優化實驗教學提升學生觀察能力芻探

侯文超

摘 要：借助實驗教學的平臺，可以加強對學生觀察力的培養。教師要引發好奇，調動學生觀察的自覺性；做好演示，提高學生觀察的規范性；遵循規律，培養學生觀察的思維性。

關鍵詞：初中化學；實驗教學；觀察能力；培養策略

中圖分類號：G421；G633.8 文獻標志碼：A 文章編號：1008-3561（2019）03-0047-01

培養學生的實驗能力是化學這門學科的主要任務之一。對于學生而言，只有具備了一定的實驗能力，其各個方面能力才會得到相應的提升，如思維能力等。因此，在化學實驗教學中，教師一定要把培養學生的觀察能力放在突出的位置。事實上，學生的觀察能力提高了，也可以促進實驗的開展。下面，對如何優化實驗教學，提高學生的觀察能力進行探討。

一、引發好奇，調動學生觀察的自覺性

就初中化學實驗教學的實踐來看，學生的表現存在著很大差距，這種差距主要表現在他們的態度上。這些學生觀察時是非常細心的，更難能可貴的是他們還表現出了非常大的耐心。而這些好品質的形成主要得益于他們做實驗時所表現出來的自覺性和主動性。因此，要想真正提升學生的觀察能力，就要培養他們的自覺性。而要培養學生的自覺性，離不開對他們主動參與動機的激發。

激發學生主動觀察的動機，主要還是靠興趣來推動。在這一方面，化學學科具有非常明顯的優勢。因為就實驗而言，其本身的變幻莫測就容易引發學生的好奇。例如，在教學“糖類 油脂”這節課時，考慮到學生對它們都了解不深的情況，教師設計了一個“活動與探究”環節。而這一環節中進行的淀粉檢驗實驗就是由學生自主完成的，并且其中所用的實驗材料是學生從家里帶來的一些食品。

這樣的設計，做到了多種關系的銜接，而且把學生已有的生活體驗、本課所涉及的有關化學原理以及其他學科（如生物學科）的有關知識緊密聯系在一起。大家知道，教材對上面所提到的兩種物質的有關知識介紹得非常少。這樣的設計，就很好地解決了教材自身的問題，使課堂教學的內容不再顯得空洞。同時，充實的內容，又為學生后續學習做了一個厚重的知識鋪墊。特別是在整個活動過程中，包括自備實驗材料到整個實驗的展開，學生都能夠主動參與、自覺活動，這一點對于培養他們良好的習慣具有非常重要的作用。

二、做好演示，提高學生觀察的規范性

上文所述，只是解決了學生想做實驗和自覺觀察的問題。這對于化學實驗教學來說只是基礎性的環節，還遠遠不夠。因此，化學實驗教學無論是通過教師演示還是學生自主完成，都應有一個正確不正確的尺度、規范不規范的要求。只有學生做實驗達到正確和規范了，才能保證學生觀察的效度。教學實踐證明，要提高學生觀察的規范性，關鍵要做好演示實驗。而這主要是因為演示實驗具有極強的示范性，而這恰恰是學生最為需要的。

例如，教學“影響物質溶解性的因素”時，教師設計了幾個學生活動和演示實驗。前兩個活動主要引導學生明確實驗中如何控制變量，第三個活動主要是和演示實驗結合起來。演示實驗內容是在飽和硝酸鉀溶液中加入氯化鈉固體。在實驗過程中，教師一定要適時進行提醒、強調和督促，讓學生多進行思考。所思考的問題是：要給飽和溶液下一個準確的定義，還要進行怎樣的補充？這樣，通過不斷對該定義的條件補充，學生就能從實驗當中體悟到飽和溶液的關鍵點在何處，要進行怎樣的判斷才能抓住核心要點，飽和溶液和不飽和溶液怎樣才能互相轉化，等等。

因此，對于演示實驗教學，教師一定要認真對待。首先，要緊緊扣住教學目標；其次，演示要做到準確規范；再次，要處理好演示、講解以及適切引導幾個方面的關系。這樣，才能真正發揮其應有的作用。

三、遵循規律，培養學生觀察的思維性

在實驗教學中，觀察是第一步，也是最為基礎性的一環。但是，僅僅觀察顯然是不行的，要想實驗取得真正的實效，達到其應有的目的，還需要進行思考。當然，這種思考是與一定的觀察分不開的。換言之，思考的切入點要以所觀察到的現象為基礎，得到的結論離正確性才能更近一步。因此，在做實驗要求學生觀察時，教師一定要認真引導他們，讓他們不僅學會用眼觀察，還要學會動腦思考。

例如，“常見的酸和堿”這節課，實驗探究活動相對來說是比較多的。這就要求教師在實驗進行當中要引導學生觀察，在觀察時多多動腦。如探究金屬與酸反應時，教師要引導學生進行觀察，并向他們提出問題：不同金屬與相同的酸反應時，其放出氫氣的速率是否一樣，從中你能得出什么結論？這樣，在學生“自察自問”的過程當中，就對金屬的活動差異性有了一定的了解。

這樣，引導學生在自我觀察的基礎上提出問題，本身就是對他們思維的一種激發。在這個過程中，學生的認識遵循著感性到理性的提升。隨之，學生的觀察力也因為一定的思維介入而得到大幅度提升。

綜上所述，在化學課中培養學生的觀察能力，看起來是一件容易的事，但容易不容易，每個人的評判標準和角度有所不同。但無論怎樣，只要教師在化學實驗教學中有計劃、有目的、有步驟地引導學生進行觀察，就一定能提高學生的觀察能力，使他們的化學學習效率得到大幅度提高。

參考文獻：

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