廣府文化與廣東地區高職院校視覺傳達專業的聯系分析

宋玉潔

〔摘 要〕文化是設計的內涵核心，廣府文化是嶺南文化的重要組成部分，我們應將廣府特色的傳統文化、手工技藝與視覺傳達專業緊密結合起來，建立具有廣東特色的視覺傳達專業，更好保護傳承傳統文化和為地方社會與經濟服務做出貢獻。

〔關鍵詞〕廣府文化；高職院校；視覺傳達；實訓；廣雕

一、嶺南文化的整體概述

嶺南文化是由廣東文化、桂系文化、海南文化三部分組成，其中廣東文化是嶺南文化的主體，廣東文化又分為廣府文化、潮汕文化、客家文化三大類，其中，廣府文化即是廣東文化中最重要的組成部分，也是嶺南區域文化重要組成部分。嶺南文化歷史悠久，是我國多民族文化的重要組成部分，嶺南文化來源于中原文化和海洋文化，依托嶺南獨特地理位置、風俗習慣、語言體系，隨著西方文化的傳入和殖民入侵文化的影響，逐漸形成了自己獨樹一幟的文化特色，嶺南文化也為我們維護社會穩定、人民團結做出了重大的貢獻。

民族的就是世界的，世界各地的設計師、設計教育工作者都重視通過設計作品來表達傳統文化，來展示不同的文化背景，宣揚地域文化。以深受我國傳統儒家文化影響的近鄰日本為例，日本的藝術設計領域一直引領亞洲風潮，其國內藝術教育領域十分重視對本民族文化的繼承與發揚，有著自己獨特的設計語言和設計風格。

二、廣東地區高職院校視覺傳達專業現階段人才培養模式的特點

在我國，從21世紀初以來，藝術教育界逐漸意識到“在地域文化的視角下改革藝術設計專業教學有非常強的現實意義”，設計項目不但要滿足市場經濟的需求，更要有表現文化傳統的內涵，才能良性持久健康地發展下去。高職院校視覺傳達專業建立符合地方特色的人才培養模式，整合現代設計教學模式，以“本土化、地域化”人才培養為基本價值取向，在加強教學改革和建立以專業課程為載體的教育體系上，立足研究所在地域的自然與文化資源、傳統的文化項目開展教學與實踐，逐步探索出了視覺傳達專業特色建設的亮點，提高了藝術設計教學效率與教學質量。但由于我國高職辦學歷史較短，還缺乏足夠的經驗，職業教育體系尚未完善，加上實際情況的復雜性，因此相關的研究還顯得比較膚淺和粗糙，尤其是高職院校對地域性傳統文化的保護和繼承這一環節相對薄弱，沒有形成高職院校地域性鮮明的特點。廣東地區許多高職院校在開設新專業中往往看重的是目前熱門、好就業的專業，而忽略了開設具有地方特色的專業，開設具有地方特色民族產業專業，這既是對優秀民族文化的保護與傳承，又使得我們的設計項目具有深層次表現含義和展現地域文化內涵。

廣東地區職業教育蓬勃發展的近三十多年以來，許多職業院校藝術設計專業在專業辦學中對市場化效應過度追求，辦學定位和人才培養方案設定全部圍繞市場需求來展開實施，對院校所處的地域文化缺乏足夠的重視，極少探索適合各院校自身發展的最佳途徑，導致全國很多職業教育機構的藝術設計教學模式過于相同化和概念化，學校辦學特色不明顯，地域性特色也不明顯。我國幅員遼闊，各地有著千差萬別的地域文化，必然會對當地的藝術設計教學產生深刻的影響。藝術設計教學固然要堅持與時俱進緊跟時代潮流，但更應思考如何堅守各自“地域性”特色，思考如何把地域文化和地方傳統放在當代的背景下去展現。因此，結合地域文化來探索視覺傳達專業教學，立足自身的地域性特點，利用“近水樓臺先得月”的地理優勢，將地域文化作為一種資源進行開發和利用，不僅有利于開拓自身的教學資源從而為辦學贏得優勢，又能在人才培養、地區建設和社會服務中更好地發揮作用，且能保護傳統文化、傳承傳統文化，使得高職院校藝術設計專業辦學方向更加精準和明確。

高職院校藝術設計專業現階段人才培養模式中，一方面注重電腦設計軟件實操性的表現為主，另一方面，現代藝術設計專業在我國發展較晚，整體教學體系和教學理念都來源于追求表現形式和功能為主的包豪斯設計教學理念，由于受西方設計的影響，設計教育和部分老師的思維是“西化”的，也缺乏契合我國職業教育特點的教學模式可以借鑒。而我國傳統文化博大精深，各省各地均有各自不同的生存背景與生活習慣，在幾千年文明演進過程中，我國各地域人民群眾也逐漸形成了既有共性又有個性的審美趣味。以包裝設計課程教學為例，如何在高職職業教育中，通過現代設計的理念思維方法啟發學生在包裝裝飾設計中運用傳統文化尤其是廣府文化的特色，在裝飾設計上充分表達中華民族的精神靈魂和傳統文化的神韻特色，設計出既有廣府風格地域特色又有新時代氣息，符合現今人們使用習慣和審美趣味的新穎裝飾，是當下高職院校藝術設計專業辦學人才培養模式中亟待研究與思考的重要問題。

