淺談健康養殖漁藥的科學使用

詹新生，王樂平

（1.宿鴨湖水庫管理局,河南駐馬店 463300；2.駐馬店市農業農村局，河南駐馬店，463000）

漁藥是預防和治療水產動植物病蟲害,促進水產養殖動物健康生長,增強機體抗病能力,改善養殖水體環境，提高增養殖產量所使用的獸藥等的總稱。在水產養殖生產中，不規范用藥和濫用藥物不但增加了養殖成本，也給水產品質量和養殖環境造成較大影響，影響漁業生產的健康發展。

一、漁藥的使用特點

漁藥的使用對象主要是水生動植物及水環境，漁藥藥效受水環境因素影響較大；水產動物攝食特性和水環境的特殊性決定了施藥方法的不同，不同的施藥方法，對治療效果影響很大。不同的養殖品種，施藥的方法不同；同一養殖品種，不同的生長期，施藥方法、用藥劑量也不同。

二、漁藥使用存在的主要問題

在目前的漁業生產中，漁藥使用存在以下主要問題。

1.魚病診斷不準確。當魚病發生時，往往是多種疾病并發，如果漏診主要疾病，不僅治療無效，造成浪費，而且貽誤治療時機。

2.致病因素不清。導致魚病的三個主要因素:環境（如：水質）、病原、魚類體質。許多養殖生產者不清楚究竟是哪一個致病因素引起的魚病，而盲目用藥。一部分魚病僅需要改善水質即可得到控制，有些疾病是魚類自身體質下降引起的，首先需要通過增強體質才能治愈。現實中出現過很多用藥后不僅魚病沒有得到有效控制，反而發生由于魚類體質較弱、抗藥力差，用藥后導致大批量死魚情況。

3.忽略人為因素。如：魚類放養密度過大、人工操作導致損傷等人為因素造成的魚病，無需使用藥物，嚴格按照技術操作規程即可。另外，養殖生產者往往忽略養殖水環境外部人為因素的影響，如周邊農田施藥殺蟲造成的污染等。

4.不了解耐藥性。不同的病原體對藥物的耐藥性不同。耐藥性是指細菌等微生物與藥物接觸后，對藥物的敏感性下降直到消失，使藥物的治療效果下降或者無效。細菌產生耐藥性是多數抗菌藥物長期使用后產生的必然現象。

5.不遵守休藥期。不同的藥物在水產養殖動物體內新陳代謝過程所需的時間不同，每種漁藥都有其相應的休藥期。遵守休藥期規定，在休藥期內不銷售水產品，保證水產品的質量和品質。

6.新獸藥管理條例中雖然明確了處方制度，但配套政策不健全，執行中還有許多問題。

三、藥物殘留的危害

水產養殖過程中藥物殘留的危害主要反映在三個方面，即對環境的影響、對養殖動物的危害和養殖水產品藥物殘留對食用者的危害。

1.耐藥性反應：養殖動物在用藥過程中產生耐藥性，導致養殖生產使用的漁藥藥量越來越大，藥效越來越差，不但增加養殖成本，也增加養殖病害的治療難度[1]，同時加大了對環境的污染。

2.變態反應：水產養殖生產中原來經常使用的磺胺類等抗生素，極易引起變態反應。如磺胺類藥物能引起人類的皮炎、白細胞減少、溶血性貧血等疾病。

3.中毒反應：醫療研究和臨床試驗證明，人們食用被藥物污染和有某種藥物殘留的水產品后易引起中毒反應。如氯霉素能引起再生障礙性貧血和顆粒性細胞缺乏癥。

4.“三致”作用：某些藥物或天然物質的殘留易對人類和動物產生致癌、致畸和致突變作用。如孔雀石綠屬于強致癌物質，呋喃類藥物如呋喃西林、痢特靈也具有較強的致癌性[2]。

5.其他反應：激素類在人體內蓄積到一定量后，會使人體生理功能紊亂，影響兒童的正常生長發育。某些藥物降解后會產生有害物質，如果使用過量或使用方法不當，在養殖動物體內產生殘留后影響其生長發育。

