從園林輸出看揚州文化的影響力*

李金宇 徐亮

（⒈ 揚州職業大學學報編輯部，江蘇 揚州 225009；⒉ 揚州市園林管理局，江蘇 揚州 225002）

揚州園林的輸出，主要表現在兩個方面：一是揚州名園被外地仿建，一是在異地建造具有揚州園林風格的園子。無論是何種形式，古代還是現代，官家還是民眾，完全照搬還是部分模仿，國內還是國外，園林作為揚州文化的代表，興起的“揚州園林熱”，都顯示出揚州園林巨大的影響力。

1 揚州園林的輸出概況

1.1 歷史上的揚州園林輸出

從歷史上看，揚州園林大量輸出的時段，一般是揚州經濟、文化最繁盛的時期。 比如萬園之園的圓明園內有蒨園一景，就是揚州園林在乾隆年間被輸出到北京的。按旅法學者端木泓[1]考證，“蒨園本身的風格呈現一派濃郁的南國風情，不論是外圍環境的水云清曠，還是內部結構的軒亭窈然，都與揚州瘦西湖湖上名園的理景手法貌合神契，為前此御苑中所未見。……蒨園自西而東，景境凡三變，空間序列經歷了由曠入奧，再由奧入深，奧曠互見。內外滲透，最后復歸于平遠、融入長春園整體環境的起伏轉折變化，其造園手法與揚州瘦西湖湖上園林互為表里，南北輝映。”而圓明園內長春園南長湖一帶，也被認為是囊括了揚州一帶名勝園林的基本類型，集中了對揚州瘦西湖的模仿。據推測，這是因為乾隆皇帝多次南巡揚州，受到瘦西湖兩岸“奇思幻想，點綴天然，即閬苑瑤池，瓊樓玉宇”勝景的刺激，而回京仿建的。

圖1 圓明園水木明瑟

再有，圓明園四十景之一的“水木明瑟”（圖1），也是明確取法于揚州瘦西湖二十四橋景區的水竹居，“位居本區（后湖以北小園集聚區）中央的水木明瑟，仿制于揚州水竹居。內設依靠水力轉動的土風扇，徐徐涼風，緩緩而過，是盛夏消暑的好地方……乾隆曾作詞以解原意：‘林瑟瑟，水泠泠，溪風群籟動。’這里是園中最早的觀水法。”[2]水竹居是清代揚州鹽商徐氏所建的花園，它的特色是運用西方的“水法”，將湖水引入室中，驅動扇葉，使得屋中清涼生風。可以說，圓明園的“水木明瑟”一景是揚州園林輸出的極佳證明。

除北京外，揚州園林還被輸出到其他地區。如蘇州的殘粒園，園主是清揚州鹽商，所造園子就體現了揚派園林的風格。園中的栝蒼亭，與山體緊密結合，構思巧妙，雖名為亭，實際是一座壓縮了尺度的復合式山樓，其體量和形制，被證明是揚州園林建筑靈活奇巧、求新求變風格的典型。

1.2 當下揚州園林的輸出

今天的揚州，在國家“一帶一路”建設、文化“走出去”工程、生態文明建設等重大戰略的實施下，經濟步伐加快，文化產業振興，又即將承辦江蘇省園博會與世界園博會，以及負責華盛頓“中國園”的建設等，為揚州園林輸出創造了最佳的時機。目前揚州園林建筑大師在世界各地建設了11座“中國園”，在國內建設的“揚州園”接近30座[3]。據報道， 德國斯圖加特的中國園“清音園”，其實是揚州瘦西湖園中園靜香書屋的翻版。美國首都華盛頓建造的作為中美兩國文化交流的“中國園”，其主要景點的疊石、建筑，原型都取自于揚州園林，分別是瘦西湖的五亭橋、白塔，何園的片石山房、船廳，個園的四季假山、宜雨軒；計劃全園分為入口區、片石山房、自然山林、湖上園林和個園5個部分，還將制作一份關于揚州園林的3D光盤，在建成后美國的“中國園”播放[3]。

1.3 揚州園林輸出的技術保障

無論古今，揚州園林的輸出都離不開相關從業者的技術支持。

古時揚州園林建造是依靠以土木之工為生的能工巧匠，人數達萬余，分工細致而專業，包括了園林設計師、室內設計師、園藝家、手藝高超的各種專業的木匠和石匠等等。他們隨時應對園林第宅的建造和修繕，“故大匠既受命，號召徒眾不期而會者數萬……于是孰持燈火，孰操備匊，孰取木材，孰運磚石瓦礫，孰構架，孰甃砌，孰染泥灰，孰和土埴，孰量度，孰涂墍，孰版筑，孰雕刻，孰有現成之材料，與銅鐵等釘鉸雜具者倍值；孰能獻策，使工省而事不窳腐者更倍值；孰能深通美術，使此數時間現壯麗之巨觀者五其值。”[4]正因為有了這些從業者，方使園林輸出有了可能。

