張恒信
(山東省章丘區(qū)畜牧獸醫(yī)局 250200)
近年來,我國居民生活水平不斷提升,加大對畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物產(chǎn)品的需求量,畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)獲得了快速發(fā)展。而在畜牧養(yǎng)殖中往往會(huì)出現(xiàn)一些動(dòng)物疾病困擾,各種類型的動(dòng)物疾病的涌現(xiàn)造成了不良影響。需加大對疾病類型、成因等研究力度,進(jìn)一步提出有效預(yù)防、控制措施,科學(xué)應(yīng)對動(dòng)物疾病的發(fā)生,保障養(yǎng)殖戶利益和居民健康。
當(dāng)前,畜牧業(yè)是我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的重要組成部分,在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮著關(guān)鍵作用。特別是經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展下,畜牧養(yǎng)殖業(yè)的作用進(jìn)一步凸顯,要提高我國畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品的競爭力,必須做好食品安全等工作。因此,要重視起畜牧養(yǎng)殖中的動(dòng)物疾病防控工作,避免其發(fā)生和擴(kuò)大造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失和人類健康問題,阻礙我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和產(chǎn)品質(zhì)量的提升。而加強(qiáng)動(dòng)物疾病防控工作對推動(dòng)我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展具有積極意義[1]。
動(dòng)物疫病是動(dòng)物機(jī)體在內(nèi)部或外部因素影響下出現(xiàn)損傷和抗損傷的過程,會(huì)使其出現(xiàn)不正常變化,導(dǎo)致動(dòng)物死亡,常見的疾病類型主要有以下3種。
寄生蟲包含原蟲、蠕蟲和節(jié)肢動(dòng)物3種,其中原蟲和蠕蟲多屬于內(nèi)寄生蟲,節(jié)肢動(dòng)物屬于外寄生蟲。寄生蟲一般有其固定寄生宿主,靠吸收宿主營養(yǎng)才能成長,很多寄生蟲在疾病傳播方面都可以通過直接接觸完成。
傳染病是一種極其嚴(yán)重的疾病,其病原包含了病毒、細(xì)菌、真菌等,是由某種特定微生物病原體引起的,其傳播方式主要有直接接觸、間接接觸兩種。動(dòng)物在感染傳染病后,會(huì)表現(xiàn)出比較特殊的病理變化及臨診癥狀,其預(yù)防難度高于寄生蟲病。
畜牧養(yǎng)殖中動(dòng)物普通病發(fā)病率較高,如內(nèi)科疾病、外科疾病和產(chǎn)科疾病等,內(nèi)科疾病的病因多樣,外科疾病包含外傷、眼病等,產(chǎn)科疾病具有一定的復(fù)雜性,根據(jù)時(shí)期進(jìn)行劃分,包括懷孕期、分娩期和產(chǎn)后期疾病等[2]。
很多情況下,動(dòng)物母體存在病癥,而養(yǎng)殖工作者無法確認(rèn),導(dǎo)致其生產(chǎn)的后代在未出生前就感染,出生后會(huì)不定期出現(xiàn)病癥,使養(yǎng)殖難度增加。因此,對動(dòng)物模母體加強(qiáng)檢疫是相當(dāng)必要的,但要注意,不同動(dòng)物個(gè)體間存在抗病能力差異,疾病防控工作在一定程度上會(huì)受此影響。
動(dòng)物疾病產(chǎn)生也會(huì)受環(huán)境因素的影響,在實(shí)際養(yǎng)殖工作中,如果沒有及時(shí)清理養(yǎng)殖場,會(huì)使動(dòng)物糞便、寄生蟲進(jìn)一步接觸到動(dòng)物,糞便內(nèi)的病原體、寄生蟲會(huì)融合到新飼料中,之后動(dòng)物使用飼料和飲水會(huì)出現(xiàn)感染。
畜牧養(yǎng)殖工作中,如果養(yǎng)殖人員缺乏相關(guān)專業(yè)知識(shí),缺乏科學(xué)的用藥意識(shí),加重患病動(dòng)物體內(nèi)毒素的積累,危害其機(jī)體健康。一些養(yǎng)殖場沒有配備完備的配套設(shè)施,養(yǎng)殖人員排污換氣工作沒有及時(shí)進(jìn)行,也會(huì)加大疾病發(fā)生可能性。除此之外,部分養(yǎng)殖場的管理不到位,對病死動(dòng)物沒有及時(shí)、合理處理,會(huì)使疾病進(jìn)一步擴(kuò)散造成更大的影響。
養(yǎng)殖場所管理中,首先要進(jìn)行科學(xué)選址,保證動(dòng)物生長環(huán)境的安全性和適宜性,減少疾病干擾的可能性。通常會(huì)將養(yǎng)殖場所選在地勢較高、干燥、通風(fēng)的地方,并且要保證取水、排污的便利性;其次要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,有效抑制疾病發(fā)生,養(yǎng)殖人員要定期消毒、按時(shí)打掃衛(wèi)生、仔細(xì)檢查飼料,提高動(dòng)物免疫力,積極預(yù)防疾病的發(fā)生;最后對進(jìn)入養(yǎng)殖場的車輛要嚴(yán)密控制,必要情況下要消毒。養(yǎng)殖場新引進(jìn)的動(dòng)物在確保未攜帶有害病原體且注射相關(guān)疫苗才可接收。
一方面要強(qiáng)化工作人員培訓(xùn),使其掌握飼料配比、養(yǎng)殖場清理和人員行為等要求,注重其責(zé)任感的培養(yǎng);另一方面要對其進(jìn)行醫(yī)療知識(shí)培訓(xùn),確保其可針對普通動(dòng)物疾病采取有效防控措施,達(dá)到緩解的目的;除此之外,要建立起完善的動(dòng)物醫(yī)療預(yù)防制度,在制度約束下工作人員需及時(shí)匯報(bào)飼養(yǎng)中的問題,便于盡早發(fā)現(xiàn)疾病并進(jìn)行控制[3]。
畜牧養(yǎng)殖的動(dòng)物疾病通常是多種因素綜合作用的結(jié)果,因此,在對其進(jìn)行防控時(shí),要及時(shí)將病根源阻斷,并靈活運(yùn)用各項(xiàng)策略,使疾病得到有效控制,保證動(dòng)物食品安全和群眾身體健康,推動(dòng)我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展。