中職啟能健康教育有效教學模式的研究

蔡靜文

2013年廣州市開啟了在中職技校招生啟能班（全日制）的中職特殊教育實踐探索，至今已走過六個年頭，到目前已有20多所中職學校開設包括西點烘焙、社區服務等9個職業啟能培訓方向，每年可向社會提供近200個學位。《健康教育》是各中職（專業）啟能班都共同設置的一門核心課程，貫穿2年半教學計劃。筆者從2014年開始任教該課程，為了提升中職啟能班課堂教學的質量，促進中職特教的進一步規范化發展，我們一直致力于探索適合中職特殊學生的課堂教學有效策略。下面，我們以中職啟能《健康教育》課程教學為例，探討提升特教課堂有效性的教學模式和教學策略。

一、提高中職特教健康教育有效性的教學模式探索與實踐

《健康教育》作為中職啟能學生的一門通識性核心課程，涉及教學對象廣泛，教學內容龐雜，課程實施時間較長，如果能探索出行之有效的課堂教學模式，對于促進學生的全面健康發展，整體提升特教課堂的教學效率，具有顯著的現實參考價值。

（一）探索構建“1+1”智能素養雙提升的《健康教育》教學模式

中職特教健康教育的課堂教學模式要建立在特殊學生的認知心理特點和學習理論的基礎上，以個別化教育為指導，服務于健康教育課程的目標實現，才能真正起到提升課堂教學的有效性。中職啟能班學生大多數年齡在16-20歲間，智力水平屬于輕、中度缺陷，有的表達能力尚可而專注力差，有的聽話順從卻認知刻板，個體的差異性大。經過幾年的教學實踐，我們發現學生綜合智能的改善有助于對健康知識的認知理解和保健方法的學習掌握，反過來學生健康素養的提升又進一步促進其綜合智能的改善。基于上述原因，我們逐漸將健康教育課程的目標定位為促進學生的身心健康發展和綜合智能的同步改善提升，并在實際的《健康教育》課堂中，除了實施健康知識技能教學外，還堅持對學生開展注意、觀察、表達、理解、協作等綜合智能訓練，力求促進學生的綜合智能和健康素養的同步提升，進而構建了中職特教健康教育課堂的“1+1”智能素養雙提升教學模式，即把健康教育課堂結構分成：1項綜合智能訓練拓展（課前、后）+1個健康素養專題教育。

（二）健康教育“1+1” 智能素養雙提升模式的具體操作程序

中職啟能班《健康教育》課程每周一次，2節連堂。“1+1”智能素養雙提升教學模式的具體操作就是在每次健康教育課中都對學生實施開展1項智能訓練拓展和1個健康專題學習，各部分的教學時間按照“325” 比例分配：30%時間做智能訓練，20%時間復習鞏固上次課的專題內容，50%時間學習新專題。實踐證明，健康教育課程實施這樣的教學模式能夠有效提高啟能學生的學習效果。

1.中職啟能學生的綜合智能訓練操作方法

從2014年開始，在中職啟能班《健康教育》課堂中，我們給學生增加了注意、觀察、記憶、思維、表達與理解、精細動作、感覺認知、專注協調、手腦聯動和團隊協作等十種智能訓練項目，每種智能準備3至4個不同活動可供挑選進行訓練操作，并且不同活動或活動內的任務項目在難度水平上也有一定區分，適合學生的個體差異，確保每個學生都能找到合適對應的訓練項目。綜合智能訓練的具體項目內容和操作方法在我們已經開發即將出版的中職啟能《健康教育》教材中有專門的篇章可供直接使用，感興趣的同行可以留意。

在中職特教課堂中開展綜合智能訓練的一般步驟包含：①選擇智能項目并準備訓練活動的資料、道具;②講解項目的操作方法和注意事項，并做示范;③學生實施訓練;④教師評價及獎勵。

2.中職特教健康教育專題的教學程序

對中職啟能學生開展健康教育的目標是使學生了解健康的常識，掌握一定的預防疾病、促進健康的方法，培養學生的自我保健意識，初步養成有益健康的行為習慣和生活方式。為了達成這一目標，針對特殊學生的認知特點，我們在健康專題的教學上采用相對固定的施教程序，主要包括：復習舊課——新課導入——知識學堂——感悟體驗——實踐運用——專題總結六個環節。

“復習舊課”通常把上次專題的重點內容轉化為判斷、選擇、填空、例舉、展示等形式幫助學生復習強化;“學習導入”可以借助圖片觀察、問題思考、案例介紹等形式生動引出新課題，也可結合課前智能訓練。 “知識學堂”主要幫助學生了解專題相關的基礎知識原理。“實踐運用”是學以致用的環節，身體健康專題的目標通常需要學生初步掌握一些常見疾病的基本應對方法和保健技能，每個學生都應該有實踐運用機會，才能實現個別化教育。教學中我們經常使用榜樣示范、情境應對、技能展示、角色扮演、作業頁操作等方法幫助學生進行實踐運用。 “專題總結”是課堂的最后環節，對學習內容進行歸納，強調重點，也可以布置家庭作業強化學生對重要技能的掌握。

