鄉(xiāng)村旅游的低碳化轉(zhuǎn)型升級(jí)研究*

◎楊 慧 龍?jiān)骑w

一、引言

當(dāng)前我國鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)在經(jīng)歷一段較高速度增長期后步入新經(jīng)濟(jì)時(shí)代，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式遭遇發(fā)展瓶頸，迫切需要在把握鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)新特征的基礎(chǔ)探索旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)新模式。宏觀而言，包括中國經(jīng)濟(jì)在內(nèi)的世界經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)低速增長態(tài)勢(shì)，抑制了境內(nèi)外主要客源地游客的出游意愿和旅游消費(fèi)支出。微觀層面，隨著社會(huì)大眾的經(jīng)濟(jì)生活水準(zhǔn)逐步提高，目標(biāo)游客群體從傳統(tǒng)的偏重于追求物質(zhì)形態(tài)的鄉(xiāng)村旅游訴求轉(zhuǎn)而追求偏重于精神需求的旅游新訴求上。低碳鄉(xiāng)村旅游是伴隨著休閑時(shí)代的到來而產(chǎn)生的一種旅游新模式，其產(chǎn)生的基礎(chǔ)動(dòng)力主要來自于潛在游客群對(duì)生活多元化和個(gè)性化的追求上，以及對(duì)身體健康和心靈舒適的需求上。低碳時(shí)尚、綠色健康的高品質(zhì)鄉(xiāng)村旅游和休閑度假逐漸成為都市游客的出行首選。潛在目標(biāo)客戶群的需求轉(zhuǎn)向要求鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)劃者推出新政策，要求鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目運(yùn)營者拿出新產(chǎn)品，加快提級(jí)增效鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)步伐，以應(yīng)對(duì)日趨激烈的旅游行業(yè)競爭。

二、鄉(xiāng)村旅游的低碳化轉(zhuǎn)型升級(jí)重點(diǎn)和難點(diǎn)

（一）低碳化鄉(xiāng)村旅游統(tǒng)籌規(guī)劃難點(diǎn)

當(dāng)前正處于低碳化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)大發(fā)展階段，各地在爭奪低碳鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展資源方面存在“一哄而上”的亂象，導(dǎo)致該問題的主要原因在于各區(qū)域范圍內(nèi)的低碳化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏總體規(guī)劃指導(dǎo)，缺乏對(duì)低碳化鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的必要基礎(chǔ)設(shè)施統(tǒng)籌建設(shè)規(guī)劃，景區(qū)軟硬設(shè)施難以保障對(duì)規(guī)模化游客群體的高品質(zhì)接待需求。考慮到單體鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的輻射范圍有限，故多數(shù)地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏規(guī)劃引導(dǎo)，在產(chǎn)業(yè)空間布局及低碳旅游項(xiàng)目投融資方面缺乏統(tǒng)籌運(yùn)作，由此產(chǎn)生的鄉(xiāng)村旅游市場運(yùn)行秩序穩(wěn)定性缺失，旅游行業(yè)監(jiān)管漏洞迭出問題，制約了低碳鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的健康與可持續(xù)發(fā)展。

再者，傳統(tǒng)的高碳型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式可讓農(nóng)戶獲得豐厚短期利益，這使得改善生境以獲取直接經(jīng)濟(jì)利益的經(jīng)營模式在鄉(xiāng)村地區(qū)盛行。由此產(chǎn)生的短期功利導(dǎo)向的消費(fèi)觀直接映射到低碳鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，表現(xiàn)為粗放式投資及粗暴式開發(fā)。高污染建材的泛濫使用，水土、植被的質(zhì)疑破壞，高富營養(yǎng)化生活垃圾污染水體和土壤，使得鄉(xiāng)村自然風(fēng)光和鄉(xiāng)土人文傳承遭受不可逆的破壞，銳減的景觀資源降低景區(qū)遠(yuǎn)期旅游價(jià)值，最終導(dǎo)致游客量衰退、營收及利潤持續(xù)下降的問題滋生。

