鮮食加工型甘薯品種紅春種薯優質快繁技術

尉繼強 王同勇 葉 全 朱海波 劉 剛 高海見 黃海靜

（山東省威海市農業科學院，威海 264200）

紅春甘薯品種萌芽性非常好，長勢旺，中長蔓，莖粗、紫褐色，葉脈褐，脈基紫色，葉柄褐色，柄基紫色，分枝數6～7 個，葉片大、心形綠色；薯塊筒形，大小均勻，薯皮光滑，紫紅皮，薯肉黃色、無纖維。用途廣泛，可用于蒸食、烤薯、曬制薯脯等。在儲存條件合適的情況下儲藏1 月后用作烤薯，口感最優。鮮商品薯在2016-2018 年近3 年每667m2平均產量在2200kg 左右，純收益在3000 元以上。

1 健康薯苗快速繁育技術

1.1 育苗時間及場所 威海地區3 月底開始育苗，選擇在冬暖式日光溫室大棚內進行[1]。日光溫室東西走向，面南，后墻及東西山墻要保溫良好。薄膜選用無滴長壽膜，厚度0.1mm 以上。薄膜上覆蓋保溫被，安裝卷簾機，便于保溫被卷放。3 月10 日前，選擇無大風天扣好２棚膜，以提高地溫。

1.2 苗床準備 種薯排放前10d，于3 月20 日左右每m2施優質圈肥10kg、三元復合肥20g、20%阿維·特丁磷·滅線磷濃縮顆粒劑3g 均勻撒施于畦面，與表層土混勻，平整土地，澆透水，然后悶棚提高地溫。7d 后作南北走向的地上淺畦，畦面寬1.2m，畦背0.4m。

1.3 種薯消毒上床 4 月1 日選擇無病、無傷、無凍害的夏薯作種薯，采取斜排法擺放種薯，頭尾相壓約1/4，種薯頂部向上，正面向上，上端在同一平面上[1]，上平、下不平；如果種薯量少，可以按照頭尾相接相鄰甘薯間隔1cm 排種，用鐵锨將壟背的土鏟向兩邊成土埂，踩實，形成高畦低背的地上苗床，以便接受更多陽光，提高苗床溫度。用50%甲基托布津500 倍液均勻噴灑種薯進行消毒，覆蓋細河沙，厚度2～3cm，澆透水，然后用干河沙蓋平露種薯之處。

1.4 苗床管理 苗床溫度第1 天可以保持在38～39℃，利于出苗多和殺滅部分病菌提高抗黑斑病的能力；第2 天開始溫度保持出苗前31℃左右，不要超過33℃；出苗后25～28℃；采苗前20℃左右進行煉苗。出苗前需水較少，苗床見濕見干，出苗后要及時澆水，相對濕度75%為宜，苗高25cm 左右時剪苗，剪苗前5d 澆1 次透水，以防煉苗缺水，然后揭開棚膜，煉苗以備大田栽培；如果繁苗則不需煉苗繼續在大棚中栽培。剪苗當天傍晚，撒施尿素5g/m2，然后澆干凈的水。剪苗時，剪口距畦面2～3cm，每100 株1 扎，擺放陰涼處，防止薯苗互相積靠引起發熱傷苗。

2 種薯苗繁育技術

2.1 建立無病采苗圃

2.1.1 扦插時間和地點 5 月1 日后，在溫室大棚內進行扦插，按照每m2施優質圈肥10kg、尿素20g、硫酸鉀三元復合肥30g、20%阿維·特丁磷·滅線磷濃縮顆粒劑3g 均勻撒施于畦面，與表層土混勻，平整土地。

2.1.2 薯苗密度和消毒 開南北走向的溝，溝深4～5cm，行距30cm，在溝內栽插從苗床上剪下的頭茬薯苗，株距5～8cm，定植密度為35000 株/667m2。每次栽植前用辛硫磷和甲基托布津各500 倍混合液沾苗基部10cm 處3min，然后栽插，澆透水，水滲后覆土3cm。

2.1.3 多級擴繁 根據棚內溫度，每次間隔約10d重新剪苗扦插，進行多級育苗擴繁，不需施肥提苗，適當澆水，根據來年需種量確定育苗數目，如果棚面積不夠，5 月底煉苗3d，全部剪苗到種薯田栽植，通過6 月底剪蔓子頭繁育種薯。

