飼料企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的識(shí)別與防范

晏斌

（徐州瑞力生物科技有限公司，江蘇 徐州 221400）

1 引言

長(zhǎng)期以來(lái)，正大、禾豐、大北農(nóng)等飼料企業(yè)在我國(guó)的飼料市場(chǎng)中占有大量的份額，然而在取得經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，也面臨著諸多的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題。我國(guó)飼料工業(yè)始于20世紀(jì)80年代，發(fā)展至今，行業(yè)規(guī)模日漸擴(kuò)大，已經(jīng)成為部分農(nóng)村地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)。為了避免財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題對(duì)飼料企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)造成不利影響，就要改變傳統(tǒng)的分散經(jīng)營(yíng)模式，向著產(chǎn)業(yè)規(guī)模化方向發(fā)展，同時(shí)要樹(shù)立財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防范控制觀念，分析財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)影響因素，以此促進(jìn)飼料行業(yè)的健康發(fā)展。

2 飼料企業(yè)加強(qiáng)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防范的必要性

首先，早在“十二五”期間，飼料企業(yè)在國(guó)家大力發(fā)展農(nóng)業(yè)的背景下實(shí)現(xiàn)良好發(fā)展，飼料生產(chǎn)加工行業(yè)作為連接工業(yè)和農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，成為了連接農(nóng)業(yè)與工業(yè)的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，讓養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)、畜牧業(yè)及淡水魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)都實(shí)現(xiàn)了良好發(fā)展。在肉產(chǎn)品市場(chǎng)滿足供應(yīng)的背景下，飼料生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模也在不斷壯大，目前銷售形式多樣化，行業(yè)發(fā)展前景良好，同時(shí)也有很多的企業(yè)紛紛加入飼料生產(chǎn)領(lǐng)域，所以飼料行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)空前激烈。對(duì)于很多中小型飼料企業(yè)來(lái)說(shuō)，要想更進(jìn)一步地發(fā)展，要將重點(diǎn)放在技術(shù)創(chuàng)新和先進(jìn)的管理理念下，同時(shí)也要解決好內(nèi)部財(cái)務(wù)管理問(wèn)題，規(guī)避財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，避免市場(chǎng)環(huán)境的變化導(dǎo)致生產(chǎn)和銷售受到影響。因此，企業(yè)要全員樹(shù)立精細(xì)化管控思想，不斷完善飼料企業(yè)的財(cái)務(wù)管理制度，探索出企業(yè)經(jīng)營(yíng)和財(cái)務(wù)管理新模式[1]。

其次，無(wú)論是大型的飼料上市企業(yè)，還是中小型飼料企業(yè)，要想在激烈的市場(chǎng)環(huán)境下處于有利地位，就要重視財(cái)務(wù)管理，把財(cái)務(wù)管理上升到企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)層面，然后建立系統(tǒng)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理機(jī)制，強(qiáng)化財(cái)務(wù)各項(xiàng)收支活動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，通過(guò)對(duì)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的分析以及企業(yè)自身的實(shí)際情況，可以找到科學(xué)的財(cái)務(wù)分析方法，為飼料企業(yè)提供真實(shí)、有效的財(cái)務(wù)信息。對(duì)于諸多中小型飼料企業(yè)而言，以往的財(cái)務(wù)管理模式很難獲取有價(jià)值的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)信息和財(cái)務(wù)管理信息，采用風(fēng)險(xiǎn)管理和精細(xì)化管理可以有效解決這些問(wèn)題，讓飼料企業(yè)發(fā)展逐漸達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自身及客戶的經(jīng)濟(jì)效益。與此同時(shí)，可以進(jìn)一步挖掘出企業(yè)發(fā)展空間，降低市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中出現(xiàn)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的幾率。此外，也有利于飼料企業(yè)管理人員制定出科學(xué)的決策，更加重視財(cái)務(wù)管理，完善財(cái)務(wù)控制預(yù)警系統(tǒng)[2]。

3 飼料企業(yè)如何采取有效的防范措施

某飼料企業(yè)為小型民營(yíng)企業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)為家畜家禽及魚(yú)類飼料生產(chǎn)加工與銷售，主要產(chǎn)品包括濃縮飼料和預(yù)混飼料。近年來(lái)，飼料年產(chǎn)銷量逐年增加，營(yíng)業(yè)收入突破億元。隨著諸多飼料企業(yè)的崛起，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，需要在營(yíng)銷戰(zhàn)略和財(cái)務(wù)管理方面實(shí)現(xiàn)突破。

3.1 財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)影響因素分析

首先，該飼料企業(yè)財(cái)務(wù)管理目標(biāo)較為模糊，長(zhǎng)期以來(lái)，該企業(yè)在財(cái)務(wù)管理上都將目光放在財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)上，很多市場(chǎng)戰(zhàn)略分析單單依靠賬面價(jià)值，沒(méi)有對(duì)市場(chǎng)價(jià)值進(jìn)行深入分析，所以財(cái)務(wù)分析會(huì)發(fā)生偏移，開(kāi)始影響到企業(yè)各項(xiàng)財(cái)務(wù)管理活動(dòng)的開(kāi)展，同時(shí)也導(dǎo)致外部市場(chǎng)和經(jīng)濟(jì)環(huán)境脫節(jié)，加之內(nèi)部管理制度不完善，導(dǎo)致很多財(cái)務(wù)信息失真。在行業(yè)發(fā)展的新形勢(shì)下，現(xiàn)代管理制度開(kāi)始在飼料企業(yè)中得到應(yīng)用，所以該企業(yè)逐漸調(diào)整自己的發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，不僅關(guān)注市場(chǎng)營(yíng)銷，還在財(cái)務(wù)管理上引進(jìn)了現(xiàn)代管理理念，但是依然存在以下問(wèn)題：第一，財(cái)務(wù)人員沒(méi)有把分析的數(shù)據(jù)結(jié)合企業(yè)實(shí)際發(fā)展，這種管理模式只是表面形式，由于不斷出現(xiàn)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題，使得這管理模式?jīng)]有長(zhǎng)期發(fā)揮出效用[3]；第二，由于財(cái)務(wù)管理過(guò)分專注于目標(biāo)，對(duì)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)不夠充分。