四、漁藥分類

漁藥按使用目的分為7類。

1.環境改良劑：包括底質改良劑、水質改良劑、生態環境條件改良劑；

2.消毒劑：以殺滅水體微生物（原生動物）為目的的漁藥，如：氯制劑，雙鏈季銨鹽，有機碘等，是水產養殖中最常用的一類漁藥；

3.抗微生物等：內服、浸浴和注射，包括抗病毒、細菌、真菌等藥物；

4.抗寄生蟲類：殺死或驅除體內外寄生蟲的藥物如抗原生蟲類、蠕蟲、甲殼動物等；

5.生物制品：通過生物技術等制成生物制劑或相應產品的藥劑，如草魚抗病毒疫苗；

6.微生態制劑：從天然環境中提取分離出來的微生物，經培育擴增后形成的含有大量有益菌的制劑；

7.中草藥：包括加工或未加工的中草藥；

五、科學規范使用漁藥

規范用藥，要從藥物、病原、水環境、養殖魚類本身和人類健康等方面綜合考慮。有目的、有計劃、科學地使用漁藥，包括正確選藥、適宜用藥、科學給藥和藥效評價。因此，要正確選擇給藥方法和技術，規范使用藥物防治病害，確保無公害水產品生產和提高養殖效益。

漁藥使用應以不危害人類健康和不破壞水域生態環境為基本原則。

（一）治療魚病使用漁藥前要了解以下情況

1.詢問養殖戶，查看養殖記錄本，調查水產動物飼養管理情況。了解池塘養殖品種、投放數量、飼料來源、投喂量、吃食狀況，發病情況等。

2.查看養殖周圍環境因素。詢問污染源、底質、水質、水溫等情況。

3.檢查發病病體。在養殖池內選擇病情較重、癥狀比較明顯，但還沒有死亡或剛死亡不久的個體進行病體檢查，每種水產動物應多檢查幾條。

4.其他病因。在調查環境因子、日常管理、以及疾病的發生和流行情況時，做出綜合分析。對病因作出正確的診斷后再選擇藥物。

（二）科學購買漁藥

1.購買符合國家有關規定及有關部門批準使用的漁藥。

2.使用正規廠家生產的漁藥，要查看三證：生產許可證、批準文號、生產批號。

（三）準確計算用藥量

藥物的劑量是廠家多次試驗研究的結果，只有按藥物劑量使用，才能達到預期的效果。某種藥物的使用濃度，主要以養殖動物安全為前提，再根據藥物的種類而定。藥物的毒性與水體理化、生物因子、水溫等有密切關系，受水溫影響較大，一般水溫越高，藥物的毒性越大。因此，在高水溫條件下通常要降低藥物濃度。[3]

（四）注意漁藥的配伍禁忌

水產養殖生產過程中，注意漁藥使用的配伍禁忌，對于正確用藥、提高療效、減少毒副作用、降低用藥成本十分必要。[1]

1.生石灰：不能與漂白粉、鈣、鎂、重金屬鹽類、有機化合物等混用。

2.高錳酸鉀：與有機物如甘油、酒精等會還原脫色失效；與氨及其制劑呈絮狀沉淀失效。

3.碘制劑：與氨水、銨鹽類生成爆炸性碘化物；與堿類生成碘酸鹽；與一些呋喃類藥物產生拮抗作用；與堿性藥物、抗膽堿藥混用會使藥物的吸收減少。

4.硫酸銅：與氨溶液生成藍色沉淀；與堿性液體生成深藍色沉淀；放置或加熱呈黑色。

5.水環境因素：如硫醚沙星，若水體pH值大于8.5時不得使用。

六、建議與對策

1.把水產動物疾病的控制與環境改善、水產品質量的提高緊密聯系起來，發展生態養殖，科學預防疫病，防重于治。

2.投喂優質餌料：投喂的飼料要選擇正規廠家生產的飼料，配方科學、營養均衡、新鮮，不投喂腐敗變質的飼料和劣質飼料。

3.內服藥餌前停食一天，可提高藥餌的攝食率，增加藥效。

4.注意食場消毒和工具消毒，嚴格按照技術操作規程作業，避免魚體機械損傷。

5.提高藥物療效的方法：

①使用黏合劑。治病藥物在水中易散失，可用面粉作黏合劑，與飼料混合。

②添加誘食劑。加炒后具有濃香味的大豆粉等作誘食劑，有明顯的誘食效果，作為藥物載體與飼料拌均投喂，提高藥物的利用效果；

③中西藥結合。將中藥攙入某些西藥，既能提高療效，又能降低成本，如將穿心蓮、大黃、黃芩、黃柏、辣蓼、地錦草等研成粉末，和抗生素混合使用，比單獨使用中草藥增效幾倍到幾十倍。