（三）中職特教健康教育“1+1”教學模式的有效性評價

中職特教健康教育中的智能訓練活動形式多樣，內容貼近生活，豐富有趣，在實際教學中深受學生的喜愛，大大提高了學生的學習積極性，也為健康專題的學習營造了良好的準備狀態。絕大多數的活動項目在重復訓練幾次之后，學生的成績都顯著提高，如“舒爾特方格”訓練5次之后，啟能班9個學生的平均成績提高了1分23秒，說明學生的智能得到一定程度的改善和提升。

健康教育專題恒定的教學程序有利于特殊學生的感知記憶，易形成穩定的學習態勢。專題學習從復習舊課入手，鞏固上次專題的內容要點，建立熟悉的學習連接;再從生動的課題導入到基礎的健康知識認知，借助多種形式的體驗活動引導學生感悟道理、辨析方法，然后在情境應對中演練掌握各種保健方法技能，最后再總結強化。這樣的教學程序使學生形成完整的學習鏈環，循序有間強化知識技能的學習，收到良好的教學效果。

對于學生在健康教育課程的考核評價，我們結合綜合智能和健康素養制定每個學生的學期IEP，主要涵蓋學生的課堂表現、作業完成情況、智能訓練表現、健康技能掌握和健康行為意識發展狀況等評估項目。幾年來啟能學生、家長和隨班指導教師普遍對健康教育課程有很高評價，認為該課程教學真正促進了學生的全面健康發展，是最受啟能學生歡迎的一門課。

二、提高中職特教健康教育有效性的教學策略運用

在《健康教育》課程的實際教學中，為了幫助學生對疾病癥狀的直觀感知，促進對健康衛生知識的感悟理解，更好掌握各種保健技能方法，針對不同專題篇目的內容特點和教學目標，我們采用不同的教學策略來提高學生的學習效果，進而整體提升課堂的教學質量。

（一）多元媒介輔助認知策略

直觀形象、生動有趣的媒介輔助有利于特殊學生對知識的感知學習。在身體健康和安全防范的專題教學中，我們根據內容的特點與需要，盡可能采用圖片觀察、視頻觀摩、實物展示、作業頁操作等多元媒介輔助學生的認知，更好促進教學目標的達成。對于特殊學生的認知特點而言，相比單一的知識講授，運用多元教學媒介輔助的教學效果十分顯著，當然多元媒介的準備需要授課老師投入大量的時間和精力去收集篩選和整理編制，為了促進學生的認知學習，卻非常值得。

（二）游戲體驗強化感悟策略

在健康教育中，有很多正確的價值觀念和健康理念對特殊學生的人格發展和健康素養提升非常必要，學習抽象理念最好的方式是讓學生能夠有類似的體驗才能感悟到。游戲一向深受學生的喜愛，在心理健康和社會適應的專題教學中，通過游戲體驗的方式幫助啟能學生親身感悟一些觀念和原理，能夠收到意想不到的效果。游戲策略的運用需要老師有敏銳的感悟力和純真的童心，才能引導學生更好地理解和接納周圍的事物。

（三）情景應對提升技能策略

在健康教育中，針對一些運用性實操技能的學習掌握，情景應對練習是幫助特殊學生提升實操技能的有效途徑。在“陌生人防范”“校園欺凌防范”“勇敢拒絕性侵犯”等這類專題中經常涉及如何教給學生各種實際的安全防范技能和應對方法，這類應用技能光靠講解是遠遠不夠的，特別需要教師編制創設各種相應的情景讓學生演練應對，才能達到在實際生活中靈活應用的目的。情景應對教學策略主要包括“創設呈現情景”“示范演繹應對”和“學生練習應對”三個環節。學生觀摩后模仿示范，對自己的情景演練應對，還可以輪換演練其他情景的應對，達到靈活運用。實踐證明，中職啟能班的學生特別喜愛參與教學中的情景應對，他們的潛能和主動性在情景應對中得到很好的發掘和表現，大大提升技能的學習效果。

（四）家校合作協助督促策略

家庭是每個人成長的搖籃，學生的健康成長，尤其是良好行為習慣和健康生活方式的養成離不開家庭的配合督促。家校合作協助督促是特殊學生健康教育中特別需要推廣的一種教學策略。對于學生而言，家長是最了解孩子的特性，特殊教育更加需要家庭的密切配合才能起到事半功倍的效果。在“養成良好生活習慣”的公開課中，筆者邀請每個學生家長對自己孩子提出2-3條希望養成的生活習慣，拍成視頻播放，讓學生自己銘記。這個設計環節充分體現了個別化教育，又嘗試家校教育的融合，得到聽課老師們的高度贊賞。所以在健康教育的許多專題教學中，我們借助家庭作業方式盡可能設計一些需要家長協助配合的任務來調動家長輔助和督促孩子的學習。家校合作策略既調動家長參與學生的學習指導，又增強親子間的溝通交流，不僅對教學目標達成，對提高特殊教育的整體質量都是大有裨益。

每一種教學模式和策略的有效性都需要教師的精心設計與認真投入，對于特殊學生的健康發展，教師不僅需要豐富的經驗和教學智慧，更需要有足夠的耐心、愛心和公平來對待他們。期待更多有心人加入中職特殊教育的行列，潛心教研，幫助啟能學生掌握謀生就業的技能，真正實現自力更生。

[本文系“廣州市教育科學規劃（Guangzhou education scientific research project）2017 年度重點課題：中職啟能班《健康教育》課程課堂教學模式研究及其教材開發（1201721296）”研究成果。]

責任編輯 朱守鋰