親近泥土 快樂成長

文 朱 云

陳鶴琴先生曾說過：“大自然、大社會都是活教材。”大自然是幼兒最好的課堂，也是幼兒最好的老師。沒有親近泥土的童年不是快樂的童年，遠離大自然的教育不是完美的教育。

我園秉承這樣的自然教育理念進行課程游戲化建設，開發了《親近泥土》自然體驗園本課程，讓幼兒親近泥土，跟大自然互動。戶外泥土游戲因其自身具有的自然性、開放性、表現性和探索性等多元特征，深受幼兒的喜愛。

一、購買與泥土相關的繪本圖書

我園各班均購買了泥土方面的相關書籍。我們在區域中先投放《小泥人》繪本，幼兒自由閱讀，感知了解泥土的可塑性和趣味性。又陸續投放了《小土粒的故事》《泥土好可愛》《小桃子玩泥巴》《菜園里，泥土中》等一系列關于泥土的圖書，讓幼兒逐步了解泥土的各種特性和趣味性，減少對泥土的恐懼感、厭惡感，并逐漸喜歡上玩泥土游戲。

二、提供玩泥土的游戲材料

鑒于家長和幼兒一開始對泥土有厭惡、懼臟的想法，教師首先為幼兒提供了雨靴、連體服、防護眼罩等裝備，又添置了一些玩泥用的小鏟子、小水壺、篩子、凹形玩具、模具、試管、量杯、放大鏡、透明罐等材料。為了游戲的深入開展，園里還添置了小號的小鐵锨、積木、瓦塊等各種輔助材料。讓家長給每個幼兒準備了一個帶蓋的玩泥小桶，里面裝上幼兒自己的雨靴、雨披或連體服，以及一些家長和幼兒共同自制的玩泥小工具，這樣便于游戲材料的收納和管理，也方便幼兒隨時拿取。

三、開發多種玩土游戲

隨著玩土游戲的逐步深入開展，幼兒積累了許多玩泥經驗，教師不斷地投放玩土游戲材料，也進一步助推了玩土游戲的發展，并創設出許多有趣的玩土游戲區域。

（一）泥中尋寶

《3 ～ 6 歲兒童學習與發展指南》指出，要經常帶幼兒接觸大自然，激發其好奇心與探究欲望。幼兒比較喜歡在泥池里玩挖掘、運沙、篩泥沙、沙畫、尋寶、小廚房、挖溝渠、搭橋、引水、建筑等多種游戲活動，其中“尋寶”游戲是幼兒們的最愛。

教師提前做好分類統計表格，讓一部分幼兒先埋下不同顏色、不同大小的鵝卵石、雪花片玩具、貝殼等，再讓另一部分幼兒去泥池里尋寶、挖寶。他們自主選擇挖掘工具，自由地在泥池里到處挖掘。再通過藏一藏、挖一挖，找一找，比一比，對相同的寶藏進行大小和高矮的排序游戲，可以按照顏色或形狀進行排序分類，還可以數一數、比一比，看看誰挖的寶貝多。

幼兒用鏟子挖掘泥土里的蔬菜和果實（蘿卜、土豆、花生、紅薯等），可以學到農作物方面的常識。在挖出食物的過程中，幼兒還會驚喜地發現泥土里的小動物：螞蟻、蝸牛、蚯蚓、蜈蚣等，他們利用夾子、透明瓶和放大鏡等工具，把小動物帶進活動室做進一步的觀察探究，知道了這些小動物的家都在泥土里。而樹木、花草、蔬菜的根也是從土壤里吸收營養的，幼兒體會了泥土孕育生命的神奇，逐漸明白了泥土與生命的關系，并逐步懂得熱愛、尊重、保護大自然 。

（二）泥中探究

《指南》指出：“幼兒科學學習的核心是激發探究興趣，體驗探究過程，發展初步的探究能力?！苯處熞朴诎l現和保護幼兒的好奇心，充分利用自然，引導幼兒通過觀察、比較、操作、實驗等方法，發展發現問題、分析問題和解決問題的能力。幼兒分別從沙土池、黏土池、壕溝取來泥土，通過觸摸、抓握，探索和比較不同泥土的不同特性；幼兒在探究中學會使用工具，并與同伴友好合作，熟練地使用篩子、籮等過濾工具，篩出顆粒大小不同的泥土；通過兌水、攪拌，觀察并描述泥水混合后發生的沉淀現象，感知泥水混合后不同泥土的黏性也不同。在親近泥土的過程中，幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗發現泥土的秘密：泥土有不同的種類、不同的形態；相同的泥土和水混合的比例不同，泥的黏性也不同。幼兒通過澆筑、攪拌、塑形、振蕩、舀、鏟、挖等方法鍛煉小肌肉精細動作，探索容積、大小、重量等數學概念，學會了與同伴合作與分享，并獲得社會性交往經驗。

（三）泥土繪畫

《指南》指出：“要創造條件和機會，支持幼兒自發的藝術表現和創造?！蔽覉@為幼兒提供豐富的便于取放的材料、工具和物品，支持幼兒進行自主繪畫、手工等藝術活動。教師在戶外繪畫區投放了泥土、水、水瓢、量杯、灑水壺、噴壺、水桶、顏料、刷子、排筆、木棍、梯子等材料，支持幼兒自主探究。在藝術創作活動中，幼兒與他人相互配合，能用多種工具、材料和表現形式表達自己的感受和想象。

