“互聯網+”背景下茶文化先進性在混合式教學模式建構中的影響分析

董玉瑋，邵 穎，李 文

（1.徐州工程學院學院食品（生物）工程學院，江蘇徐州 221018；2.徐州工程學院，江蘇徐州 221018）

1 “互聯網+”背景下的混合式教學

1.1“互聯網+教育”理念

現今的“互聯網+教育”正在逐步發展，主要體現在外語教學和名校課堂上。比如，以往難取得的教學資源能夠通過知識共享在互聯網教育平臺上得以體現。現各大211、985等雙一流高校的課堂資源與日本、美國等著名語言學校的練習資源，通過互聯網+的傳達，都能被大眾學習交流。通過互聯網+教育的蓬勃發展，資源共享深入到各階段的學校中。各學校開始整合線上資源，以便促進線下教學。

“互聯網+教育”是混合式教學的前提和發展基礎。混合式教學作為線上線下同時教學的新型教學模式，不僅提高了課堂趣味性和學生的主動創造性，還通過互聯網資源的配置引導學生深度學習。在現有的科技基礎和資金配置下，將“互聯網+教育”與茶文化的先進性相互結合。共同構建混合式教學模式，引導學生對書本內容的深層次理解，并通過茶文化知行合一理念的影響，將其深入到實踐中。

1.2 混合教學發展現狀

混合式教學在“互聯網+”的科技基礎及茶文化的先進性理念下，正在不斷更新發展。各學校的名校教案現場學習、實踐基地培訓體系及翻轉互動課堂模式都開始應用。學生對書本內容的理解能力和上課的積極性大大提高。然而效率提高之后，混合教學卻陷入了停滯的瓶頸期。據2017年混合式教學課堂調查報告可知，在進行線上線下同步教學的前3-6個月，學生的學分績點（實踐能力及考試能力的評價指標）同比增長了百分之30，然而在6個月以后，學生的學分績點每月只同比增長百分之2-6，甚至出現了停滯不前或負增長的情況。根據混合教學專業研究人員指出，這種情況是由于混合式教學正處在發展階段，沒有一個準確、完善的認知過程和學習體系。在茶文化先進性理念的引導下，學科建設往往太過宏觀，而忽略了茶文化下的各個茶元素的微觀指導作用。因此，制定完整的教學體系，進行循序漸進式的混合教學，才能讓混合式教學得以可持續發展。

1.3 四代教學理念演變

四代教學理念是由中國工程院院士李京文提出的。我國的教育理念通過第一代的“書本教育”、第二代的“教材教育”后，為應對應試教育的發展和學生對書本理論概念的理解，開啟了第三代的“輔導案例教育”。近年來茶文化“以人為本”的先進性理念的影響下，出現了“以學生為核心”的教育4.0時代。通過這四代教學的演變，教學由對書本內容的直接背誦轉變為學生的自主理解。在第四代教育背景下，如何發揮學生的主動創造性，是我國現階段為培養創新型人才的首要考慮問題。

2 茶文化先進性在混合式教學中的影響分析

2.1 學生學習主動性分析

在互聯網+的背景下，學生的學習主動性開始提高。近年來武漢各高校通過實行“藍墨云班課”等線上課堂，讓學生利用互聯網資源，在手機APP上進行課堂簽到、課堂演練和作業提交等任務。這種有趣的教學模式讓學生擺脫了課堂的枯燥，由教師講授轉變為學生的自主學習。通過線下小組討論和線上團隊合作，激發了學生的思維靈感、培養了學生的團隊創新能力。但這種授課模式缺乏中心理念的指導，不具備長時間發展的優勢。因此，為進一步激發學生長效的學習主動性，各學校開始利用中國優秀傳統文化——茶文化理念進行思維整合和課堂實踐，以古典茶學、茶故事等茶理念作為課堂吸引點，以茶道、茶德等茶思維進行理念輸送，進一步發掘學生的潛力，為混合式教學模式的構建提供中心思想及理念支撐。