2.2 種薯繁育

2.2.1 地塊選擇 一定要選擇在生茬地繁育種薯，土質要求沙壤土，土壤疏松、中等肥力、排水良好[2]。

2.2.2 肥料施用 栽前每667m2施腐熟有機肥2000kg，如果土壤偏酸，可表施生石灰50kg，耕翻耙平。起壟栽插，壟高25～30cm，壟距80cm，隨機械起壟，每667m2施尿素5kg、氮磷鉀復合肥15kg、硫酸鉀10kg、硼砂1kg 施入壟內。

2.2.3 薯苗栽插 6 月25 日至7 月20 日期間，從無病采苗圃內剪蔓子頭棚外栽插，密度為4500～ 5000 株/667m2。

2.2.4 采苗圃甘薯生產 剪蔓后，大棚內種薯采苗圃去2 行、留1 行薯苗，這樣就形成壟距90cm，根據薯苗生長情況去除小苗，留苗約7000 株/667m2，同時培土約5cm，霜降前收獲，每667m2可收種薯2500kg。

2.2.5 病蟲草害防控 栽插前，用辛硫磷和甲基托布津500 倍混合液，浸苗3～5min，防控莖線蟲病、黑斑病等；若地下害蟲多發，每穴要施入辛硫磷顆粒劑約1.5kg/667m2，可以防治線蟲、金針蟲和蠐螬等。栽插后，每667m2用異丙甲草胺100mL 兌水40 kg噴霧，封住地面；如果栽植前有雜草則要提前噴草甘膦防除。生長期若發生天蛾、麥蛾或斜紋夜蛾為害，可用內吸性殺蟲劑氯蟲苯甲酰胺噴藥防治；若有蚜蟲，用吡蟲啉或是噻蟲嗪進行防治。

2.2.6 藥劑防控徒長 紅春生長中后期正好趕上雨季，在肥力條件好的地塊莖葉容易發生旺長，可在封壟后，每667m2用生長調控劑烯效唑純藥2g兌水40kg 進行葉片噴施，要注意用量，不要多施，防止過度防控和藥物殘留過多，也可人工提蔓控 旺長[3]。

2.2.7 水肥管理 紅春不適宜在澇地生長，雨季要及時排澇，如果碰上連續陰雨天氣，要迅速排除田間積水。紅春雖然比較耐干旱，但生長前期，如果在栽苗后30～60d 碰到干旱一定要澆水，每667m2滴灌30m3最好，這將極大提高結薯數和最后的產量；生長后期重點是防旱，適量澆水要在收獲前35d 前進行，每667m2澆25m3為宜，相當于約40mm 的降雨。澆水時一定要提前看天氣預報，7d 內有降雨可不澆水。生長中后期要酌情追施葉面肥以延長葉片壽命，防止葉片早衰，葉片如果落黃過快，則每667m2要噴施尿素100g+磷酸二氫鉀100g 兌水40kg。

2.2.8 及時收獲 10 月中下旬開始收獲，霜降前收獲完畢。要提前2d 選用機械割蔓，使甘薯皮老化，晴天上午機械耕翻甘薯出地面，人工撿拾成排，經中午晾曬后，下午組織人工裝塑料周轉箱，揀除病、爛、傷薯和非本品種薯，當天必須裝入庫（窖）。在操作過程中一定要做到輕拿、輕放、輕運，防止擦傷種薯表皮。

2.2.9 種薯安全儲藏 在地下窖內或氣調庫內儲藏。貯藏前要對貯藏窖進行清掃消毒：按每100m2地面積用硫磺粉300g+鋸末500g，鋸末下墊上干草，在19：00 左右開始熏煙消毒一晝夜；或是用多菌靈溶液500 倍液噴遍庫房的方法殺滅病菌。種薯貯藏量以不超過庫房空間的2/3 為宜[4]。甘薯儲存期間要有適宜的溫度、濕度和空氣，其中溫度是需要注意的主要方面。管理上應掌握前期以通風、降溫、散濕為主，中期保溫防寒，后期以穩定庫溫加強通風換氣為主。窖溫宜保持10～14℃，不能低于9℃、高于15℃，濕度保持在75%～85%。一定要安排專人管理，不疏忽，確保種薯安全貯藏。