從同心路市場看日常生活中的民族關系*

姚潤琪

(北方民族大學，寧夏 銀川 750001)

一、問題的提出

民族關系是諸多復雜社會關系的一種，主要指各民族之間在政治、經濟、文化、語言等方面的相互關系，具有特定的內涵。民族學界較為普遍認可的一種觀點是，民族關系是一種在人們的交往聯系中，不僅具有社會性，而且具有民族性的社會關系，本質上是涉及民族這個社會人們共同體的地位和待遇，民族這個社會利益群體的權力和利益，民族及其成員的民族意識和感情的社會關系。民族關系的基本特征是由民族關系的性質決定的，是受時代發展和社會性質制約的，也是與當時要解決的民族問題的主要內容及解決的方式和途徑相聯系著的。不同社會、不同社會發展階段的民族關系基本特征各有特點。本文擬以此觀點作為文章的切入和依托理論。

在流動社區，民族關系因社區的動態性特征而使得自身表現出更為復雜的狀態。在不同民族文化的交往過程中，流動社區不同于靜態社區，期間關系也表現出更為復雜的現狀。這種現狀突出與社區民族成員作為利益主體相關，這也導致其文化交往表現出即時性、利益性與外部性的特征。那么，如何看待這種社區的民族關系現狀，成為擺在民族關系研究者面前的一道難題。

寧夏回族自治區是一個回漢雜居之地。從寧夏北部地區到南部地區，回漢兩個民族呈“大雜居，小聚居”的居住格局。同心路是銀川市西夏區一條主干道路，同時也是重要的商業集散地，隨著寧夏銀川城市化加快，區內人口流動加快，生活在鄉村的農民主動以勞工的方式進城，多個民族之間的聯系也越來越深入和頻繁，使得當地的民族關系也是越來越復雜。這里的“同心路市場”是西夏區市民飲食生活中的買賣主要場所。選取這里作為調查點，與這一區域附近的居民進行深度訪談，獲得關于這一地區日常生活的第一手資料。以此也可以讓我們很好的來認識作為流動社區的“同心路市場”民眾日常民族關系的現狀和特點，進而提出發展當地乃至其他地區民眾日常生活中的民族關系的方法和建議。

二、銀川市同心路市場民眾日常生活中的文化交流

筆者專門針對在同心路市場享有盛名的一家清真餐廳做了深入調查。這家餐廳的名字叫做“老木瓜”。調查時，筆者發現店里的菜單中有一道菜的名字叫做“寧夏雜拌”。這個名字讓筆者產生了好奇心，便專門就這個菜名詢問了餐廳經理，想知道里面是不是有什么故事。經理告訴筆者，“其實這道菜，在寧夏，它就叫寧夏雜拌，要是在吳忠就叫吳忠雜拌了”。有一些菜不一定是本地的特色，只是來到了本地之后，為了能夠融入其中，讓更多的人接受，就要加入一些自己的東西，比如在名字上加上本地名。菜單上還有一些江浙一帶的菜品，比如”西湖醋魚”、”龍井蝦仁”，這些江浙菜一般都不點，但我們菜單上還是要有，不然菜單看上去就不全了，人家來點菜的客人就不認了。

來老木瓜吃飯的人員構成有周邊的住戶、本地人、同心路市場的商人、附近大學的老師和學生、外地來的游客等。一位回族消費者說，“大家都是進來吃飯的，沒必要去區分漢族和回族。而且在生活中也有漢族的朋友，會帶他們來餐廳嘗嘗我們這的羊肉和搓面，讓他們也嘗一下我們這的美食的味道。當問起漢族人為什么來這兒吃飯時，許多顧客都會這樣回答，“在寧夏，少數民族的菜系比較有特色，味道也好，沒有人拒絕來這里吃飯。大家都是吃飯的，你多認識我，我多認識你，關系不就好了嘛。”餐廳在日常生活中起到了媒介的作用，在這里，有三五成群的漢族，也有帶白帽和頭巾的回族，還有很多外來出差的，旅游的人，任何人都可以進來消費，大家坐在同一家餐廳吃飯，沒有什么不同。

三、流動社區中的民族關系

(一)共同構建本地化的民族關系

銀川早期是一座移民城市。這里的人來自五湖四海、四面八方。多民族文化交融成為這里的特色。而“同心路市場”的民眾，在最初的交往互動過程中，首先形成的是遷移戶與當地人之間的交往邊界。“外地人”與“本地人”的觀念成為最初的認同標準。然而隨著移民逐漸適應與互動，卻形成了新的邊界，原先以“外地人”和“本地人”作為邊界的標準不在銀川民眾心中存在。本地人與外地人在銀川同心路市場扎堆的過程中，他們經歷再地方化、再族群或者宗教化之后，形成了新的邊界。“同心路市場”中的民眾也是從很多地區遷移過來的或者工作調動過來的，有著比較多元化的人口結構和民族關系。但在日常生活中，這些不同民族構成和地域構成的人也往往能夠從本地生活的角度去看問題，所以能夠在很大程度上提升本地區的民族關系的穩定。

(二)多區域文化交融的民族關系

銀川市“同心路市場”內不同文化背景的人，在經濟交換方面并不需要強烈展現民族和宗教意識，也沒有過多地因地域性差別而形成文化情緒。來自不同地域、承載著不同身份的人在日常交往過程中，形成了由生到熟的社會關系。銀川市”同心路市場”民族關系研究可以包括不同民族、群體在各個層面的交往、交流與互動。銀川市“同心路市場”民族關系的和諧與穩定，需要通過日常生活的維護，以促進不同群體彼此熟悉、互相了解。

(三)飲食禁忌方面的調適關系

在筆者的調查中，“同心路市場”一些人表示現在對于飲食方面的禁忌，很多其他民族和飲食習慣的人都能夠尊重當地特別是回族民眾的飲食文化和習慣。同心路市場的人們在交往過程中從陌生到熟悉，也逐漸因為交流和對話而彼此熟悉。結合宗教本身的嚴格禁忌和現實生活需要，回族把豬肉作為回漢文化在日常生活中最為清晰的邊界。過去，回族在語言上禁止談豬，漢族在與回族交往過程中也盡量避免提到豬，有時候因為話題說到，漢族往往會先做解釋，請回族不要介意，或者用“那個動物”代替。從這種適應可以看出，不同民族的和諧相處離不開雙方的交往互動，雙方在文化差異方面各自讓步，才能做到相互尊重，促進和諧共處。

四、結論

從以上的調查研究和分析來看，目前銀川市“同心路市場”的民眾之間的民族關系是呈現包容的多元文化民族關系。日常生活中，人們會在不同地方的觀察和體驗過程中產生一些觀念性看法，多種因素導致而逐漸形成的流動人口在交往過程中，基于血緣、語言、宗教、民族、文化傳統、地域抑或籍貫等情感因素形成的對民族關系產生影響的基本情緒，但是在同心路市場，人們的日常生活和交往并沒有受到影響。總體來看，銀川市"同心路市場"民眾的日常生活中的民族關系是包容和協調的。我們可以對當前銀川市“同心路市場”的民族關系持積極肯定的態度。