張穎
(黑龍江省哈爾濱市省畜牧總站150069)
尿素是我國農業生產中常用的氮肥,一般含氮量在46%,其中固體氮肥中含氮量最高。當然尿素也可以作為飼料添加在飼料中供羊只采食,羊的瘤胃存在大量微生物菌群和脲酶,一旦尿素隨飼料進入瘤胃后,幾秒鐘就可以將尿素分解為氨和二氧化碳。微生物和單細胞動物可以通過利用被分解出來的氨和有機酸作為營養物質,主要是維持自身繁殖和生長發育,之后會繼續與碳、氧、硫等元素發生反應,進而合成氨基酸,然后合成菌體蛋白供自身所需。但飼料進入羊胃中,經過第二胃(網胃)、第三胃(瓣胃)隨機到達第四胃(真胃),此時飼料中的微生物和單細胞動物會因接觸胃液被殺死,由真胃和小腸共同作用之后將飼料和尿素消化且吸收。
尿素并不是所有羊只飼料中都可以添加利用的,實際生產中,對于散養和半散養飼養模式的羊群普遍適用,一般在羊只飼料中添加尿素的含氮量42%~45℅比較合適,其中500g尿素等同于1.3~1.4kg粗蛋白質,或者是3.5kg豆粕的蛋白量。在育成期羊只飼料中添加適量尿素日增重有比較好的表現,在很大程度上可以節省飼養成本,對于飼養者的經濟效益有明顯提升。肉羊或乳用羊飼養場如果給羊群飼喂全價飼料,飼料中正常的蛋白含量完全可以滿足自身生長所需,所以沒有必要在飼料中額外添加尿素。實際臨床生產經驗可知,如果羊只飼料中的蛋白質含量在10%~12℅以下,需要在其中添加適量尿素。
臨床生產中一般都是將尿素和精飼料混合之后再使用,也可以制成尿素磚、尿素青貯、尿素噴灑草料等應用于實際生產,但應用時必須掌握好配置的方法,還要注意尿素的使用量,避免尿素中毒情況。生產中常用的尿素磚主要是40℅尿素、47℅食鹽、10℅糖蜜、3℅磷酸鈉及少量微量元素混合之后制成,羊只采食方式通常都是舔食,但也應控制尿素的舔舐量,通過在飼料中添加磨碎秸稈或稻殼可以進行控制。
生產中如果羊只出現尿素中毒情況,主要是因為飼料中添加尿素的含量過高,尿素進入瘤胃中會很快分解成為氨,產生過量的氨會進入血液,而此時肝臟并不能及時進行分解、利用,造成體內血氨濃度過高,引起羊只發生中毒情況,嚴重的患羊會發生死亡。
羊瘤胃中的微生物群數量和品種都比較多,有助于日常瘤胃內微生物的消化情況,可以降解和發酵很多種類的纖維飼料,更有效的利用非蛋白氮,提高羊只機體代謝性能,從而可以在生產中把尿素作為飼料添加劑投喂給羊。實際生產中給羊只飼喂適量的尿素可以有效增加飼料中“氮”量,以間接的形式補充飼料中不足的蛋白質,同時在一定程度上節省精料的供應,對于羊只的育肥具有促進效果,縮短飼養周期的同時,優化飼養成本,最終達到提高飼養場經濟效益的目的。
羊進行蛋白質代謝時,如果體內鈷不足會對VB12的合成造成影響,直接對尿素的利用率帶來不利影響;而機體如果缺乏硫元素對合成蛋氨酸、胱氨酸不利。除此之外,生產中還應重視氨硫比和氮磷比的平衡。羊只日常采食的飼料應根據實際飼養情況添加適量的Ca、P、Mg、Fe、Cu、Zn、Mn等微量元素,保證羊只營養均衡,同時可以在一定程度上提高尿素利用率。特別是在配制飼料磚時,應合理對尿素和高能量飼料加以配合利用,維生素和礦物質的補充也不能忽視,以保證飼料中具有均衡的營養供應。
羊只平時采食的日糧中包含碳水化合物的種類和數量,在很大程度上對尿素的利用率產生影響,還能促進瘤胃內的細菌對氨的利用情況。淀粉的存在能非常好的促進尿素利用。生產中給羊只飼料添加尿素以補充蛋白質的同時,輔助粗飼料供應給羊只,同時采用高淀粉精料配合飼喂,實際飼養生產中可以取得可觀的效果。日常給羊只飼喂時應保證羊只均勻采食,否則會造成過量食用引起尿素中毒。