古人與雪“剪不斷理還亂”的事兒

中國人對雪，自古以來便有著多重感受。從《詩經(jīng)》中的“雨雪霏霏”，到《唐詩》里的“千樹萬樹梨花開”，再到李白的“雪花大如手”“燕山雪花大如席”……晶瑩剔透的雪花因?yàn)橛辛斯湃说木褚馊ぃ兊萌绱素S富可愛，在詩詞文章中紛飛了千百年。生活在現(xiàn)代的我們，是不是也應(yīng)該對朋友發(fā)出邀請：“雪之將至，不宜遠(yuǎn)行，不如暫居一宿，你我縱酒暢談，可好？”

為什么古人總愛以雪為題作詩？

雪花有許多別稱，這些別稱通常都出自古代詩人的名句：比如“柳絮”、梨花（天將暮，雪亂舞，半梅花半飄柳絮；漠漠梨花爛漫，紛紛柳絮飛殘；忽如一夜春風(fēng)來，千樹萬樹梨花開），“六出”（六出飛花入戶時(shí)，坐看青竹變瓊枝），“瓊花”、“瓊芳”（不知天上誰橫笛， 吹落瓊花滿世間；宮城團(tuán)回凜嚴(yán)光，白天碎碎墮瓊芳），“玉塵”、“玉蝶”（漠漠復(fù)雰雰，東風(fēng)散玉塵；化工何處萬剪刀，剪出玉蝶滿空舞），“散鹽”、“玉鹽”（閑招好客斟香蟻，悶對瓊?cè)A詠散鹽；待出和羹金鼎手，為把玉鹽飄撒）。再例如在廣東省，雪還有一個(gè)很奇怪的別名——“犬狂”，那是因?yàn)檠┰趶V東非常罕見，唐文學(xué)家柳宗元說：“大雪逾嶺，被南越中數(shù)州，州中之犬，皆倉黃吠噬，狂走者累日。”從此，“犬狂”也就在嶺南成了雪的別名。那么，為什么古人如此鐘愛以雪為題作詩？

物以稀為貴。白居易詩云，“物以稀為貴”。一年四季，下雪的日子很少，甚至一年到頭，雪的影子都見不到。尤其是在廣東、福建等南方地區(qū)，幾十年甚至上百年都見不到一場雪，很多南方人都沒親身經(jīng)歷過下雪。北方人看來，倒是司空見慣，南方人見到雪便欣喜若狂。所以，雪的珍貴增添了人們對雪的喜愛。

浪漫主義情懷。古時(shí)詩人用雪吟詩作對，多少浪漫詩人揮毫潑墨“寫雪”。柳宗元的“孤舟蓑笠翁，獨(dú)釣寒江雪”，繪出歲月的凄美；杜甫的“歲暮陰陽催短景，天涯霜雪霽寒宵”，嘆盡世事滄桑；張孝祥的“雪洗虜塵靜，風(fēng)約楚云留”，流露痛快與喜悅……純白的外表和飄落時(shí)靈動(dòng)優(yōu)美的姿態(tài)，雪像活潑可愛的精靈一般同詩人們的心臟一起躍動(dòng)，這是中國人骨子里流淌著的詩人的血液和浪漫的情懷的體現(xiàn)。

踏雪歸鄉(xiāng)。“青海長云暗雪山，孤城遙望玉門關(guān)。黃沙百戰(zhàn)穿金甲，不破樓蘭終不還。”這首王昌齡的《從軍行》慷慨悲壯，詩人出征邊塞，望著茫茫雪景，立下雄心壯志，渴望早日凱旋歸鄉(xiāng)。“亂山殘雪夜，孤燭異鄉(xiāng)人”，古人以雪寄鄉(xiāng)愁，那些在外的游子們看到了雪，常常想到家人，想起家鄉(xiāng)，想著回家。每個(gè)人心中都懷著濃濃的鄉(xiāng)思，而每年下雪的時(shí)候，也是思鄉(xiāng)之情最為濃烈的時(shí)候。

瑞雪兆豐年。俗話說的好，“瑞雪兆豐年”。冬天的大雪預(yù)示著來年的豐收。相傳人間下雪是由天上三個(gè)神仙掌管著：周瓊姬掌管著芙蓉城，董雙成掌管著貯雪玻璃瓶，玻璃瓶內(nèi)盛著數(shù)片雪。造物主把雪花賜予了冬天，使冬天于蒼涼之中有了生氣，沉寂之中增添了樂趣。農(nóng)民們更是喜歡下雪，一旦見到白雪漫天飛舞，地上堆著厚絨絨的積雪時(shí)，就預(yù)感到了來年的豐收喜悅。“瑞雪兆豐年”，寄托了人們在新的一年里美好的愿望。