（二）低碳化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品創(chuàng)新重點(diǎn)

從供給側(cè)分析，當(dāng)前的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品主要存在產(chǎn)品同質(zhì)化和運(yùn)營低效率的問題，多數(shù)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目經(jīng)營者目光短淺地滯留于鄉(xiāng)村旅游的價(jià)值鏈低端，缺乏對(duì)主流游客消費(fèi)需求升級(jí)大趨勢(shì)的敏感性。這決定了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的低碳化升級(jí)需要從改變旅游產(chǎn)品價(jià)值鏈條結(jié)構(gòu)方面著手，提出低附加值旅游產(chǎn)品，增強(qiáng)游客迫切需求的高附加值低碳化旅游產(chǎn)品的有效供給。

再者，低碳化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的高價(jià)格因素制約價(jià)格敏感型游客的消費(fèi)意愿。這是因?yàn)楫?dāng)前低碳旅游產(chǎn)品的消費(fèi)規(guī)模較小，銷售范圍狹窄，由此帶來的規(guī)模不經(jīng)濟(jì)問題使得多數(shù)低碳旅游產(chǎn)品的價(jià)格高企。這使得部分對(duì)于旅游產(chǎn)品價(jià)格較為敏感的游客對(duì)低碳化旅游產(chǎn)品的消費(fèi)意愿低迷，嚴(yán)重妨礙了低碳化旅游產(chǎn)品在鄉(xiāng)村旅游市場的有效推廣；低碳化旅游產(chǎn)品普及范圍的局限性進(jìn)一步制約低碳鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者通過獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì)來降低成本的努力，由此進(jìn)入“價(jià)格——市場”負(fù)反饋循環(huán)中。

（三）低碳化鄉(xiāng)村旅游配套建設(shè)難點(diǎn)

低碳化鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施和配套服務(wù)建設(shè)投資方面存在資源錯(cuò)配問題。部分地方政府在推進(jìn)低碳鄉(xiāng)村旅游過程中存在工作方法問題，在基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目建設(shè)投資方面存在“撒胡椒面”和資源過度集中于樣板工程打造等兩個(gè)極端，導(dǎo)致有限建設(shè)資源利用效能低的問題。部分有歷史內(nèi)涵和生態(tài)資源的鄉(xiāng)村受基礎(chǔ)設(shè)施不健全的約束，導(dǎo)致游客進(jìn)出景區(qū)的交通成本和時(shí)間成本較高，制約優(yōu)質(zhì)鄉(xiāng)村旅游資源變現(xiàn)能力；另一方面，部分有人脈資源可以搞到項(xiàng)目投資的村莊則缺乏優(yōu)質(zhì)的旅游資源來吸引游客。三是低碳化鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目配套服務(wù)設(shè)施建設(shè)過程中存在生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益調(diào)和不利問題。保護(hù)鄉(xiāng)村生態(tài)價(jià)值是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的前置條件。在開發(fā)鄉(xiāng)村生態(tài)自然和風(fēng)土人情資源時(shí)，部分鄉(xiāng)村旅游景區(qū)缺乏對(duì)原生態(tài)的鄉(xiāng)村生態(tài)資源的有效保護(hù)，只圖短期經(jīng)濟(jì)效益而舍棄長期生態(tài)效益，從而降低低碳鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展能力。