而今天，揚州從事園林建設的企業有上百家，園林建筑人才、范本，都達到了國內一流水準。并且，揚州園林營造技藝于2014年被列為了國家級非物質文化遺產，這為原汁原味的揚州園林“走出去”提供了強有力的技術保證。“在歐洲，由揚州設計、施工的大大小小園林已有十幾座。比如，德國巴登度假山莊、曼海姆路易森林公園、法國里爾中國山水園等都由揚州人設計。在這些園林中，運用了中國的造園理論、手法以及中國的風水理論，結合現有地形地貌及周邊交通與自然環境，有機地將中國的造園文化融入歐洲自然環境中。”[3]可以說，輸出的揚州園林，帶來新的外向型經濟增長點的同時，既展示中國造園之美，更傳播揚州文化，展示揚州城市新形象。

2 揚州園林的特點

揚州園林之所以被國內或國外的民眾推崇、欣賞，進而被引進和輸入，除了揚州園林具有中國園林共性的特點，如“模山范水”的營構手法、“雖由人作，宛自天開”的藝術追求及能夠使游者妙悟遷想的“詩情畫意”之外，還有著自身的獨特性，即求異性與開放性，因為求異性，揚州園林風格獨樹一幟，辨識度高，易被關注；因為開放性，揚州園林易于被認可和接受。

2.1 求異性

求異性，就是揚州園林中的疊石理水、建筑組景等方面在傳統基礎之上，求新求變。

2.1.1 疊石

清李斗《揚州畫舫錄》中記錄了揚州大鹽商江春所建東園中的“有色瓷山”：“堂后廣廈五楹，左有小室，四圍鑿曲尺池，池中置瓷山，別青、碧、黃、綠四色。”[5]119假山涂色，南齊已有記載，東昏侯在芳樂苑時，假山石上已用五彩涂繪。但置四色瓷山，則為罕見。

又如揚州倚虹園內有一山房，被稱為“真詭制也”，是因為人于其間，冬夏皆宜，寒暑兼適。“其旁有小屋，屋中疊石于梁棟上，作鐘乳垂狀。其下巑岏嵲嵽，千疊萬復，七八折趨至屋前深沼中。屋中置石幾榻，盛夏坐之忘暑，嚴寒塞墐，幾上加貂鼠彩絨，又可以圍爐斗飲。”[6]屋內疊石，冬夏咸宜，設計之奇，實在叫絕。

2.1.2 理水

瘦西湖二十四景之一的“石壁流淙”，《揚州畫舫錄》記“石壁流淙”景點是“以水石勝”，園林的設計者充分利用山體的起伏，使泉水和瀑布或盤旋于石間，或奔涌出石縫，最后匯于一泓清池之中。據知，“（設計者）是將盛水的容器埋在地下，通過機械原理，將水提到‘高與檐齊’，然后再讓它流出來”，達到的效果是“泉如濺珠，高可逾屋，溪曲引流，隨云而去”[7]，設計可謂是新奇巧妙。又如揚州總商江春園中的瀑布深潭，“東園墻外東北角，置木柜于墻上，鑿深池，驅水工開閘注水為瀑布……雪濺雷怒，破崖而下，委曲曼延，與石爭道。勝者冒出石上，澎湃有聲；不勝者凸凹相受，旋濩縈洄。或伏流尾下，乍隱乍見，至池口乃噴薄直瀉于其中。”此處就是借助山石的高低錯落，從而造成水流瀑布奔涌回旋的態勢[5]101。

2.1.3 建筑

清錢泳在考察了蘇州、杭州、揚州等地后，發出如下斷語：“造屋之工，當以揚州為第一，如作文之有變換，無雷同……此蘇、杭工匠斷斷不能也”[8]，就是因為揚州工匠善于創新。如清黃均宰《金壺浪墨》中記揚州張氏容園，“一園之中，號為廳事者三十八所，規模各異。”[9]《揚州畫舫錄》中所記水竹居：“軒后復構套房，詭制不可思議。”[5]383清乾隆二十二年（1757年）汪廷璋于“春臺明月”所筑的“扇面廳”，廳的“前檐如唇，后檐如齒，兩旁如八字，其中虛欞，如折疊聚頭扇。廳內屏風窗牖，又各自成其扇面。最佳者，夜間燃燈廳上，掩映水中，如一碗扇面燈。”揚州學人朱江稱：“這種充分利用水面空間的奇制異構，不僅在揚州園林中沒有先制，即使在整個江南園林中，也無一例可尋”[10]131。

