推進畜牧業綠色轉型發展美麗經濟幸福產業

浙江省衢州市衢江區人民政府 （324022） 朱素芳

近年來，浙江省衢州市衢江區按照“美麗浙江”和“活力新衢州、美麗大花園”建設要求，從畜禽養殖污染整治入手，推進養殖規模化、生態化、資源化，相繼涌現出牧旅融合的荷鷺模式、農牧循環的山蛋蛋模式和智慧化管理的三易易模式，有力推動了畜牧業綠色轉型，有效助推了美麗經濟幸福產業發展和鄉村振興。

1．抓住一頭豬，實施環境大整治

在衢江畜牧業中，生豬養殖業“一枝獨大”，生豬產值最高時占全區農業總產值的50%以上，曾是全國生豬調出大縣，最高時年飼養量達300萬頭，是全區人口的七倍多，養殖過程中的死豬、豬糞、臭氣等，給生態環境帶來了損害，干部群眾“聞豬色變”，意見極大。慘痛的現實使我們深刻認識到：“治水先治污，治污必治豬”。2014年開始，區財政安排5億多元資金先后進行六輪生豬養殖整規，拆除養殖用房320多萬平方米，生豬年飼養量削減到36萬頭，養殖戶從3．8萬戶削減到100家，散養戶全部關停。鄉村溪流的水質由劣五類、劣四類全部恢復到二類，烏溪江水庫成為了華東地區最好的一級地表水，現在到了鄉村、庫區，不需要帶礦泉水，只需要帶個瓢。2017年全省治水促轉型現場會在衢江召開，2018年衢江區又成功捧得大禹鼎。

2．搭建一個平臺，實施環保大監管

圍繞“養什么、養多少、怎么養”等問題，衢江區以畜牧業綠色發展示范縣創建為契機，對全區養殖體系進行重新構建、養殖范圍進行科學布局、養殖標準進行重新規范，對保留的100家規模養殖場全部進行環保改造，由環保部門牽頭，以工業企業的標準實施養殖監管，所有養殖場必須配套建設排污處理設施，并納入智慧環保平臺，實行實時監管。同時，打通畜禽養殖、疫病防控、病死畜禽收集等環節，實現從生產、銷售到餐桌的全過程監管。在這一過程中，先后處理了因認識不到位、治污排放監管不力干部11人，有2名鄉鎮書記因養殖場排放廢水不達標被免職。目前，全區規模化養豬場全面實現污水零排放，畜禽糞污資源化利用率達100%。

3．創新一種模式，實現資源利用大循環

題。衢江區以資源化利用為手段，因地制宜推廣應用“生態循環”養殖模式，實現廢棄物就地就近利用。養殖場經過一定程度處理的糞便，收集運送到“連年豐”“農得惠”等有機肥加工企業，轉變成高附加值的有機肥，全區年收集處理能力達15萬噸，生產有機肥6萬噸，農得惠公司成為全市首家新三板上市企業。與中科院合肥所合作，利用生物菌技術把生豬養殖中的抗生素殘留等有害污染徹底消除，病死豬和排泄物不出豬場就地制成有機肥，目前全區一半以上養殖場使用生物菌技術，人們可以在養殖場內喝咖啡，卻聞不到一點臭味。衢江區的寧蓮畜牧業公司過去處置豬糞，每年需要80多萬元，現在賣豬糞反賺100多萬元，豬糞賣出了豬肉價，《人民日報》為此專門作了報道。此外，還組建了農業開發公司，統一收集全區各養殖場的沼液用于新墾造耕地地力的提升，真正做到一滴污水不外流。

4．導入一批主體，建設高端大項目

產業要發展，主體是關鍵。衢江區實行最嚴格的畜牧業產業準入，對一般的項目不洽談、不審批，著力引進世界500強、國內500強和上市公司。2017年以來，先后有世界食品安全創新示范基地、三易易、浙江華統集團等大項目落地建設，其中存欄6萬頭的高科技、高智能現代化的三易易美麗生態牧場投入使用；世界食品安全創新示范基地項目在全省山海協作工程推進會上簽約落地；由上市公司、國內500強浙江華統集團投資的年出欄優質商品豬20萬頭、年加工50萬頭生豬的項目開工建設。

5．壯大一個產業，推動美麗經濟大轉型

畜牧業是鄉村振興、產業興旺的重要內容。衢江區緊盯市場需求，通過實施畜牧業轉型“五大工程”，加快培育壯大美麗經濟幸福產業。大美山黑豬、藏香豬、湖羊、鵪鶉養殖等產業從無到有、從小到大，逐步成為農民增收致富的重要途徑。2016年，全面啟動美麗生態場創建，目前擁有美麗生態牧場40家，其中省級美麗生態牧場15家。在這些美麗生態牧場，用荷鷺牧場場主的一句話來說就是，“建一個中國最漂亮的奶牛場，養一群中國最幸福的奶牛，生產一杯中國品質最好的牛奶”。總投資5．7億元的荷鷺風情小鎮，配套了奶吧、天然滑草場、白鷺觀景臺、現代農業觀光園等，是一個集休閑觀光、養殖體驗、娛樂為一體的美麗生態花園式綜合型智慧牧場。2018年4月試營業至今，已吸引了近2萬名游客，為附近200多名村民提供了就業機會，每到假期或周末，牧場人流如織、絡繹不絕，成為畜牧業轉型的樣板。