2019年11 月22 日,由中國農業科學院油料作物研究所和國家油菜產業技術體系共同主辦的“硒高效菜用油菜新品種現場觀摩會”在武漢召開,展示了油料所王漢中院士團隊培育的全球首個硒高效蔬菜雜交種“硒滋圓1號”。
硒雖然占人體總質量不足十萬分之一,卻是維持健康的必需元素。我國綠色富硒土地僅占耕地的3.5%左右,而施加外源硒對環境的負面影響很大,容易造成二次污染。如何在不添加外源硒的非富硒土壤中生產出富硒蔬菜,為人們提供大眾化的有機硒源食物?王漢中院士團隊在開發油菜的菜用價值時發現了契機。通過對100多份油菜薹與9種常見的蔬菜(每種蔬菜4~6個品種)的全營養品質進行比較,王漢中院士團隊發現油菜薹在硒元素上具有特殊的富集功能,其硒含量顯著高于其他測定蔬菜。王漢中院士團隊依托所發掘的優異種質資源,利用聚合雜交、小孢子培育、分子標記輔助選擇等現代育種手段,成功育成全球首個硒高效油菜雜交種“硒滋圓1號”。“硒滋圓1號”具有極強的硒富集能力,在全國多個非富硒土壤種植其油菜薹硒含量在0.01~0.07 mg/kg,還具有高鈣、高維生素C、高氨基酸和高鋅的特性,營養豐富、顏色翠綠、口感脆嫩,醫療保健功效開發潛力巨大。“硒滋圓1號”播種后2個月即可采摘,一次種植可采摘3~4茬,每667 m2產量為600~800 kg,配套密植栽培措施可實現更高產。