中藥材栽培與品質鑒定應用的探究

涂光洪 宋治豪 馬維

摘 要 中醫、中藥材是我國的民族瑰寶和優勢資源，近年國際社會對中醫中藥的認可度有了顯著的提升。中藥材是中醫疾病治療中的重要輔助材料，其品質影響疾病治療的效果，所以在中藥材培育的過程中，積極的強調先進的技術利用十分必要。此外，為了適應國家貿易大環境，加強中藥材的品鑒工作，以國際標準做中藥材的鑒定，并將高品質藥材出口各國，這會讓進一步的加大我國的文化輸出和產品輸出。文章就中藥材培育和品質鑒定技術做分析與討論，旨在為實踐工作提供指導和分析。

關鍵詞 中藥材；栽培；品質鑒定；技術應用

由于中藥材是中醫疾病治療中利用的重要輔材，對中醫療效有著顯著的影響，所以在中醫診療中，關注藥材的使用有非常突出的現實意義。就目前掌握的資料來看，中藥材的品質受栽培環境的影響，所以在不同環境下栽培的中藥材，其具體的品質不同，應用效果也會出現顯著的差異。當前我國正在積極的強化文化輸出和產品輸出，中醫是世界醫學體系的重要組成部分，推廣中醫對于中醫發展有積極的作用，不過要在世界各國推廣中醫，需要配備滿足各國標準的中藥材，這樣，中醫的推廣效果會更加的突出?；谥兴幉牡膰H標準考慮，在栽培和品質鑒定中積極的利用新技術、新方法現實意義顯著。

1 中藥材栽培中的應用技術

從目前的中藥材栽培來看，為了實現栽培效果的提升，同時為了保證栽培藥材的質量，在具體的栽培工作中會利用到二項技術。

1.1 環境分析技術

環境分析技術具體指的是對環境做測試和評價的技術，比如空氣濕度、溫度測試技術，土壤營養成分測定技術等。從現階段的中藥材栽培來看，很多農戶栽種了不少中藥材，但是品質不高，具體分析發現環境方面的要素沒有滿足中藥材的具體生長需要。比如部分中藥材要保持良好的品質，整個生長過程的環境需要保證少光、潮濕，所以在相對干燥的區域栽種此類藥材，其品質自然會受到影響。再者，不少藥材對土質的要求比較高，所以在不滿足要求的土質條件下栽種藥材，也無法獲得良好的效果?；诖耍F州地區的農戶在中藥材栽種的過程中，相應區域的技術結構以及藥材研究中心可以提供指導，利用環境分析技術確定具體環境下適合栽種的藥材，這樣，針對環境特點做適宜藥材的栽種，藥材的品質有所保證，農戶的收益也會顯著提高[1]。

1.2 現代化管理技術

所謂的現代化管理技術具體指的是在藥材的栽種過程中采用的現代化田間管理手段。在藥材的生長過程中，其有水分和養料的需求，在相應的生長階段提供針對性的水分和養料供給，藥材的生長穩定性會明顯的提升，其品質也會有顯著的提高。比如在部分藥材的茁壯生長期，其有的需要大量水分和養料，而有的則不需要，基于藥材的生長特性制定科學的管理方案，并執行有效的管理，藥田的整體經營效果會更加的顯著。簡言之，利用現代化管理技術對中藥材進行科學管理，藥材的品質可以更好的保證[2]。

2 中藥材品質鑒定中的應用技術

中藥材的品質鑒定工作開展對中藥材的統一質量認證和中藥材出口有重要的意義，所以在品質鑒定工作實踐中，對品質鑒定的重要技術做分析與討論價值突出。

就目前的中藥材品質鑒定來看，其利用的方法和技術比較多，目前國內使用的大多為經驗標準判斷法，即通過中藥材的外形觀察、氣味辨別等方式對其的品質做評判。這種方法具有主觀性，也不利于大面積的藥材品質鑒定，所以基于藥材出口考慮，需要利用更多可以大規模使用的現代化技術?？偨Y藥材品質鑒定中的具體技術利用，應用比較廣泛的主要有以下幾種[3]。

2.1 顯微特征觀察技術

這種技術主要借助的工具是顯微鏡。從中藥材的分析來看，中藥材的品質與自身的生長紋理、脈絡等有顯著的關系，在鑒定藥材品質的時候，對藥材進行切片，然后制成檢測樣本，利用顯微鏡對樣本的生長紋理等做細致的觀察，結合中藥材的基本判斷標準，可以實現對中藥材的品質鑒定。簡單來講，這種方法的可推廣性比較強，但是在具體的使用中，也會存在著諸多限制，比如設備因素、人員因素等。

2.2 理化手段

在目前的中藥材品質鑒定中，理化手段的具體應用比較的廣泛，而且其鑒定的準確性比較的高。在理化鑒定中會涉及較多的反應，以青蒿的理化鑒別為例，其鑒定方法與步驟為：1）異羥肟酸鐵反應：取青蒿樣品10mg溶于1ml甲醇中，加入7%鹽酸羥胺甲醇溶液4-5滴，在水浴上加熱至沸，冷卻后加稀鹽酸調至酸性，然后加入1%三氯化鐵溶液1-2滴，溶液即呈紫色，該反應鑒定的是青蒿內酯類化合物。2）薄層層析：取青蒿素對照品，以石油醚（60-90℃）-丙酮-冰醋酸（8∶2∶0.1）為展開劑，展開15cm以上，取出，晾干，噴以含2%香草醛的10%硫酸乙醇溶液，在85℃加熱10-20分鐘至斑點清晰，樣品與對照品溶液應顯青蒿素的清晰斑點。

2.3 DNA鑒定

隨著DNA鑒定技術的發展與應用推廣，在中藥材的品質鑒定中此種方法也有了重要的應用，而且其已經成為了中藥材鑒定的重要方法之一[4]。

綜上所述，中藥材的品質與栽培的環境以及栽培過程中的管理有顯著的關系，所以分析研究中藥材栽培實踐中的可利用技術，這可以為中藥材栽培效果提升提供參考。再者，強調中藥材的品質鑒定，重視標準化方法的利用，這可以為中藥材的鑒定規范提供幫助和參考。

參考文獻

[1]應澤茜，等.近紅外光譜在中藥材及飲片快速質量控制中的應用[J].中華中醫藥雜志，2019（6）.

[2]馬旭東，郭曄紅，于霞霞，等.荒漠肉蓯蓉規范化栽培技術研究進展[J].中藥材，2018（12）.

[3]高建平，等.晉產道地藥材資源及其種植、產地加工與質量標準研究概況[J].中國實驗方劑學雜志， 2018（24）.

[4]張燕，等.道地藥材特色栽培和產地加工技術規范[C]//第十九屆中國科協年會——分12標準引領中醫藥學術創新發展高峰論壇論文集.2017.