淺談茶文化進校園

黃雪蓮

（河北省承德市雙灤區青少年活動中心，河北省 承德 067000）

茶文化，即飲茶活動過程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶道精神、茶聯、茶書、茶具、茶畫、茶藝等在內的都屬于茶文化知識。中國作為茶葉的發源地，茶文化知識當然也是博大精深的。同時，茶文化與校園文化已有著千絲萬縷的關系，因此，淺談茶文化進校園有著非常重要的意義。

中學生通過學習茶文化，感受到茶文化的魅力，情感得到深化，提高了審美能力和自信心，集體意識和道德觀念得到改善。茶文化作為一種集體藝術的表現形式，在中學生的素質教育中可發揮重要作用。

茶文化知識之茶道進校園：茶道，就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼，美心修德，學習禮法，領略傳統美德，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念。茶道是茶文化的核心，例如自嘉茶的茶道“品嘗甘醇味道，享受天然滋養”，正是品鑒出了茶的自然甘醇之美感。因此，茶文化有助于中學生增長文化知識，從而樹立信心，讓精神不再空虛。

茶文化知識之茶德進校園：茶德是指茶自身所具備的美德。茶有八德——康、樂、甘、香、和、清、敬、美。“茶德”的概念自唐代從中國傳播到日本、韓國等，豐富了這些國家的茶文化內涵。所以，在中學生中普及中國茶道、茶德，推廣以和為貴的人倫思想，有助于敦睦人際關系，引導他們學會做人。

茶文化知識之茶道精神進校園：當代中國茶思想或由于立場不同，或由于訴求對象互異，或由于理念差別，故旨趣相差甚遠，茲枚舉四家略作說明中國的茶道精神：中華茶藝業聯誼會『靜、美』；中華民國茶藝協會『清、敬、怡、真』；陸羽茶藝中心『美律、健康、養性、明倫』；高雄市茶藝協會『中庸、儉德、養氣、品味』。總之，以清、靜、雅、和的中國茶文化精神陶冶中學生，對培養他們高雅的生活情趣和審美情趣能起到一般德育無法比擬的作用。

茶文化知識之茶聯進校園：茶聯是以茶為題材的對聯，是茶文化的一種文學藝術兼書法形式的載體。茶的對聯，茶店對聯，茶莊對聯，茶文化對聯，茶樓對聯，茶館對聯，等等，都是茶聯。以茶為題材的對聯，由來已久。例如茶中店的對聯如：“瑞草抽芽分雀舌，名花采蕊結龍團。”雀舌、龍團都是名茶。如今興起的網絡茶商也有茶聯，例如中國高山有機茶領導品牌自嘉茶的茶聯是這樣的“烹煎已得前人法，蟹眼松風娛自嘉。”因此讓每一個自信心不足的或喪失自信心的中學生在茶文化里再樹立信心，并把這份自信心帶到生活中，也能讓那些早已把本專業知識學的得心應手的孩子找到精神的寄托，結合所學知識，發揮想象，寫寫茶聯，讓自己的課余不再精神空虛，達到陶冶情操的目的。

茶文化知識之茶書進校園：我國悠久的茶業歷史為人類創造了茶業科學技術，也為世界積累了最豐富的茶業歷史文獻。在浩如煙海的文化典籍中，不但有專門論述茶葉的書，而且在史籍、方志、筆記、雜考和字書類古書中，也都記有大量關于茶事、茶史、茶法及茶葉生產技術的內容。讓茶文化進校園，讓中學生步入“軌道”，將來完全可能成為有用之才。

茶文化知識之茶具進校園：現代人所說的“茶具”主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。按唐文學家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有“茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶。”其中“茶塢”是指種茶的凹地。“茶人”，按照現代觀點，不應納入器具。茶文化知識之茶具進校園可以培養中學生的想象能力，雕刻藝術能力，為茶具的進化翻開嶄新的一頁。

茶文化知識之茶畫進校園：茶畫，在中國茶文化里有著獨特的藝術魅力，為廣大茶人所青睞，從表達方式上屬于傳統水墨國畫，但是從內容上細分，又可歸屬于文人畫。文人畫有四個要素：人品、學問、才情和思想，具此四者，乃能完善。茶含敬意，以茶敬客。茶重德性，以誠待人。茶畫教學能培養中學生人際溝通和集體意識，特別是美術生，茶畫更多時候能點燃藝術生的創作靈感。

茶文化知識之茶藝進校園：茶藝是一種茶文化。茶藝在漢族優秀文化的基礎上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術形式，并擴展到文學、藝術等領域，形成了具有濃厚民族特色的漢族茶文化。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環境的選擇創造等一系列內容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質樸的氣質，增強藝術感染力。不同的風格的茶藝有不同的背景要求，只有選對了背景才能更好地領會茶的滋味。實踐證明，茶藝教學以其獨特而豐富的藝術表現力，培養了中學生良好的信心，茶藝活動培養中學生高雅的生活情趣和審美情趣。

總之，從小到大，學校、家長和孩子都耳濡目染的幾個字就是“德智體全面發展”。茶文化進校園，可以補充當下學校家庭教育的一些不足。社會有“德”這方面的需求，讓孩子通過學習茶禮儀、茶藝表演等，能更好地學會尊重他人。現在的學生，動手能力很差，照顧服務別人的意識不強。茶文化課基本上是體驗式教學，通過茶藝的練習，不僅動手動腦，更重要的是培養有好茶分享給別人的意識。泡茶、品茶是一種心靜的文化，學生們都意氣風發，做事時往往容易心浮氣躁。通過茶的洗禮讓每個人懂得總結和反思感悟自己，在緊張之余安靜自己的內心。培養品茶的好習慣，往大里說是弘揚中華茶文化，往小里說對個人一生的發展有很多益處。茶文化進校園，從某種意義上說，實際上是借茶溝通人際關系，以做到人與人的和諧、融洽。