校企合作“導師制+學徒制”培養畜牧專業人才的應用

王小平

（內蒙古鄂爾多斯生態環境職業學院 017000）

1 “導師制+學徒制”育人模式

根據國務院相關職業教育的發展決定，職業教育的組織開展，旨在提升勞動者素質，旨在為服務現代化企業建設而努力，以期加強職業教育與現代企業生產之間的密切聯系。推行“導師制+學徒制”的育人模式，是響應發展現代職業教育的改革先行，具有廣闊的發展前景。

該育人模式呈現以下特點：（1）職業生涯規劃發展目標明確。（2）課堂教學與實踐動手呈現同一性。（3）更有利于理論用于一線實踐的探索嘗試，所學到的內容更加實用、高效。

傳承傳統師傅帶徒弟的學藝模式，通過師徒間的授徒契約模式締結牢固的師生關系，能出自責任心的角度出發，實打實的將“手藝”傳遞給學生。在此基礎上推行“導師制”“學徒制”的雙軌培養模式，一方面，用“導師制”教學推廣，增強學生理論基底的掌握程度。另一方面，用“學徒制”實踐推廣，提升學生實踐動手的操作能力。

該種教學模式實現了企業培訓與學校教育的交替進行，在校以理論學習為主，在企業以實踐培訓為主，完美實現理論教學與實踐操作的結合，大大提升培養人才理論素養和實踐能力。

2 校企合作“導師制+學徒制”創新培養畜牧專業人才的應用

2.1 模式推廣

2.1.1 “導師制”專項教學

遴選校內專業指導教師時以經驗豐富、責任心強的一線專業教師為主。通過綜合考核選聘，聘用“養禽導師”“養豬導師”“養牛導師”等。學生與導師的互接關系是“雙向交流”的過程[1]。一則，學生根據職業生涯規劃目標選導師。二則，導師根據學生日常成績選擇學生。學習的專業理論由導師發布任務，學生結合自身理論和技能學習專業知識。

2.1.2 “學徒制”技能培訓

專業素質水平高、專項技能突出的專家和技術能手是保證“學徒制”學員技能培訓規范化運行的關鍵。為此，學生身在實習單位，要遴選技術水平高、熱衷專業人才培養的專家和技術能手，做定崗實習學生的學藝師傅。通過這種手遞手的學藝技能培訓，提升學生的一線實踐能力[2]。學校指導企業成立專業的學徒管理方案，能更好保護學徒的切身利益。同時，要根據工作實際需要，合理分配學徒工作崗位，合理安排學習的具體任務。

2.2 相關工作建議

2.2.1 深入企業發展人才需求調研，針對性優化在校教學課程

在認真進行人才需求調查的基礎上，根據技術技能型人才的培養特點，從職業崗位能力分析入手，確定相應知識、能力和素質結構，突出職業教育的能力培養，優化課程結構，建立以能力培養為主線的課程體系。根據不同的就業崗位及不同的就業需求設置不同的教學模式。近年來，各大畜牧獸醫學院都在積極爭取與畜牧行業各大企業簽訂“訂單”培養協議，同時，根據企業發展的實際需要成立專門的特色訂單班。訂單班與其他班級的授課內容有所不同，主要體現在此班的授課內容多側重于養豬、牛與豬、牛病防治方面，而且針對性開展專業講座培訓。在基本保證知識系統性的前提下，本著“必需、夠用”的原則刪舊增新，精選教材內容，體現針對性，突出應用性[3]。

2.2.2 組織學生深入企業定崗學習，不斷提升學生的實踐能力

畜牧獸醫人才的培養歸根結底離不開企業實踐的“沃土”。為此，應利用好寒暑假這段時間，有目的地安排學生與實習單位見面、洽談，指導學生選擇適合自己的工作崗位。此外，在保障學生實習權益方面，學校、教師、學生、家長都要參與其中，為此簽訂暑期定崗實習協議，明確在定崗單位的工作待遇、加班待遇、輪崗要求、勞動保險、事故責任、師傅職責等，從各方面優化以確保實習學生的根本權益。

2.2.3 “導師”與“師傅”評價相結合，做好對培養人才的綜合性評價

該模式培養的人才，評價應是“導師”與“師傅”綜合評價的結果，根據相關專業課程教學的標準要求、相關崗位定崗實習的職業資格要求，共同完成對學生評價工作。課程評價以學分制體現在每門課程。實習評價以實習過程、職業素養、實習記錄、報告總結等綜合評價。該評價模式基本很好完成專業知識與動手實踐能力的綜合評價。

3 體會總結

綜上所述，當前大力發展職業教育的大背景下，“導師制+學徒制”的人才培養模式更加利于完善和靈活用人機制，為今后畜牧獸醫專業的人才培養勢必會提供最大的幫助。