三、鄉(xiāng)村旅游的低碳化轉(zhuǎn)型升級(jí)路徑

（一）優(yōu)化低碳鄉(xiāng)村旅游空間布局

各級(jí)政府要吃透習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想中“生態(tài)文明建設(shè)”理念，結(jié)合“城鄉(xiāng)一體化”發(fā)展戰(zhàn)略，從增強(qiáng)低碳旅游景區(qū)駐地鄉(xiāng)村的“宜居”、“宜業(yè)”角度著手，逐步增加鄉(xiāng)村的“宜游”特征。地方政府要在低碳化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)打造方面起到規(guī)劃引領(lǐng)作用，要以落實(shí)“美麗鄉(xiāng)村”戰(zhàn)略為抓手，按照規(guī)劃先行的理念，分區(qū)控制、分步實(shí)施、分層推進(jìn)、有序改善鄉(xiāng)村旅游空間格局，為深入、全面推進(jìn)低碳化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供保障。在實(shí)施步驟上，要以村莊形象整治為先手，為改善低碳化鄉(xiāng)村旅游空間格局打好底色；要以推進(jìn)農(nóng)村人口適度集聚為依托，形成相對(duì)聚集的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)供給能力；為確保有限資源的集約化利用，要用心選擇特色村、中心村重點(diǎn)來打造低碳鄉(xiāng)村旅游景區(qū)，以此來形成精品示范效應(yīng)，為區(qū)域范圍內(nèi)的鄉(xiāng)村旅游提供提質(zhì)增效樣板。

低碳化鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者要緊抓鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施契機(jī)，結(jié)合地方政府“美麗鄉(xiāng)村”推進(jìn)計(jì)劃，高標(biāo)準(zhǔn)打造低碳化鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目。在內(nèi)涵拓展上，經(jīng)營者要對(duì)本土特色型村莊進(jìn)行建筑風(fēng)貌整治，按照“修舊如舊”的理念，配套完善鄉(xiāng)村特有的格局、院落、花果、竹林等鄉(xiāng)土要素，切實(shí)改良鄉(xiāng)土田園風(fēng)貌，增強(qiáng)鄉(xiāng)村結(jié)構(gòu)空間內(nèi)涵，豐富鄉(xiāng)土游客入村旅游時(shí)的想象感。在改造對(duì)“農(nóng)、文、旅”融合型村莊，要通過整合閑置地塊資源等，使農(nóng)家樂餐飲、住宿、農(nóng)產(chǎn)品銷售、鄉(xiāng)村旅游等綜合發(fā)展；對(duì)產(chǎn)業(yè)提升型村莊，要加強(qiáng)特色農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營種植，重點(diǎn)開展果園采摘、美食大排檔、農(nóng)耕體驗(yàn)、藝術(shù)傳承等鄉(xiāng)村體驗(yàn)旅游等，全力提升我市美麗鄉(xiāng)村和鄉(xiāng)村旅游的品牌知名度。

（二）升級(jí)低碳鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品運(yùn)營

鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品經(jīng)營者要靈活運(yùn)用“供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”思維，采取低碳化技術(shù)來提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品供給品質(zhì)與效能，以適應(yīng)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下游客消費(fèi)升級(jí)的需求。針對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境脆弱特征，經(jīng)營者應(yīng)對(duì)當(dāng)前游客行程進(jìn)行改造，推行全旅游鏈條的低碳化行程，在民宿、酒店、景區(qū)、餐飲、交通、購物等諸多環(huán)節(jié)全面落實(shí)低碳化旅游產(chǎn)品供給。為此經(jīng)營者需要與鄉(xiāng)村旅游景區(qū)駐地居民聯(lián)手發(fā)展循環(huán)型旅游經(jīng)濟(jì)，在旅游活動(dòng)涉及的各環(huán)節(jié)全面落實(shí)節(jié)能減排低碳化理念和行動(dòng)。再者，低碳化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品經(jīng)營要與村莊生態(tài)化建設(shè)相融合。

鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品經(jīng)營者可從開發(fā)低碳農(nóng)業(yè)體驗(yàn)旅游視角來應(yīng)當(dāng)打造全鏈條低碳化旅游產(chǎn)品，將游客吸引到綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)直至銷售的全業(yè)務(wù)鏈中，加強(qiáng)綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與地毯鄉(xiāng)村旅游的聯(lián)動(dòng)效益，切實(shí)落實(shí)“農(nóng)業(yè)+旅游”的全產(chǎn)業(yè)鏈低碳旅游產(chǎn)品運(yùn)行模式。在設(shè)計(jì)低碳農(nóng)業(yè)體驗(yàn)旅游環(huán)節(jié)時(shí)，經(jīng)營者可創(chuàng)意設(shè)計(jì)出低碳農(nóng)業(yè)的深度體驗(yàn)產(chǎn)品，運(yùn)用綠色農(nóng)產(chǎn)品美食、低碳民宿、自然田園風(fēng)光、高效務(wù)農(nóng)體驗(yàn)、鄉(xiāng)土手工坊、親情農(nóng)場、康體養(yǎng)老度假游等低碳化旅游牌，吸引游客參與到旅游景區(qū)運(yùn)營過程中，讓游客切身體驗(yàn)到迥異于都市生活情境的低碳鄉(xiāng)村生活氛圍，從而讓游客與農(nóng)村鄉(xiāng)親們產(chǎn)生情感互動(dòng)，對(duì)田園生活產(chǎn)生情感共鳴，收獲追憶鄉(xiāng)愁的美好體驗(yàn)。

（三）完善低碳鄉(xiāng)村旅游配套工程

其一，地方國土、城鄉(xiāng)規(guī)劃部門要強(qiáng)化對(duì)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的服務(wù)意識(shí)，通過城鄉(xiāng)交通基礎(chǔ)設(shè)施一體化布局，對(duì)客流量持續(xù)增長、潛在市場開發(fā)能力強(qiáng)的景區(qū)，要預(yù)先規(guī)劃好交通網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)游客進(jìn)出景區(qū)便利度；特別要強(qiáng)化景區(qū)道路與市縣區(qū)骨干交通網(wǎng)絡(luò)道路的對(duì)接力度，完善路網(wǎng)末梢，疏通景區(qū)路網(wǎng)客貨流微循環(huán)能力。其二，地方相關(guān)部門要持續(xù)完善公共衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，穩(wěn)步完善鄉(xiāng)村地區(qū)的環(huán)保基礎(chǔ)設(shè)施，推動(dòng)餐飲設(shè)施達(dá)標(biāo)創(chuàng)建，完善充變電站、加油站、觀景臺(tái)、農(nóng)特產(chǎn)專賣店，規(guī)范旅游標(biāo)志識(shí)別設(shè)施，打造自駕車旅游營地，確保旅游基礎(chǔ)設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)化、人性化、全域化。其三，針對(duì)鄉(xiāng)村地區(qū)現(xiàn)代化旅游服務(wù)不健全的問題，景區(qū)經(jīng)營者要充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+鄉(xiāng)村旅游”技術(shù)來完善鄉(xiāng)村旅游建立旅游大數(shù)據(jù)中心建設(shè)，打造在線鄉(xiāng)村旅游服務(wù)系統(tǒng)，壓縮從游客需求到低碳鄉(xiāng)村旅游服務(wù)供給之間服務(wù)鏈條的中間環(huán)節(jié)，切實(shí)降低游客搜尋各類旅游服務(wù)的時(shí)間成本、貨幣成本和交通成本，讓低碳經(jīng)濟(jì)惠及游客。最后，通過拓展融資渠道的方式，來確保低碳鄉(xiāng)村旅游配套工程的順利實(shí)施。低碳鄉(xiāng)村旅游運(yùn)營者需要吃透政府相關(guān)政策法規(guī)，在對(duì)接地方鄉(xiāng)村旅游發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃基礎(chǔ)上，積極爭取鄉(xiāng)村振興、扶貧開發(fā)相關(guān)財(cái)政資金支持，依托項(xiàng)目吸引外部資本投資入股，歡迎帶有先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)營技術(shù)的龍頭企業(yè)主導(dǎo)項(xiàng)目運(yùn)作，帶動(dòng)區(qū)域農(nóng)村快速發(fā)展。