生豬養殖模式與疫病防控方法措施

丁兆漢

（江蘇省海安高新區畜牧獸醫站 226600）

隨著市場對豬肉制品和豬肉整體需求量的不斷增加，在擴大生豬養殖規模的同時，促使生豬養殖出現不同的養殖模式。大部分生豬養殖人員欠缺生豬養殖的專業知識，從而促使生豬極易出現患病現象，為了防止養豬場整體經濟效益受到不良損害，應選擇科學合理的措施開展相應的疫病防控工作。

1 生豬養殖模式概述

1.1 母豬養殖模式

生豬養殖場和相關養殖人員的經濟來源主要是購買具備較強繁殖能力的母豬或者是繁殖能力比較強的種豬，在兩者生育豬幼崽時將其新生豬崽銷售出去，從而獲取生活所需的資金，這種生豬養殖模式稱為母豬養殖模式。在不同的生豬養殖模式中，母豬養殖模式是最具特殊新的一種養殖模式。母豬養殖模式的養殖優勢在于資金回籠速度非常快，投入成本非常少，一般情況下，母豬養殖模式只出現在規模較小的生豬養殖場，其中以家庭為單位的養殖又以農村家庭為主。但母豬養殖模式還存在一定的弊端，也就是這種養殖模式要面臨較大的市場風險，當生豬養殖行情處于不好階段時，仔豬價格會出現比較大的波動，從而促使生豬養殖的相關養殖人員要選擇淘汰制將養豬的時間進一步延長[1]。

1.2 育肥養豬模式

育肥養殖模式主要出現在規模較小的養殖場中。生豬養殖全過程相關養殖人員能充分結合實際經濟能力充分考慮養殖環境存在的局限性，從而較為靈活的選擇實際投資成本和養殖生豬的具體數量。一般情況下，育肥養豬模式中生豬養殖的周期比較短，面臨的市場風險相對較小，這在家庭養殖里最為普遍，但育肥養殖模式同樣是增加養殖戶整體經濟效益的一個主要手段[2]。

1.3 產業化養殖模式

所謂的產業化養殖模式就是說生豬養殖戶與相關企業建立合作關系，共同合作進行生豬養殖。生豬養殖中，與之合作的相關企業可以提供給養殖戶先進的養殖技術和配套服務，為養殖戶提供各種幫助，與此同時，還為生豬疫病防控提供科學的防控措施，等到養殖戶把生豬全部育肥后，企業會統一將生豬回收。產業化養殖模式是全新的一種養殖模式，現階段已形成完善的產業鏈。在產業化養殖模式背景下，生豬養殖戶無需為生豬銷售渠道擔心，而其承擔的市場風險大大降低，顯著提高經濟效益，產業化養殖模式具備較高的示范性及重要的借鑒作用[3]。

1.4 自繁自養模式

所謂的自繁自養模式就是把母豬養殖模式和育肥養殖模式有機結合。自繁自養模式相比于上述兩種生豬養殖模式而言具備自身特殊的優勢，即可以規避母豬養殖模式和育肥養殖模式存在的養殖風險。在自繁自養模式下，生豬養殖戶可以充分參考市場實際情況靈活調整價格，該養殖模式具備較高的靈活性，有助于養殖戶安全渡過市場低谷期，從而進一步延長生豬養殖整條產業鏈。但由于自繁自養模式具備較長的產業鏈，因此，對于生豬養殖的實際養殖環境、養殖技術和經濟實力等都有相應的要求，必須保證資金充足才能盤活整條生產鏈。

2 生豬養殖的疫病防控措施

2.1 重視疫病檢疫，提升疫病檢疫的實效性

對于生豬養殖而言，在養殖過程中，對于疫病檢驗與控制一向都是工作重點，倘若生豬養殖戶不重視疫病的檢疫工作，生豬豬群一旦發生疫病會造成不可挽回的巨大損失。因此，針對生豬養殖應重視疫病檢疫的工作力度，在根源上有效控制疫病，尤其是引進新種豬時，應詳細針對生豬實際情況展開系統調查。積極主動地和相關檢疫部門配合開展疫病檢疫工作，引進新的種豬和仔豬要進行詳細檢疫，確保其身上沒有攜帶外來病源才可以入場養殖。生豬養殖戶在采購種豬和仔豬時，養殖戶不能太過追求生豬價格，應在正規渠道購買通過相關檢疫的種豬，這樣做目的在于有效防止攜帶病原的生豬進入場中，感染養殖場內部原有生豬，造成巨大的經濟損失。

