“碩紅”是“紅富士”蘋果芽變新品種。2013年11月通過河北省秦皇島市科技局組織的項目驗收并定名。
該品種果實近圓形,果形指數0.88。果面光滑、潔凈,底色黃綠,全面著濃紅色。果肉乳白色,肉質細、脆,果汁多,甜酸適度,風味好;可溶性固形物含量13.6%,去皮硬度7.02 kg/cm2。果實較耐貯藏,在自然室溫條件下貯藏比原品種“長富2號”長1個月。
該品種植株生長勢強,新梢生長健壯。2012年苗木定植后,2015年平均株產在8.1 kg,2016年為 14.5 kg,2017年達 21.5 kg。
在河北省秦皇島地區,4月中旬萌芽,5月上旬開花,花期5~7天,10月下旬果實成熟,果實發育期160天,11月下旬開始落葉并進入休眠期。物候期與原品種“長富2號”一致。
□據 《中國果樹》(2018年第4期)《‘紅富士’蘋果芽變新品種‘碩紅’的選育》,作者劉建珍,等(河北科技師范學院園藝科技學院,河北秦皇島066044);通信作者張立彬,E-mail:zhanglibin9364@163.com□