當代手工圓器的價值
——以景德鎮手工圓器為例

余娜

（景德鎮陶瓷職業技術學院，景德鎮，333000）

0 引言

早在明朝《天工開物·陶埏》中就有記載：“凡造瓷坯有兩種，一曰印器，如方圓不等瓶、甕、爐、合之類，御器則有瓷屏風、燭臺之類。……一曰圓器。凡大小億萬杯盤之類，乃生人日用必須，造者居十九，而印器則十一”這當中所提到的“圓器”是初次出現于古代文獻當中。“圓器之造”、“圓器青花”、“圓器修模”、“圓器拉坯”等詞之后時常出現在各種文獻當中。而景德鎮的手工圓器所指的是在轆轤車上旋轉成型，最后燒制成為圓形的陶瓷制品，我們通常所看到的杯、碗、碟、盤等同心圓的器物都是這種圓器。在傳統的陶瓷文化當中，圓器文化正是景德鎮手工藝文化中最具有特色以及代表性的器物之一，其不僅融合了物質品格更是具備精神品格于一身的特別的文化。當代景德鎮手工圓器文化代表了近代陶瓷科技以及藝術水準的最巔峰水平，這正是科學與自然的完美結合體。手工圓器的制作與設計都追求極致的“物以至用”的原則，其作為日常經常使用的器皿，始終體現著回歸于樸素的工藝境界。

進入現代以來，手工圓器的制作離不開機械化的介入，傳統的手工生產模式被高速的科技發展解構而日漸衰弱，這也恰恰體現了工業文明對傳統農業文明的沖擊。上世紀五十年代為了國家的工業化發展，景德鎮手工圓器更是作為外匯創收的手段之一，其存在的價值等同于經濟價值，這也逐漸導致傳統手工圓器失去了藝術的本真價值。

1 當代手工圓器的價值

在海德格爾的《存在與時間》一書中提到過本真是實物以真實的狀態不被遮蔽。就例如康熙五彩龍鳳紋碗為例，其本真是作為日常使用的器皿所存在，而其作為宮廷宴席中的器皿，也可以算作是皇權的代表所存在。器皿的紋飾與材料為了更好的彰顯皇室的權威而設計出現，這種更深層次的含義更是依附于本真的存在而存在。這種淺顯的表面經濟價值不能完全等同于手工圓器的藝術意義。

當代景德鎮圓器已經由機械化產品代替了手工產物，這個時間的機械化產物的價值就像一般的物體價值；反之，手工的“詩意”應該更加靠近景德鎮手工圓器的價值本真。而在海德格爾的《藝術作品的本源》中講到過梵高的油畫《農夫的鞋》，其將鞋作為詩意性與器具性的存在作為對比。而馬克思于《1884年經濟學哲學手稿》中講到過精神世界如何反應客觀物質的世界。景德鎮當代手工圓器為了營造理想中的生活境界，承載著世人們對美好生活的向往。這種詩意的世界，手工藝制瓷人在制造過程中投入真情與生活的領悟更加升華了意向世界。

2 手工圓器詩意世界的構建

當代景德鎮手工圓器的生產過程，是歷經無數制瓷人長時間的辛苦鉆研與探索，這也依靠著其本身的經驗所累計而成。無數的經歷與時間投入到手工技藝當中，變成有形的手工產品，也只有這種手工的制造過程能產生詩意。機械化的生產過程替代手工生產，排除了人為的勞動因素，產生了標準化的任務歸宿，但是這種產品并不具備手工藝的價值參考。

我們可以看到宋代的青瓷盤，這也正是以器皿作為媒介的一種詩意世界。當時高超的技法讓人們為之震驚，這種手工圓器的出現正是極具生命力的器物才能迸發的力量。由此可以得知景德鎮的手工圓器存在的本真也在于手工藝制瓷人所構建的詩意世界，企圖讓使用圓器的人們，能夠感知造物者內心的本真價值。

詩意世界的構建所最為依賴的還是手工藝人精湛的技藝，只有不被程式化約束的藝人才能出手不拘囿于尺量，才能以自信純熟的技法運用在器皿本身所展現。手工圓器作為最為古老的四大器皿中的一種，最開始創燒于明代的正德年間。在大量的實踐以及綜合研究后，得出了道法自然宛若天成的造物本能。只有足夠的接近大匠運斤的程度，才能達到工藝的最高境界，只有打破桎梏才能構建更為理想的詩意世界。

3 手工圓器的表述語言

當代景德鎮手工圓器離不開裝飾語言、造型以及材料。世界上所有的語言都需要有人能讀懂才具備現實意義。景德鎮當代手工圓器在中國語境當中所表述的是中國傳統文化，并且還具備著具有時代特色的精神風貌。就材料而言，其質地、色彩以及肌理等，都是陶瓷審美的基礎。材料作為手工圓器的媒介，其自身所具備的固有屬性是手工圓器中不可缺少的價值本真。手工圓器的制造人對陶瓷材料的認識是遵循“三分人工，七分天成”的原則，都必須在全新的藝術眼光審視的前提下，重視材料本身的回歸樸素的自然之感。

而就造型來說，當代手工圓器的造型最重要的是以器物形態作為二維閉合空間的主要審美對象。手工圓器的造型主要重視的是線型的韻律美感，這種線性主要針對器物的外輪廓線。器皿的勻稱、飽滿與否直接影響手工圓器造型是否舒展得體。手工圓器的造型中有些許部分是提取自然對象所展現，通過設計簡化以及改造，構成了富有自然美的造型設計。而花卉元素是圓器中最為常見的元素，而器皿的口部時常會利用線條的起伏仿照花瓣的造型進行設計。例如北宋時期的青白釉花卉紋口碗，就是通過花卉的形態進行抽象加工，給人一種與自然和諧共存的審美情感。

就裝飾語言來說，手工圓器的裝飾方式是通過傳統儒釋道文化所影響，表現出道法自然以及樸素和諧的追求。而宋代的影青系列器皿則時常刻劃花卉紋飾，之后再罩以青白釉，給人以爽朗簡潔的天然之美。當代景德鎮手工圓器的裝飾語言具有巨大的文化屬性，以傳達民族情趣、延續陶瓷文化為依托。中國富有多元化裝飾圖案的媒介有很多，而深藏文化底蘊、又承載先民思想境界的設計，才能符合世人所喜愛的藝術情趣。當代的陶瓷藝術設計，同時也富有時代的特征。

4 結語

當代景德鎮手工圓器在長期以來經濟力的左右下，其存在的價值以及越發等同于經濟價值，這就使得景德鎮當代手工圓器的真正價值逐漸削弱。傳統的圓器制作工藝通常會注入“詩意”于圓器當中，最終凝結成圓器本身。當代陶瓷生產的方式，已經從傳統的手工制作轉變為了器械制作，當代的勞動實踐中所介入的文化記憶以及人文價值逐漸缺失。在這樣的大環境下，強調當代手工圓器的價值本真是希望使用者能追尋本真、自然以及回歸質樸。使使用者在材料的自然之美以及造型之美、裝飾之美中建立具有詩意的心靈解脫。