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地方本科院校生物技術專業人才培養模式從“h”型到“H”型的探索

2019-01-06 05:00:15張紅梅曾強成楊東英
農產品加工 2019年7期
關鍵詞:應用型生物課程

張紅梅,曾強成,楊東英

(德州學院生命科學學院,山東德州 253023)

2018年6月21日,在全國高等學校本科教育工作會議中,陳寶生教育部長指出“以本為本”的教育理念。把本科教育放在人才培養的核心地位,強調了本科教育的重要性。要做好本科教育,必須堅持創新,把人才培養的質量作為第一重要因素,讓企業檢驗其效果。地方本科院校面對資源優勢相對集中的“211”“985”大學的激烈競爭,要找出地方特色,結合區域性發展,創新人才培養模式,提高人才培養質量,促進地方區域性發展。21世紀生物技術快速發展,迫切需要具有較強國際競爭力的生物技術人才。早在2011年我國就頒布了《國家中長期生物技術人才發展規劃(2010—2020年)》,提出要注重人才培養,針對不同層次生物技術人才的現狀和發展趨勢,做好人才培養、人才引進和人才使用相結合,強調技術人才、企業項目與企業基地的結合,三者的相互支撐、相互促進的運行機制。結合德州學院生物技術專業在人才培養模式方面的探討與實踐提出人才培養體系由“h”型向“H”型的轉變。

1 “H”型人才培養模式概念的提出

“H”型人才是在人才二分法基礎上提出的一種人才培養的模式,即由2條平行的“體系”組成:“研究型”和“應用型”。研究型人才是指研究并揭示事物發展客觀規律的科學人員,而應用型人才是指應用科學原理把理論研究轉化為產品的科學人員。“研究型”人才和“應用型”人才培養,均衡發展,即所謂“H”型培養模式,重“研究型”輕“應用型”則是“h”型人才培養模式[1]。

2 傳統生物技術人才培養問題分析

2.1 生物技術人才不能滿足企業需要

傳統的生物技術人才培養模式過分強調學習專業理論知識,輕視了其他方面能力的培養,由此造成了學生應用實踐能力較弱,適應性較差等現象。企業根據自身發展的需要,需要不同層次、不同技術的復合型人才,這些技術人才需要有扎實的專業技能和創新能力。目前,技能型人才培養主要在中等或高等職業技術學院來完成,然而,他們的專業知識比較淺,知識結構技能不能滿足現代科學和技術發展的趨勢,這一現象在生物技術產業非常突出,據調查,德州地區生物企業本科人才不足,嚴重制約了當地企業的發展。

2.2 傳統的培養模式跟不上現代生物技術崗位的需求

傳統的“h”型培養模式培養出來的人才高分低能,實踐能力不強,不能滿足企業生產崗位的需求。對于一些地方高校,一直沿用了研究型高校的培養方案,其理論研究不如“211”“985”底子深厚,實踐技能再不加強的話,顯然就沒有市場競爭力。因此,調整生物技術專業的培養模式,培養一批基礎理論扎實深厚,操作技能熟練的應用型人才,即“H”型培養模式的人才,才能適應生物技術產業化的要求,使其不但具有專業知識,還具有深入學習的能力,隨企業的發展不斷成長,這樣的學習型、創新型人才才是企業發展的強心劑。

2.3 傳統知識結構需要不斷更新

生物學的發展日新月異,生物學與其他學科的交叉滲透也越來越深,如生物學與計算機的交叉產生了生物信息學,其在基因組學和蛋白質組學等大數據分析方面的應用越來越深入,生物學與化學學科的交叉產生了化學生物學,其在新藥的合成、應用方面也越來越受到重視。比如在2016年,我國提出了精準醫療計劃,而精致醫療計劃的基礎就是基因測序,大量的經費投入到精準醫療,產生了客觀的大數據,但這些所有的原始數據一般都匯入了歐美的數據庫中。與歐美國家相比,我國在數據分析方面嚴重落后,能夠進行的數據研究只處在初級階段,生物信息人才極為匱乏。與之相反的是,美國擁有大量的數據分析公司,大學培養了大量跨學科的生物信息學人才,并利用中國的原始數據創造了諸多科研成果和專利。加州大學圣地亞哥分校教授徐洋說:“從某個角度來看,中國大量的資金、人力投入或許僅收獲了一篇文章,而歐美國家卻利用中國產生的原始數據收獲了更高水平且真正能夠應用到臨床上的成果,這也是值得深入思考的國家戰略性問題”。所以,只有調整和更新生物技術人才培養的知識結構才能滿足企業發展和國家的需要。從以上幾點調研情況可以看出,明確人才培養方向,制定科學合理的人才培養方案對于當前的生物人才培養體系建設有重要意義。