三、廣府文化與廣東地區高職院校藝術設計專業發展的融合與創新

廣府文化是嶺南文化的主體和重要組成部分，是以珠江三角洲為中心，粵西、粵北部分地區漢族居民的主要文化體系。廣州是廣府文化的中心，被稱為嶺南古都，從建筑、音樂、飲食、園林、風俗、工藝處處都體現出廣府文化的特點，如著名的嶺南園林、嶺南風格建筑、粵劇、粵繡、廣彩、廣雕、骨雕等。廣府文化不但受中原文化的影響，更吸收了西方優秀的物質精神文化，經過長期以來的發展和變遷，形成了自己獨樹一幟的文化風格。

（一）高職類院校藝術設計專業的教學改革 藝術設計院校是我國培養藝術設計人才的搖籃，其中高職院校是很重要的組成部分，因而高職院校藝術設計教育改革的作用和意義是不言而喻的。就培養目標而言，高職高專藝術設計學院的培養目標在于培養眼界大、理念新、水平高、能力全、就業途徑寬泛的“精英型”設計人才；而分布在省內的高職院校藝術設計專業要培養的則是更符合本地經濟和文化發展需要的應用型設計人才。各個地區對設計人才的專業方向、基本素質、職業技能等方面的要求各不相同，這種差異很大程度上來源于地域文化對本地藝術設計市場的影響。地域文化為高職院校藝術設計的教學提供了豐富的資源和許多有利的條件，如本地的傳統文化項目、生活習慣、社會基礎、師資力量、實訓條件、就業渠道等，應該說地域文化是影響高職院校藝術設計教育的一個重要因素。數量眾多的高職藝術設計院校，儲備著如此廣泛的生源，又承擔著為各地培養不同規格設計人才的任務，可見結合地域文化來研究高職院校視覺傳達專業的人才培養模式是十分必要的。一方面，培養學生的思維能力符合現代設計理念，軟件操作嫻熟，另一方面，加強對地區文化傳統認知與實訓，將現代設計的理念和地域獨有的文化風格相結合，為保護傳統文化、傳承傳統文化、宣揚城市品牌做出巨大的貢獻。

（二）廣府文化與高職院校視覺傳達專業發展的融合和創新 我們首先要保護傳統文化，傳承傳統文化，下面就廣府文化其中一個重要的部分來探討如何將廣府文化滲透到高職院校的視覺傳達設計專業當中。廣府文化中著名的廣雕文化，雕刻藝術在我國有著悠久的歷史，廣雕又分為牙雕、玉雕、木雕、欖雕、貝雕等，其工藝秀美、技術精湛，在現代機器大生產背景下，我們要發揮手工藝雕刻的傳統，高職院校藝術設計專業設計定位要培養既能用電腦實操實訓，又能手工工藝制作的專業設計課。沒有內涵的設計是空洞的、是平凡的，在視覺傳達專業中，我們可將廣雕的圖案、工藝和包裝設計緊密聯系起來，學生可采用各種工具，用木雕方式制作包裝盒子，木雕圖案體現廣府文化風格，可雕刻廣府生活的場景、廣府亭臺樓閣，廣府文化特有的騎樓建筑、山石、寶塔、花木（嶺南特有的植物花木）、龍舟，也可雕刻廣府象征的動物圖案（飛禽走獸、五羊石像）等等。首先，藝術設計課程學生應該學習關于廣府文化的理論課程；其次，在學習理論課程和現代包裝設計課程后，學生們可以動手實踐，將廣府文化和包裝設計結合起來，作品具有傳統地域性的文化特質，又有新時期的風格特點。同時，視覺傳達課程的設計定位要進一步引領學生全方位在包裝設計上展現廣府文化，如著名的廣府文化中的金漆木雕，是以樟木為主要原料，并在表面貼上金箔的木雕方式，在茶葉包裝、酒包裝、傳統木梳包裝或者嶺南傳統食品包裝等，不以傳統的紙包裝為包裝材料，用樟木替代，精致制作工藝。一方面，符合綠色環保設計的理念，盒子可重復利用，去裝載其他東西，另一方面，金漆木雕往往采用鏤雕的雕刻技法，技藝精美、金碧輝煌、巧奪天工、耐人尋味，在以現代簡約設計的時代浪潮下，具有獨特的視覺藝術效果。如果某些包裝設計定位較高，我們更可以把一些故事傳說、神仙傳說、民俗生活全景展現出來，多層次立體展現金漆木雕的裝飾藝術效果。同時也要培養學生綜合的材質雕刻技法，增加雕刻課程實訓項目，根據廣府雕刻的四大分類（牙雕、玉雕、木雕、欖雕）設立四大實訓模塊，學生可在一產品包裝設計上運用各種雕刻類別手法進行包裝設計，全面提升學生綜合實踐實訓能力。

結 語

廣府傳統文化作為一種傳承、一種創造、一種融合，必將給視覺傳達專業發展帶來更大更廣闊的空間價值。傳統文化為“根”，視覺傳達專業為“葉”，唯有根深，才能葉茂。廣東地區的高職院校要重視廣府文化的運用和加強傳統文化手工藝技能的制作，突出自己鮮明的文化特色，把廣東地區高職院校視覺傳達設計品牌專業推向全國、全世界。 （責任編輯：張貴志）