2.2 學習結果差異性分析

“互聯網+”下的線上線下同步教學，不僅在教學模式上進行了更新，在期末考核上也突破了以往的筆試和面試，開始注重學生德智體美等個人素質及實踐應用等創造性的考核方式。通過茶文化理念下的各個元素針對性考核，學生的短板和優勢能夠準確體現出來。據全國各學校互聯網+考核的結果可知，在混合式教學模式下，學生的學習差異性開始呈現不規則式發展。以往成績優秀的學生，在加入線上考核后學分績點開始下滑，而以往學習不好的學生，通過實踐平臺卻展示了自己的特長。面對學習結果的差異性，茶文化必須用其先進性的茶道“和諧”理念進行平衡，保持學生學習水平的整體穩定增長。

2.3 師生課堂參與度分析

在混合式課堂下，師生的課堂參與度開始呈現與以往截然不同的方向。學生的積極性提高，教師的互動性與上課的創新度卻減少。以武漢線上app教學“藍墨云班課”為例，在近代史茶學的教學中課堂教師可以在app上布置小組討論和案例分析的任務，學生在課上經過討論自學進行作業展示，這大大減少了教師講授的時間。在手機app上進行課業展示時，也減弱了師生面對面的互動交流。學生的參與度提高，教師的參與度減弱，久而久之，教學模式中“教師”的存在感不足，混合式教學沒有一個強勁的引導人。針對此情況各高校開始引入茶道太極思維，不僅在教學體系中將師生的參與度進行融合發展，還能發揮兩者的最優互動效果。

3“互聯網+”茶文化先進性在混合式教學模式建構中的優化策略

3.1 混合式教學改革多元化

混合式教學的多元化改革體現在茶綱、茶學及茶道這三個主要方面。首先，混合式教學必須以茶文化先進性理念下的茶綱為基礎，制定出教學的主要發展脈絡和完整體系。在此框架下進行教學內容的更新發展；其次，以茶學的多次學習和深入理解為主，引導學生在混合式課堂由淺入深的進行學習。根據書本內容的表面意義，通過舉例擴展、實地演練及場景重建等情感體驗教學的方式，升華學生的格局和境界，拓展學生對普通事物的深度理解能力。從而提高學生的創新思維和綜合素養；最后，在茶道“和諧思維”和“太極思維”下，將線上線下的教學理念合理融合，將其斗爭性轉化為同一性，共同促進互聯網+下的混合教學改革。

3.2 擴展教學的時間與空間

基于教學時間無法合理分配、教學空間狹窄等情況，混合式教學的構建必須以擴展教學的時間和空間為基礎，以縱向和橫向兩個方面共同提高教學的質量。一方面，利用互聯網+的線上資源擴展教學的實踐。茶藝的研究與茶學的興起，是在不斷的一萬個小時理論中累計出來的。基于此，學生的課堂學習時間必須進行縱向增加，才能提高課堂教學質量。在課下學生通過“互聯網+教育”的資源及茶文化理念的引導，自行進行課堂的學習整合，對書本進行預習和復習，提高學習的效率。另一方面，在教學空間上突破學校的單一教學場所。學校與社會場所進行合作，提供學生更多的學習實踐空間。例如，在武漢各學校歷史茶學的學習中，將學生組織去湖北省博物館參觀“萬里茶道”。以身臨其境的觀感讓學生體會到歷史與茶學。除此之外，建設校外實訓基地、開展校外實踐活動等，都可以作為擴展學習空間的方式。綜上，通過擴展學生學習的時間與空間，能夠最大發揮茶文化先進性在混合式教學模式構建中的影響，并促進此新型教學模式的有機協調及良性發展。

3.3 重構混合課堂教學體系

重構混合課堂教學體系，是基于已經進行互聯網+線上線下教學模式上的二次重構。現階段的課堂教學師生參與度失調，因此，必須發揮茶道的太極思維及同一性，將教師的參與度再次提高。在線上線下教學時，發揮教師的主動性，教師授課和布置習題不能只參照書本，要有自己的見解和案例。在學分績點考核中，不僅要考核學生的答題內容，還要考核教師的出題質量。通過重構混合課堂教學體系，讓教師和學生的參與度都達到自我平衡，教師上課的成就感與學生上課的積極性雙向促進，營造出良好的高校教學氛圍，優化出更完善的教學體系。

4 結論

在互聯網+背景下，利用茶文化先進性理念擴展教學的時間和空間、重構傳統課堂教學體系，以此來構建多元化的現代教學模式。通過教學的變革發展，學生整體的綜合素養及創造力大大提高，為我國教育業的改革打下良好的基礎。