3.2 飼料公司財(cái)務(wù)資本結(jié)構(gòu)

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，飼料企業(yè)預(yù)防財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)可以從以下三個(gè)方面進(jìn)行考慮，首先就要從企業(yè)的財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行分析，其次要通過(guò)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的指標(biāo)數(shù)據(jù)識(shí)別，最后企業(yè)要成立內(nèi)部專家小組，但目前飼料企業(yè)基本利用前兩種措施。具體防范對(duì)策如下：

飼料企業(yè)要完善財(cái)務(wù)分析方法，建議采用精細(xì)化的管理策略，讓企業(yè)的管理層人員、基層的生產(chǎn)和銷售人員都樹(shù)立成本控制意識(shí)和財(cái)務(wù)管理理念，該飼料企業(yè)的財(cái)務(wù)管理人員要具有財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理意識(shí)，并且可以從飼料企業(yè)的發(fā)展實(shí)際和行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行深入考慮，明確單純的利潤(rùn)增長(zhǎng)不能完全反映出企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況，所以財(cái)務(wù)管理人員要主動(dòng)了解市場(chǎng)情況，主動(dòng)學(xué)習(xí)和利用財(cái)務(wù)管理知識(shí)，而飼料企業(yè)也要對(duì)財(cái)務(wù)管理人員進(jìn)行定期地培訓(xùn)，進(jìn)而樹(shù)立企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展觀念，避免忽視對(duì)權(quán)益成本的補(bǔ)償[4]。

在精細(xì)化財(cái)務(wù)管理模式下，需要對(duì)飼料企業(yè)的現(xiàn)金流量進(jìn)行深入分析，這是由于利潤(rùn)僅僅是一種企業(yè)賬面價(jià)值的體現(xiàn)，不能完全反映出企業(yè)的經(jīng)營(yíng)水平，很多飼料企業(yè)也會(huì)將資金用于擴(kuò)大再生產(chǎn)，所以流動(dòng)資金較少，這也體現(xiàn)出利潤(rùn)對(duì)現(xiàn)金流的影響。因此，在財(cái)務(wù)分析和績(jī)效評(píng)價(jià)中，飼料企業(yè)要從利潤(rùn)指標(biāo)分析向以現(xiàn)金流指標(biāo)分析轉(zhuǎn)變，然后強(qiáng)化內(nèi)部治理。對(duì)于飼料企業(yè)來(lái)說(shuō)，內(nèi)部治理的成效關(guān)系到企業(yè)自身長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展情況，從財(cái)務(wù)管理的角度看，其中包括財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的控制和成本控制，然后結(jié)合企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)，在開(kāi)展財(cái)務(wù)管理工作中發(fā)展存在的問(wèn)題和不足，及時(shí)找到解決方案，如在內(nèi)部資金管理中，對(duì)原材料采購(gòu)、運(yùn)輸費(fèi)用、水電費(fèi)和人工費(fèi)用合理控制，在滿足企業(yè)經(jīng)營(yíng)成長(zhǎng)需要的基礎(chǔ)上最大程度節(jié)約生產(chǎn)成本[5]。

在外部生產(chǎn)環(huán)境中，也要根據(jù)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析飼料企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，比如市場(chǎng)占有率，月份、季度、年度的銷售額等，然后管理層可以制定和調(diào)整企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。此外，飼料企業(yè)還需要借助電子商務(wù)的營(yíng)銷模式，并且將數(shù)據(jù)在財(cái)務(wù)系統(tǒng)中體現(xiàn)，不僅可以提升財(cái)務(wù)管理效率，還可以建起立體化的市場(chǎng)銷售渠道。

建立財(cái)務(wù)控制預(yù)警系統(tǒng)也是重要的途徑，飼料企業(yè)要經(jīng)營(yíng)靈活化，有效解決飼料企業(yè)資金周轉(zhuǎn)緩慢的問(wèn)題，該系統(tǒng)具體包括：①財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)預(yù)算管理體系；②庫(kù)存成本預(yù)警體系；③財(cái)務(wù)報(bào)表體系。這樣就可以及時(shí)評(píng)估或者計(jì)算出成本、庫(kù)存結(jié)果，幫助飼料企業(yè)更好地開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，避免出現(xiàn)決策失誤[6]。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在飼料企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中，外部環(huán)境對(duì)企業(yè)的發(fā)展有著重要影響，需要企業(yè)自身做好管理，利用財(cái)務(wù)管理方法幫助解決內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理出現(xiàn)的偏差，進(jìn)而讓企業(yè)的飼料有效生產(chǎn)和銷售，提升市場(chǎng)效益。