泥漿創意：泥漿畫創作豐富了幼兒的藝術表現形式，除了平涂，幼兒還探索出吹畫、點畫、甩畫、印畫、刮畫、浮雕等技法。如將調好色的泥漿灌進氣球里并將氣球口系好，幼兒邊跑邊用力將“泥球”擲向水泥地面，他們拋投的泥漿畫非常壯觀，等稍微晾干后，就可以搞藝術添畫和創作了；還可以將和好的泥漿用力砸向涂鴉墻，再稍稍添畫幾筆，一副栩栩如生的泥漿創意畫就誕生了。泥和水比例不同，泥漿的稠稀度也不一樣，幼兒真正感受到了稠泥、稀泥的不同藝術創意形式，體會到創意的快樂。

泥板沙畫：篩出細細的沙土，幼兒在畫板上繪制泥畫；以泥土為顏料，用刷子涂鴉，房屋、小路、大樹等都變了顏色，還可以用各種工具當筆，隨處創意繪畫。

彩泥浮雕：幼兒把顏料兌入泥漿，嘗試改變泥漿的色彩，他們將調配出的彩色泥漿灌入裱花袋，創作立體泥漿畫。在泥池周圍的平臺、樹樁上進行各種浮雕造型：大樹爺爺、太陽、小花、小草及各種小動物。在稠一點的泥漿里加上顏料，裝到塑料袋里，在底端剪一個小口，通過兩只手從上至下的擠壓，可以制作“花式蛋糕”和浮雕畫。這些材料每個幼兒園都有，而且取之不盡，用之不竭。隨著時間的流逝和雨水的沖刷，樹樁上的泥土作品會自動脫落，這些材料還可以繼續利用，也不會對周圍植物和生態環境造成任何破壞。

黃泥塑形：我們當地的黃泥黏稠度高，要經過反復摔打，才能使其變得柔軟，容易塑形，幼兒可進行泥塑活動。黃泥要反復摔打，才能使其變得柔軟，幼兒利用工具、材料，探索出多種摔制黃泥的方法。幼兒將摔好的黃泥捏制出許多栩栩如生的泥工作品，還進行了涂色；用多種工具、材料和不同表現手法表達自己的參與和想象。泥塑活動還能促進幼兒的分工與合作，共同探究泥塑的制作與保存的方法。幼兒親身感受問題解決的過程，可獲得成就感并產生進一步學習的愿望。幼兒還能用自己制作的泥工作品來布置環境，美化生活，開展多種游戲活動，既豐富了游戲內容，也提高了幼兒的審美能力。

（四）超“泥”好玩

教師在泥池中引入水源，投放當地標志性的建筑圖片，如：大河、大橋、閘壩、亭臺、樓閣、公寓、別墅、小區、幼兒園等。幼兒在泥池里進行引水、挖溝、挖河、引流、建閘壩、建橋等游戲。河溝挖好后，在河里撒些小魚苗、小蝌蚪、泥鰍等，有趣的捉魚游戲就開始了。幼兒還將泥和水混合攪拌均勻，倒入制作好的各種形狀的模具中，制成各種形狀的“磚塊”，等曬干后就可以用這些磚坯在河溝的兩邊玩建筑游戲了。幼兒們通過團結合作，建車庫、壘院墻、做柵欄、造幼兒園……再采些花草樹枝稍加裝飾，一棟漂亮的小樓房就出現了。

（五）“泥”中作樂

泥土小廚：幼兒在幼兒園里最愛玩的游戲莫過于“過家家”了。在“泥土小廚房”里，他們用泥土制作小面團、小蛋糕、湯圓、水餃；用泥中找到的寶貝（各種食物模型）來炒菜和做飯；將野菜、泥和水攪拌后，蒸“野菜窩頭”、制作“菜餅子”；利用和好的泥，還可以炸丸子、包餃子、烙餅、搟面條、攪疙瘩、做餅干；“泥土小廚房”的各種菜系不斷豐富，使“泥土小廚房”的角色游戲也不斷發展起來。

泥潭大戰：幼兒喜歡在大自然的懷抱里追逐打鬧，歡暢嬉笑。對泥巴有抵觸心理的幼兒，可以先引導他們玩踩泥、插秧、捉魚蝦等游戲，等玩過一段時間后，他們就愿意玩泥巴了。特別是炎熱的夏天，幼兒們在泥潭里跌爬滾打，用泥球做手雷，你砸來，我擲去，玩得不亦樂乎。泥潭里的打仗游戲，讓幼兒的天性得到充分施展，不但鍛煉了投擲、鉆爬、跨跳、躲閃、平衡的動作及身體力量、協調能力，而且發展了想象力、創造力、分工合作和解決問題的能力。幼兒除了感受到泥巴帶來的無窮樂趣，身體也得到了全面的鍛煉。

我園充分利用農村豐富的泥土資源，追隨幼兒的興趣，開展科學探索、藝術創作、創意建構等一系列活動。我們尊重、滿足、善待每一個幼兒，為他們創設寬松有趣的玩泥環境，及時根據幼兒不同的關注點和不同的需求，靈活調整材料，不斷推進游戲內容，提升幼兒的玩泥經驗，從而促進其全面發展，快樂成長。