欠發達農區農業與旅游業融合發展研究*

◎章 怡

農村以其天然的綠色資源、淳樸的民風、以及科學的農田景觀規劃，向人們展示了與繁華都市、名山大川、歷史古跡不一樣的精神風貌。農業與旅游業的有機融合，可以有效的提升雙方市場競爭力，以及推動二者產業結構的升級。對于解決三農問題，更好的促進社會經濟的發展具有重要意義。

一、農業與旅游業融合發展的現狀與意義

1．農業創新轉型帶動旅游新產業

近年來，各地根據當地的實際情況，從當地群眾的實際利益出發，利用各地的優勢自然資源，以及傳統的地方特產和旅游特色，體現精耕細作精打細算原則，打造自己的地方特色精品，大力發展當。地的旅游事業。為解決當地農村剩余勞動力，增加當地農民收入，引領當地經濟的發展開拓了新的思路。各地方還廣開思路，大膽創新開發了許多各具特色的觀光旅游農業模式，對農村傳統的旅游資源進行升級改造，打造精品模式和名牌效應。有些地方不僅能從宏觀上著手，更能從細節上去考慮。在打造高大上的同時，大力發展當地的土特產品和手工藝品，這樣就能帶動各個層次的農村經濟的共同 發展。一些以龍頭產業為基礎的集團化旅游模式，也能更好的發揮自身優勢，帶動當地經濟的發展。更好地帶領當地農民就地就業就地增收。

2．觀光旅游與精準扶貧的契合

隨著我國社會經濟的發展，人們的生活水平逐漸提高，人們的可支配收入不斷增加，人們的空閑時間也在增多。健康、自然、放松也越來越成為人們的新的生活追求。人們希望重新回歸大自然，接受大自然的熏陶，體驗人與自然和諧發展帶給人們生活的清新、恬淡、優雅與閑適。 人們也更樂于體驗樸素的農村生活，張馳有度的農事體驗。更希望通過適度的勞動鍛煉，體驗辛苦勞動獲得成果的喜悅。各地抓住了國家精準扶貧的契機，利用越貧困地區越自然生態原始化的特點，結合國家的扶貧政策，創建了當地的一些原生態的旅游觀光項目，以及原汁原味的當地農家樂旅游模式。這樣就化劣勢為優勢，充分發揮了地方特色，為農村旅游觀光闖出了新路。

3．新農村建設與旅游業的互相融合

結合新農村建設的大好形勢，有些地方利用美麗鄉村建設這一國家建設投資項目，認準地方優勢，利用鄉村重新規劃的有利條件，重新規劃農田布局，積極打造人工農業景觀，積極開發農村旅游新資源，增加旅游新元素，創新旅游新項目。有的地方利用國家和企業共同投資的形式，創新了集觀光、體驗、休閑、旅游為一體的農家樂形式，體現一村一景，一村一品的戰略格局，切實帶動了地方旅游、餐飲、住宿等相關行業的發展。用優質的服務優雅的環境，吸引了遠方的客人，發展了地方經濟。

二、農業與旅游業融合發展面臨問題淺析

1．經營理念有待改變

現在，有許多農家樂的形式都是以農家小院各自經營的模式，呈現出許多弊端。首先是雖然形式多種多樣，但缺少聯動機制，沒有形成精品特色。況且經營者就是本地的農民，文化水平普遍偏低，經營理念也缺乏時代意識，又缺少政府機構的相關指導，所以在經營層次上始終處于低水平運做。其次，各家各戶推出的旅游項目，不能與整個村落的旅游氛圍相輝映。只是注重吃、住、采摘，沒有文化內涵，缺少對當地歷史積淀與文化底蘊的深層挖掘，沒有形成強大的吸引力。在當地的手工藝品的開發上也缺少創新，只注重傳統的體現，沒有融入現代元素，缺少藝術張力。再者，由于 農戶各自經營，沒有形成有效的監管機制。在外部環境的創設上與村落的大氛圍不協調，為了博取關注，陳設大紅大綠宣傳大吹大擂，與旅游環境的優雅寧靜極不協調。更有一些經營者只顧自身利益，沒有做好環境保護工作。院內整潔高雅，院外垃圾遍地，形成了強烈的反差，使旅游者從心底里產生反感，口口相傳的宣傳效應。

2．宣傳形式落后

首先是從宣傳形式上，大多數只是處于政府的官方媒體宣傳，雖然站在了一定的高度，但是缺乏實效性，沒有形成廣泛的品牌認知識別度。在本地區之外，形成了宣傳盲區。其次，在營銷宣傳方面缺乏現代意識。宣傳形式還只停留在廣告牌、宣傳墻，、散發傳單等形式，沒有充分利用現代網絡媒體，不能很好的開發網絡社交平臺，這樣就不能發揮網絡這一現代傳媒技術廣泛而便捷、并且網絡終端使用群體龐大的優勢，失去了很多極好的宣傳機會。再者，部分旅游景區還不能充分認識到宣傳的經濟效益，不愿在這方面加大投資力度。更有一些企業，還沒有改變傳統的等靠意識，把希望寄托在政府的高端宣傳。自己缺乏相應的宣傳機制，不能主動出擊創設自己的精品項目，不能形成強大的宣傳優勢來吸納廣泛的旅游消費群體。

