2019年2月28日,商務部新聞發言人高峰表示,商務部將從多個方面進一步推動我國農產品冷鏈的建設,減少農產品在運輸過程中的損耗。經過商務部2年多試點示范,有關地方和企業探索出一些可復制推廣的經驗和模式。比如,在探索社區配送全程冷鏈物流方面,有的地方企業探索在產地源頭建立農產品低溫保鮮庫,農產品經過預冷庫預冷保鮮后,用冷藏車運送到社區冷鏈工作站,社區工作站配備專業商用冷鏈系統,實時監控溫度,實現從田間地頭到百姓餐桌的全程冷鏈。
此外,2019年,商務部還將采取多種措施,進一步完善農村和農產品流通體系,包括推動傳統零售網點升級改造,鼓勵發展連鎖化經營和共同配送,加快補齊冷鏈物流基礎設施短板等。建立高效、損耗小、成本低的冷鏈運輸,將大大降低農產品的銷售難度,不僅能豐富消費者的餐桌,也能讓種植農產品的農民更有保障,獲得更高的收入。