2.1.4 組景布局

個園以四季假山的構思（圖2～3），創新之妙，為全國孤例；何園的復道樓廊，連接了東園、西園和住宅區，構思大膽，全國罕見；至于湖上園林的瘦西湖更是有獨到之處，是南北風格融合的絕佳范本[11]。這種求新求變的大膽營構，以至有學者這樣寫到：“崇尚性情、恣意揮灑的蘇南文人園不可能容忍四季景色的堆砌羅列，只有在清代中葉，在市民階層日益崛起、市井文化高度發達的揚州，才有可能孕育出個園這樣不拘一格的商家園林來。”[12]

2.2 開放性

開放性，就是揚州園林不但有江南園林的傳統造園手法，還大量吸收了北方園林和西方園林的做法。

圖2 個園夏山

圖3 個園秋山

周維權先生在《中國古典園林史》中說：“由于揚州是當時經營外貿的商業城市之一，不少外國商人聚集于此。揚州園林吸收了許多西方園林和建筑的某些細部做法”[13]270。如玻璃，作為建筑材料雖先風行于歐洲，但到18世紀已在揚州園林中常見，如汪玉樞的南園修建有“玻璃房”和“玻璃廳”，還有西園的水明樓，李斗云：“圖志謂仿西域形制，蓋樓窗皆嵌玻璃，使內外上下相激射。”[5]173又如江春凈香園的怡性堂，被描述為“左靠山仿西洋人制法，前設欄楯”[5]270，另堂中還有摹仿歐式建筑的“連列廳”及用大鏡子擴大空間的西式做法。其西洋制法是“我國自公元十八世紀建筑圓明園以來，僅知的一座仿照西洋的建筑物。”[10]130

此外，揚州晚清名園何園，西式做法的運用更是突出，除住宅區多用之，有歐式壁爐、柏木百葉窗、紋樣飛罩等（圖4）；在后花園通往水心亭的護欄，也不是用漢白玉或木做，而是用了鑄鐵護欄，其中西合璧的手法，讓人側目。還有名稱與形制都模仿西洋的、黃氏四橋煙雨樓的第三層五間，其“為澄碧堂。蓋西洋人好碧，廣州十三行有碧堂，其制皆以連房廣廈，蔽日透月為工。是堂效其制，故名澄碧。”[5]33竇武先生在《建筑師》上有專論《清初揚州園林中的歐洲影響》[14]，可見，揚州開放意識濃烈，也正因為開放和寬容，使得揚州園林在對外來文化的吸取和化用中，獲得了豐富與發展，顯示出別樣的風味來。這也使得孟悅在《“世界主義”景觀與雙重帝國邊界上的都市社會》[15]一文中充滿想象和感情地寫到：“而揚州那些富于帝國氣象的園林、奢華而有異國情調的物質生活形態，據說勝過了富庶的江南都城。”“揚州在清代新造的盛大園林是：卻又不全是江南園林傳統的延續。它還是新的都市主體、新的都市主體、新的社會網絡的孕育之所，是連接江南文人階層、藝術家、官員、學者、滿清王朝乃至皇帝本人的樞紐性空間。在這個意義上，可以說揚州的城市內景式空間代表了一種清帝國特有的文化想象。”“揚州的精英們把城市的自然環境（包括他們自己的地產在內）改造成各種各樣的園林風景，其中既有阿拉伯式的異國風光，也有歐洲的大陸景致。”

3 揚州園林是揚州文化的投射

揚州園林求異性、開放性的特點，實質源于揚州文化的特性，是揚州文化求新求異，多元包容的特點在園林中的投射。如揚州市委書記謝正義同志調研揚州園林園藝時所說：“揚州園林園藝是揚州作為歷史文化名城的核心要素和關鍵支撐，是揚州文化的集中體現。”[16]