3．服務和管理水平欠缺

首先是大部分農業旅游觀光景區都是新興的旅游企業與農業的結合，缺乏管理服務人才的儲備，專業的管理人員和服務人員嚴重缺乏，況且服務人員配置也不合理。其次是從業人員普遍文化水平不高，服務意識較差。這就導致了游客的滿意度有所下降，無法形成外部贊譽的口碑氛圍，反而會造成外部很不好的放大形象，極不利于吸引更多的旅游消費群體。再者，許多旅游企業信息化管理跟不上形式的發展，既缺乏這方面的管理意識，更缺乏這方面的管理人才。使一些智能化的旅游設施不能夠充分發揮作用，不能夠讓游客利用網絡化的智能手段，對整個景區做鳥瞰式了解，從而做出合適的路線選擇，嚴重降低了對整個景區的整體感知與體驗。

三、旅游業與農業良性發展的措施

1．抓住機遇，整合資源

從宏觀上來看，目前農業與旅游業的整體融合度不高。要想改變目前的現狀，就要充分整合各地的農業旅游的優勢資源，突出當地的旅游特色。首先要針對一些地區外部知名度不高、社會認同性不好的旅游景區，要積極從內部整改上下功夫，下大力氣打造屬于本地的旅游熱點，要特別強調當地的旅游特色，擴大品牌效應，提升當地的旅游品牌知名度。其次，針對游客走馬觀花的旅游態勢，打造當地的旅游聯動機制，各旅游企業采取協同合作，共同打造更廣闊而縱深的旅游平臺。延伸旅游線路擴大旅游項目，充分發揮農業觀光旅游景點多、涉面廣、空間大的優勢，帶動餐飲、住宿等相關產業的發展。延長游客的游覽時間。其次，要大力開發以體驗、鍛煉及養生為內容的旅游項目。利用自駕、自行車、小型游艇等旅游工具實現景點串聯一票多游，從而達到利益共享 共同發展。

2．保障基礎，強化服務

由于各景區的建設水平以及管理制度的差異，不同的農業旅游景區的服務水平存在著不同程度的差距。 這是景區提升旅客贊譽度的重要因素，也是造成各個農業觀光旅游區發展極不平衡的重要原因。因此，要改變這一局面，要從以下幾個方面采取措施：首先，由地方各主管部門制定一系列服務質量標準，以嚴格的監管帶動旅游企業的服務質量的提升。以硬性的指標以及剛性的獎懲制度，約束行業規范，打造地方名牌。其次，各旅游企業更應該在內部強化服務管理，注重員工全面素質的培養。加強員工的思想品德教育，特別是培養員工的敬業精神與責任意識，努力為游客提供優質的服務。再者，確定農業觀光旅游景區的服務管理重點地位，培養高層次的管理隊伍，通過嚴格的管理提高員工的服務質量，提升景區的游客滿意度。

3．注重宣傳營銷，開拓旅游市場

首先要有目標的細分旅游市場，有層次的開展旅游市場的精準開發。面對不同層次不同人群的個性化需求，如老年人的健康養生，中年人的體驗休閑，年輕人的獵奇涉險等不同需求，有針對性的主動出擊。采取不同的營銷宣傳方法，利用不同的宣傳手段，精確的將旅游信息擴散到不同的旅游消費者群體中，以達到對游客最大程度的吸引。其次，充分利用各種傳統以及現代化的媒體手段，進行全方位立體交叉的營銷宣傳。利用各種社交平臺，展開各種形式的旅游客源的信息互聯互動，通過對游客的深入了解，掌握游客的第一手反饋信息，做好前瞻性的準備工作，從而使旅游宣傳達到質的飛躍。再者，舉辦各種特色的農事活動，把當地的文化特點和傳統元素融入進現代化的農事活動中。以傳統的農業儀式感挖掘當地的文化積淀，從而擴大當地的農業旅游影響力。

4．積極改變思路，優化產業結構

首先要改變思想觀念，主動創新旅游業服務模式。對于最普遍的農家樂模式，不僅僅局限在觀農作物、吃農家飯、睡農家炕這些層面，更要提倡游客參與農事勞動體驗農作辛勞。從傳統的農業生產經營活動中從流汗到收獲的整個過程，產生對勞動的積極情愫以及對勞動者的尊重，提高自己的思想境界。其次，要根據不同的游客的具體要求，藝術設計包含農家元素的旅游紀念品。要充分體現農家特色，做到獨一無二，要具有收藏價值與回顧價值。還要培育高品質的地方土特產品，要用精品意識打造傳統東西的現代化品質的提升，要做到高檔次的開發。再者，依靠當地的原生態自然優勢，打造閑適、恬靜、優雅的人居環境，以留得住觀光游客在此休閑養生，延長游客的駐留時間，來促進旅游業的經濟效益，從而推動農業與旅游業結合的更進一步發展。

四、結語

隨著人們生活方式的改變。旅游業的發展正方興未艾。結合農村的各種發展政策，農業與旅游業的有機結合是不可多得的歷史機遇。各地一定要抓住這一機遇，特別是欠發達地區，更要加強農業與旅游業的融合發展，更好的來推進新農村建設。