3 地方高校生物技術專業“H”型人才培養目標

地方高校生物技術專業“H”型人才培養目標是多層次、多樣化的。通過寬口徑、多層次的課程設置,既強化基礎專業知識,又進行學科交叉滲透,既注重通用型生物技術人才的培養,又突出實踐動手能力,使學生具備良好的綜合素質。具體到地方院校應該結合區域發展,把“寬口徑,厚基礎,因地制宜,發揮特色”作為地方高校的培養目標。

4 實現“H”型人才培養目標的措施

4.1 制定“H”型人才培養方案

人才培養方案是實現培養目標的具體操作。生物技術專業是以理為主,理、工、管相結合的復合型專業。相對來說,由于研究型大學和地方高校應用型大學的人才培養目標不同,所以不能照搬研究型大學的培養方案。德州學院作為地方應用型大學,其辦學定位是地方性和應用型,其培養方案要結合德州地區生物企業所需要的生物技術人才進行制定。為了制訂與德州學院辦學定位相一致的人才培養方案,同時保證該培養方案的科學性、合理性和可行性,學院分別深入德州地區相關企業進行調研,結合德州學院的辦學定位及學生實際,歷經多次研討,共同制訂出德州學院生物技術專業應用型人才培養方案。

4.1.1 確立“H”人才培養模式

根據培養目標的要求和企業的需求,由單純傳授理論知識向傳授知識+培養能力轉變,理論聯系實際,理論研究應用于實踐工作中,實現與企業的良好對接。

4.1.2 開設地方生物技術企業需求的生物技術等應用型課程

根據培養方案,在完成基礎課程、專業課程的教學基礎上,擴大和深化“基因工程”“細胞工程”“蛋白質與酶工程”“發酵工程”等應用型課程的內容。

4.1.3 提高實踐性教學環節

改革后的生物技術培養方案實踐性課程學分達到總學分的31.76%。集中25周進行實習實訓,以培養學生的實踐應用能力。基礎課程實驗、專業課程實驗、專業綜合實驗3個部分組成了實踐環節的課程;專業實習實訓包括1周的專業見習、2周的生物產業調查、2周的發酵工程實習、4周的課程設計(基因工程課程設計、生化工程課程設計)、16周的畢業實習與畢業設計等5個部分組成。

4.2 構建合理的“H”型人才培養課程模塊

打破傳統的以知識遞進邏輯為指導的課程設置觀念,強調能力的培養,構建以能力拓展、知識運用為核心的四大課程模塊:通識課程模塊包括“思想政治課程”“大學語文”“大學體育”“大學英語”“高等數學”“計算機”“大學生心理健康教育”等課程,著重培養學生寬厚的人文知識和自然科學、社會科學;專業知識課程模塊著重培養學生生物技術基礎研究和應用基礎研究方面的科學思維以及基本技能訓練;工程技術課程模塊主要包括“細胞工程”“基因工程”“發酵工程”“蛋白質工程”等,著重培養學生應用所掌握的理論知識和技能,具備生物技術及其相關領域產品研發的能力以及開創設計新實驗的初步能力;實踐課程模塊,由認識實習、課程實習、畢業實習、專業實踐構成,突出“知識+能力”“理論+技能”的人才培養特色。

4.3 培養“雙師”型教師

加強“雙師”型教師隊伍建設,促進應用型人才技能的培養。“雙師”型教師既要有較高理論教學水平,又要有熟練操作技能[2]。“雙師”素質標準最重要的是工作實踐能力,根據國家對“雙師”型教師的要求,結合德州學院實際情況,提出了“雙師素質”的培養措施。

4.3.1 通過“走出去,請進來”的方式,提高專業教師的實踐能力

一方面鼓勵教師利用課余時間或帶學生實習期間走進企業,使知識與市場接軌,提高知識轉化生產力的能力;另一方面,遴選并聘請企業技術骨干作為生物技術專業外聘教師,每學期不定期開展2~3次企業生產中最先進的生產技術講座,為專業教師及學生進行專業實踐技能培訓。

4.3.2 提高教師的教學科研能力,特別是產學研合作能力

鼓勵和支持教師與企業合作,對企業瓶頸問題進行攻關,申報科研項目,真正解決企業難題。

5 構建創新創業環境

為實現“H”型人才的培養目標,除在以上培養方案、“雙師”型教師培養,以及增加到企業實際鍛煉的機會外,學院還為學生提供科學創新實驗平臺,學院生物技術專業依托學省重點實驗室研究平臺,在教師指導下讓學生充分利用課余時間,利用大型科研儀器,開展有一定深度的創新性應用型科研項目,激發學生創新興趣,組織學生參加科研和專業創新創業競賽活動。近3年來,取得了國家級獎項10多項,省級獎項50多項的優異成果。

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