圖4 何園玉繡樓

筆者擬以揚州園林最鼎盛時期—清代為例，具體闡述揚州文化中求新求異、多元包容的特點及其淵源。

首先，從畫風看，對揚州畫壇產生重大影響的是清代“揚州畫派”。石濤、金農、黃慎、鄭燮、李鱓、羅聘等人，他們都有一個共同點，就是講求創新，強調個性，以造化為師，以我法入畫，顯示出獨特的藝術魅力。他們是正統畫壇的邊緣者，借畫抒發不平之氣，表現憤世嫉俗、清剛跌宕的獨特人格。“搜盡奇峰打草稿”（石濤語）、“揚州八怪”，一個“奇”字，一個“怪”字，概括出他們的藝術追求。“奇”“怪”，就是不拘一格，卓然于眾。“（揚州）書畫中有‘八怪’，都是些不甘守舊、求新求變的人。這種文化氣氛有利于吸收外來文化，不致盲目排斥。”[14]

又有，從學風上看，有學者曾對吳學、徽學、揚州學三者做過比較，有吳學最專，徽學最精，揚州學最通的說法。而揚州學的“通”，就在于有著求同存異、寬容開放的特點，“揚州學人對待這些問題，不強人以從己，也不屈己以就人。各尊所聞，不相排斥。”張舜徽更在《清代揚州學記》說過：“（吳、皖兩派學者）由好古、信古，乃至佞古、媚古。這種弊病，也只有揚州學者能夠大膽提出加以批判。”又云：“揚州學者治學的特點，首先在于能‘創’”[17]。

再有，就是士商文化的交融，特別是鹽商園主。一方面，“他們（鹽商）畢竟有別于一般官紳文人。封建社會中商人的末等誒，自然使他們由自卑而轉向自矜心理，在‘崇尚逸情’的同時，他們還要以家產來顯世超群、自我炫示”[18]。另一方面，他們在造園之時又往往“以重資廣延名士，為之創稿”，使建立在雄厚財力基礎上的園亭除了有標新獵奇、“盛宮室”“好排場”的外向特點，還體現出傳統士人園的雅逸精潔，展示出這一時期士商文化下特有的多元性。

由上看出，當時的揚州，一方面是工商業蒸蒸日上，都市化日見顯著，科學技術發展日新月異，生活上開始追求舒適與享樂，文化審美與傳統主流相背離等等；另一方面，受揚州文化影響的人們對新事物包容，就像竇武先生所說的：“李斗在《揚州畫舫錄》里記述那些‘西洋制式’的東西時，就沒有流露出對異端的驚怪情緒，沒有痛心疾首感嘆傳統的被突破、古老文明純粹性的被冒犯。相反，倒是很有點兒欣賞。”[14]

這種背景下，揚州園林恰如揚州畫派、揚州學派和揚州鹽商一樣，不拘于古，而是善于吸收。以南方園林為本，同時還吸取了北方皇家園林的風格、制式，甚至還把西方的一些建筑樣式一并拿來，洋為中用。王振忠在《明清徽商與淮揚社會變遷》一書中曾言：揚州的眾多名勝是金陵、北京、鎮江、蘇州、山西、安徽等地名勝的移植，就典型反映了當時人們“追求新奇，兼容并包的性格特征。”[19]可以說，正是這種文化心態上的開放性，從而使揚州園林走上了一條兼美并收、物惟求新的道路。

4 結語

今天，揚州正處在一個經濟高速發展，國際知名度和美譽度大幅提升的時期，這就更需要以一種開放的心態推薦自己、宣傳自己。而揚州園林無疑是最好的名片。“揚州園林在國外安家，展現了揚州精妙的園林建筑技藝，向世界打開了文化交流的一扇窗。這是園林外交的一種體現。”[3]揚州園林被大量輸出，是揚州園林自身的魅力，更是揚州文化的魅力。揚州文化傳承下所具有的包容性、與時俱進的特質，使得揚州園林在輸出時少了許多文化、審美上的隔閡和障礙，使得國內或國外的人們在揚州園林中，既可以欣賞到中國園林傳統的一面，又可以感受它非傳統下大膽創新的一面。揚州園林的輸出擴大了揚州文化的影響，而揚州文化的魅力又擴大了揚州園林的輸出。

當然，要更好地輸出揚州園林，更好地展示揚州文化，就要以包容的心態，擅于吸收多地、多種園林風格和樣式，突出揚州園林的求異性、開放性，強化其求新求異、洋為中用的造園風格，不斷鞏固揚州園林在中國園林界的獨特地位，真正做到傳承與創新并重，以開放的心態、科學的精神，在新與舊、傳統和現代的發展變化中，積極拿來與揚棄，最終推動揚州園林的特色化、普適化、當代化。

注：本文圖1來源于 http://www．sohu．com/a/234936196_488853（2017-01-04）；圖2～4為作者自攝。