2.2 建立健全養殖場內部管理系統，完善管理制度

進行生豬養殖時，首先應充分考慮養殖的具體情況，科學合理的布置豬舍，并能及時進行相應調整。一般情況下，選擇搭建豬舍的位置應確保有足夠光照條件，舒暢排水條件，且四周是干燥且通風條件良好，要選擇在地勢較高、沒有污染的位置。養殖生豬整個育肥的過程中，為了確保生豬能安全健康的生長和發育，豬舍溫度應保持在18～22℃中，與此同時，還應結合豬舍外部實時溫度有效管理和調整豬舍內部溫度。夏季是養殖業的困難時期，由于夏季溫度較高且濕度較大，極易產生疫病，同時生豬體溫自我調節能力較差，夏季養殖戶應完善防暑降溫措施，實時監控豬舍內部的溫度和濕度，定期對豬舍內部進行徹底清掃，在天氣條件好的時候，要晾曬豬舍內部墊草，保證內部溫度與濕度都處于可控范圍，不會為疫病爆發提供任何幫助[4]。

冬季應重視防寒保暖，由于生豬會因天氣變化產生各種疫病，而較高的死亡率會造成養殖戶重大的經濟損失。為確保生豬能安全健康的生長，養殖戶應重視生豬活動空間，設計和建設豬舍時，應預留出生豬一定的活動空間。生豬養殖過程中飼喂工作非常重要，應當科學的配制精飼料和粗飼料，保證飼料營養均衡，當飼料出現發霉且過期變質時，應及時處理不可再投喂，在條件允許的情況下，安排專人負責飼料管理工作，而飼喂所用的工具應定期消毒。養殖戶應定期對養豬場進行消毒，及時清理養豬場內外部環境，保證養豬場周邊環境的清潔。當養豬場內部出現病死豬時，必須要及時進行無害化處理，保證病源不會進一步的蔓延。想要確保生豬養殖過程中不出現疫病，養殖戶還應重視生豬排泄物處理工作，現階段對排泄物處理最為科學的措施是利用生物發酵的方式，不僅能有效處理掉生豬排泄物，還在一定程度上保證生豬養殖效益。生豬養殖對于疫病防治不僅要從內部入手，對于外部也應重視，養殖戶應針對養殖場進出人員開展有效的消毒工作，確保病原不會被帶入到養殖場內部。

2.3 完善疫病控制與監測制度

生豬養殖戶應積極主動地配合當地檢疫部門開展疫病檢疫工作，在一些規模較大的養殖場中，出現因為沒有定期開展疫病有效監測工作，使豬瘟等類似傳染疫病進一步擴散，給養殖戶造成不可挽回的損失，因此，養殖戶必須積極主動地配合當地檢疫部門開展疫病檢疫工作，建立健全的疫病防控有效措施，不斷完善疫病管控的相關制度。養殖戶應定期高頻率的進行疫病防控，就豬瘟等常見病要格外重視，重點進行監測，必須要將制定好的養殖疫病防控措施及管控制度落實到位，倘若出現疫情或其他問題必須要采取科學有效地的措施及時解決，確保生豬健康生長。

2.4 科學的宣傳疫病防控相關知識

為保證生豬養殖效益，養殖戶應積極提高自身養殖技術和對疫病防控的管控能力，確保在出現問題時能及時解決。而相關疫病檢疫部門同樣應重點開展相關宣傳工作，可以定期組織養殖戶參加生豬疫病的知識講座，針對情況不同的生豬養殖戶開展有針對性的技能培訓活動，利用各種手段不斷提升生豬養殖戶對疫病的防控意識和能力，與此同時，生豬養殖戶還應主動開展疫苗接種工作，在明確濫用藥物產生嚴重后果的同時徹底摒棄這樣的做法。生豬養殖戶積極主動地完善自身疫病防控知識體系的同時，在較大程度上將生豬出現疫病的概率降到最低，如此能在一定程度上保證生豬養殖效益。

3 結語

綜上所述，隨著社會經濟的發展，大眾對于生豬制品的需求量在不斷攀升，從而衍生出各種現代化的養殖模式，而養殖模式的有效性直接影響到養殖戶經濟效益，因此，養殖戶應科學合理的選擇最佳生豬養殖模式，同時，養殖戶還應不斷提升疾病防控的有效性，防止疫病的產生，確保養殖戶的經濟效益，保證生豬能健康生長。