美食潮流：這八個理由讓你享受一個人吃飯的樂趣

并不是每個人都能享受獨自用餐的樂趣，但如果你真的找不到“酒肉朋友”的話，本文所列的這八個理由或許能說服你為什么一個人吃飯也沒有太糟糕。

1. 不必遷就朋友口味

獨自用餐更加自由，想吃什么就吃什么，不需要擔心朋友的喜好和口味。

如果你喜歡吃油炸臭豆腐，你的朋友偏偏不喜歡那個味道，那么一個人的時候你就有充分自由選擇想吃什么就吃什么。

如果你想放縱大吃一頓，也不必擔心朋友的眼光，獨自用餐不需要在乎別人對你的評價，瘦身減肥都可以暫時拋到腦后。

2. 不用和別人分享美食

試想這個情境，你在餐廳點了一道美食，結果發現同桌的朋友每個人都想吃你點的那道菜，不想跟他們分享又說不過去。

這個時候如果你是一個人吃飯，那問題就解決啦，絕對沒有和其他人分享美食的擔憂。

3. 更容易維持節食計劃

如果你在實行瘦身計劃，獨自用餐會讓你成功的機會更高。

美國心臟協會的研究顯示，正在節食的人和其他人一起用餐，節食失敗的機率高達60%。

美國喬治亞州大學心理學者做的研究顯示，和朋友一起聚餐比平常時吃得多了44%。

如果你的家人和朋友都是“大胃王”，那么你最好還是一個人吃比較安全，不會變胖。

4. 不必和同桌人搶快或刻意慢食

研究顯示人們會按照周遭人進食的速度來調整自己吃飯的速度，兩個人用餐會不知不覺變成你吃一口我吃一口的情形。

但如果你是一個人用餐，你就可以按照自己的速度來進食，你可以決定自己吃得多快或者多慢。

不過如果是在電視機前一個人吃飯那就不一樣了，緊張刺激的動作片會讓你吃得更快，吃得更多。

5. 終于可以專心品嘗美食

少了談話的干擾，獨自用餐讓食物成為真正的主角，讓你更能專心享受美食滋味，品嘗食物的色香味，而不必假裝對某人的話題感到興趣。

6. 終于有一個人的時間

不要覺得一個人到餐廳吃飯感覺很怪，事實上，獨自用餐越來越普遍，87%的英國人都愿意一個人用餐，一個人的餐廳定位在過去兩年里增加了超過一倍。

其實，一個人用餐只是習慣問題，留點時間給自己，一邊吃飯還可以一邊觀察你平時沒有注意的周遭世界。

7. 不必忍受其他人難看的吃相

如果你受不了別人張開嘴吃東西的模樣，聽著別人大口咀嚼和咕嚕吞咽的聲音就難受，那么獨自用餐就是你逃離這一切的機會。

你終于有機會可以不受打擾，安安心心地自己吃上一頓，而且不會被不舒服的畫面或聲音破壞食欲。

8. 想吃就吃，不必考慮時間和地點

獨自用餐讓你什么時候想吃就吃，不必考慮時間和地點。

早餐的牛肉湯，午夜的清粥小菜，午后的紅茶咖啡，一個人用餐打開了無限的可能，你要不要馬上來試看看？（摘自英國廣播公司新聞網）

（編輯/多洛米）