古人都有哪些雪中娛樂活動(dòng)？

古人有九大雅事，每一樣都精致而有品味，把閑情逸致發(fā)揮到極致。像焚香、品茗、聽雨、賞雪、候月、酌酒、蒔花、尋幽、撫琴等等，隨便拿出來一樣，就夠細(xì)細(xì)地玩味半天，單單一個(gè)“賞雪”就有很多花樣。古人下雪天可干的事情很多，而且風(fēng)雅有趣。

下雪天正是文人墨客飲酒賞景，抒發(fā)文思的好時(shí)候。試想兩人坐在閣樓里，身邊是暖烘烘的火爐，中間溫著熱酒，兩個(gè)小菜，聊聊最近所見所聞，興起時(shí)舉杯相碰，天地之間共白一色，確實(shí)別有一番風(fēng)雅寧靜。唐代詩人白居易下雪天最喜歡和人暢飲，除了那首著名的《問劉十九》，還曾寫下過這樣的句子：“一盞寒燈云外夜，數(shù)杯溫酎雪中春”。有這樣偏愛的還有大詩人李白，他曾寫過“雪花酒上滅，頓覺夜寒無”，可見雪夜飲酒，暖心暖身，如果碰巧有好友相伴，豈不是人生美事一樁？當(dāng)然，也有一到下雪就擺大席吃飯的，比如宋代孟元老曾在《東京夢華錄》中說：“豪貴之家，遇雪即開筵。”，這句話正是說的富貴人家，一到下雪天就擺大席，邀請親朋好友坐在一起，吃吃喝喝，順便賞雪景。

踏雪尋梅也是古人下雪天愛干的事情。唐代詩人孟浩然說：“吾詩思在灞橋風(fēng)雪中驢背上”。獨(dú)自咀嚼這句話，不由得樂了。大雪紛飛中騎在驢背上，不是急著趕回家，而是在驢背上慢悠悠地斟酌詞句，想想是不是怪有意思的？可謂是“詩癡”一枚。宋人曾幾喜歡雪后折梅放置燈下，萬物凋零的冬天，有梅花自雪中來，可謂清新養(yǎng)眼：“窗前數(shù)枝逾靜好，園林一雪碧清新”。

下雪天烹茶聽雪也是一件風(fēng)雅的事情。古人認(rèn)為：雪，凝天地之靈氣，通體透白，無暇至純，是為煮茶的上品之水，以柴薪燒化雪水烹茶，其味更清冽，更具穿透力。明人高濂在《掃雪烹茶玩畫》一文里這樣說：“茶以雪烹，味更清冽，所為半天河水是也。不受塵垢，幽人啜此，足以破寒。”雪是至寒之物，卻能破寒，這多少有些“以毒攻毒”的意思。古人喜歡用雪水煮茶，唐人陸龜蒙有詩：“閑來松間坐，看煮松上雪”。《紅樓》中的妙玉也曾收了梅花上的雪，留著烹茶用。松上雪，有清幽的木香。梅上雪，有獨(dú)特的香稟。都是煮茶的好雪，加之神奇的東方小樹葉，獨(dú)具茶之禪意，融合在一起，可謂天上人間，清妙絕倫。

雪天有室內(nèi)活動(dòng)，也有室外活動(dòng)，大雪可以帶來打獵的便利。貂皮輕暖珍貴，東北的獵人也會在雪天循著腳印獵捕。《明史》中還有雪天行兵打仗的記載。楊鎬是萬歷八年進(jìn)士，曾偕大帥董一元趁“雪夜度墨山，襲蒙古炒花帳”，最終得以大獲全勝。

唐代詩人賈島喜歡雪夜靜坐，他曾寫過：“僧同雪夜坐，雁向草堂聞”，寥寥幾筆，山寺、禿樹、清水寒流、僧人、雪夜，呈現(xiàn)在同一個(gè)空間和緯度，清淡素樸，清瘦寒涼，讀來有一種涼慢慢侵肌入骨。唐代詩人李頻喜歡雪夜訪友：“何人山雪夜，相訪不相思”，下雪天正好閑來無事，雪夜訪友，就不用日日在心中掛念了。晚明才子張岱喜歡下雪天到湖心賞雪，閑情雅興不與一般人同。煙水蒼蒼，白雪茫茫，天光水色，一葉扁舟，人在畫中，美不勝收。