陪伴課程的“五幕大戲”
——以大班主題微課程《面條》為例探索陪伴課程實施策略

文陳月芳

陪伴課程的學習是幼兒在有趣的經歷中提升經驗，從而產生探究活動和藝術表征。我園創設了陪伴課程的“五幕大戲”。每一個幼兒和教師都是這“五幕大戲”中的主角，用自己的探索、發現、創造、表征展示著獨特的自己。

一、案例：大班主題微課程《面條》

開學了，幼兒們在暑期趣事分享時討論起了自己最喜歡的食物，并把喜歡吃的食物畫了下來并統計出了最喜歡吃的6 種面食。經過投票，面條獲得了第一名。于是，主題活動“面條”開始了。

確定了“面條”微主題后，幼兒們記錄下他們感興趣的問題，并用KWHL 表進行了記錄。為了了解到更多關于面條的秘密，幼兒們在家長和老師的幫助下上網查閱了資料，填寫了《“面條的秘密”調查表》，并自發在班級區域里增加了與面相關的游戲。班級生日會時，幼兒們想要自己動手做一次長壽面，制作前大家決定去面店實地參觀一下。在老師的帶領下，幼兒們制作出行計劃，設計采訪問題，記錄參觀過程……參觀回園后，幼兒們就“面條的烹飪”分頭請教老師和食堂師傅。幼兒們體驗了手工制作面條和機器制作面條的不同，配上種植園里采摘的蔬菜，完成了長壽面的制作。隨著探究活動的逐步深入，班級已經被打造成了一個“面條世界”。

二、案例分析

（一）計劃與決策

計劃與決策是陪伴課程學習的起點，旨在給予幼兒機會表達他們的想法和意圖，讓幼兒能根據自己的意愿做出獨立的決定和判斷。幼兒在不斷計劃與決策過程中培養了主動性、獨立意識和決策能力。在“面條”主題活動中，教師與幼兒共同確定主題，充分討論，收集資料，提出問題，并進行記錄和表達，建立對“面”的認知經驗，激發探索的欲望，從而為主題課程的推動奠定認知基礎。

（二）探究與表征

探索與表征階段是陪伴主題課程實施的第二個階段，是“計劃與決策”之后的深入探索階段。通過上個階段的資料收集、整理和展示，幼兒已經對將要開展的主題建立了初步的經驗，并產生期待研究的問題。此階段，幼兒會對問題展開更深入的研究與探索，并用藝術的方式呈現對問題的理解和研究成果。“面條”主題活動中，幼兒開展了主動探究并用藝術方式展示自己的學習過程和探究歷程。幼兒建構了一個研究和體驗“面條”的學習環境，在探究與表征的過程中，幼兒主動學習、合作學習，面條創想畫體現了幼兒對美的感受和表達；體驗面條制作的過程讓幼兒建構新的知識和新的經驗，形成良好的行為習慣和學習品質。

（三）尋訪與體驗

尋訪與體驗環節旨在通過各個區域之間的參訪、體驗、探究、合作和藝術創作，讓幼兒在不同主題情境中探究學習、拓展經驗，嘗試更多元的藝術表征，增進伙伴間的交流與合作，發展幼兒的社會適應性與合作學習的品質。在“面條”主題活動中，幼兒會基于自己的計劃和選擇，分別進入不同的區域，從而大大豐富了幼兒的認知經驗，這正是陪伴主題課程真正的核心。

（四）回顧與反思

回顧與反思是陪伴主題課程的第四個環節，也是非常重要的環節。回顧與反思旨在促進幼兒對經驗的回憶和理解，同時提升經驗，并有機會應用新經驗的過程。“面條”主題活動中，幼兒有目的地發現問題、解決問題、積累問題、提升經驗、運用經驗，是幼兒完整學習過程的前提和基礎。

（五）評量與收藏

作為陪伴主題課程學習的尾聲，評量和收藏既是一個主題最豐富和圓滿的結束，又是新一輪學習和思考的開始。基于對幼兒真實學習過程的記錄、作品收藏、展示和發表有價值的信息等，教師與幼兒、家長、社區共同開展學習與發展評量，修訂課程的實施，指導課程的改進，促進幼兒的發展。同時，教師會整理陪伴主題課程的故事，為課程的持續發展和進步提供有價值的信息和資源。在“面條”主題活動中，教師收藏了幼兒們豐富的作品，有平面的，也有立體的，有幼兒獨立完成的，也有親子、小組合作的作品，還有大型的立體建構和集體創作的作品。收藏好幼兒的作品，不僅表達了教師對幼兒們學習成果的尊重，為幼兒們留下成長紀念，更是評量幼兒發展及課程內涵的依據。