高光效風味佳小麥新品種—百農4199

李 淦, 姜小苓, 丁位華, 胡喜貴, 胡鐵柱, 茹振鋼

(河南科技學院/河南省現代生物育種協同創新中心/河南省雜交小麥重點實驗室，河南新鄉 453003)

百農4199是河南科技學院2008年組配百農高光3709F2 / 百農矮抗58組合，經分期采用脅迫環境及連續大群體定向培育與選擇而成小麥新品種。2017年4月通過河南省農作物品種審定委員會審定，審定編號為豫審麥2017003。

1 品種特征特性

百農4199屬半冬性中穗型中早熟品種，平均生育期230.2 d，比對照品種周麥18早1.1 d。幼苗半直立，苗期葉片短寬，葉色濃綠，苗壯，冬季抗寒性好，成穗率高，單位面積穗數多，穗層整齊。春季起身早，拔節快，分蘗兩極分化快，苗腳利索，抽穗早；株型偏緊湊，旗葉偏小、上舉，莖、葉、穗色淺，蠟質輕；平均株高73.2 cm，莖稈粗，抗倒性較強；后期葉功能好，抗干熱風，成熟落黃好。穗紡錘型，黃綠色，小穗排列密，結實性好；長芒，白殼；籽粒白粒，大小均勻，角質，黑胚少，飽滿度高，容重高。平均每公頃穗數678.0萬，穗粒數31.3粒，千粒重46.6 g。

2 產量表現

2013-2015年參加河南省水地冬水組區試，平均產量8 461.5 kg·hm-2，比對照周麥18增產5.05%。2015-2016年度參加河南省冬水組生產試驗，平均產量8107.5 kg·hm-2，比同組對照周麥18增產6.1 %。

3 品質表現

百農4199品質屬優質中筋類型。2014、2015年區試混合樣品質分析兩年平均結果(鄭州)，蛋白質含量13.75%，濕面筋含量26.8%，容重812 g·L-1，降落數值480 s，吸水量62.2 mL·100 g-1，形成時間2.8 min，穩定時間4.4 min，弱化度85.0 F.U，出粉率72.8%，沉淀指數76 mL，硬度65.0 HI，白度73.3%。利用其生產出的面粉香氣物質成分豐富，風味突出。

4 抗性鑒定

2014、2015年經河南省農科院植保所兩年接種鑒定，中抗條銹病，中感葉銹病、白粉病和紋枯病，高感赤霉病。

5 栽培技術要點

百農4199的穗和葉在揚花期和灌漿期光合能力強，光飽和點高，光補償點低，既耐強光又耐弱光，光合速率比對照品種高出15%～25%，灌漿速率快，適合黃淮麥區氣候。

5.1 播期和播量

適宜在10月5-20日播種，播量在高肥力地塊為90～120 kg·hm-2，在中低肥力地塊為 120～150 kg·hm-2。如延期播種，以每推遲3 d播量增加7.5 kg·hm-2為宜。

5.2 肥水運籌

結合土壤耕翻，基肥施底肥尿素300 kg·hm-2+磷酸二銨375 kg·hm-2+硫酸鉀225 kg·hm-2或三元素復合肥(15∶15∶15)750 kg·hm-2；早施追肥，起身至拔節期追施尿素120～150 kg·hm-2。播種時確保足墑下種。秸稈還田地塊應適時冬灌。揚花前后應酌情澆灌 漿水。

5.3 病蟲草防治

播種前可進行包衣或藥劑拌種預防土壤中病蟲害。拔節前進行化學除草，并適當澆灌返青水促進生長。灌漿期結合天氣情況噴施磷酸二氫鉀，及時防治白粉病和穗蚜。抽穗揚花期遇陰雨天，噴灑多菌靈預防赤霉病。