新形勢下企業經濟管理創新探討
——以義利面包企業為例

葉蔚萍

（云南能源職業技術學院，云南 曲靖655001）

1 引言

義利面包店是中國食品工業骨干企業之一。改革開放后，義利先后從德國、瑞士、意大利、荷蘭等國引進多條巧克力、面包生產線。2002 年，由義利食品及美國、新加坡等五家企業，共同投資組建了北京義利面包食品有限公司。發展至今，義利在各大超市中建立了幾十家義利專賣店，現烤現賣。現有的包裝面包品種已達到幾十種，中西點二百多種。但是近年來，在新的歷史時期，隨著大量現代食品企業的迅速崛起，市場上涌現出了各種口味、樣式的面包，消費者有了更多的選擇空間，無形中就給義利面包的發展帶來了巨大的市場競爭壓力。在新的發展中，義利面包需要不斷調整自己，建立和完善一系列與時代相適應的企業經濟管理制度，在一定程度上節約公司的投資和運營成本，提升企業的經濟實力。利面包店創新企業經濟管理模式是為了保障企業財產的安全性與完整性、保障企業財務信息的可靠性與真實性、保障企業經濟活動的合規性與合法性而采取的一系列控制措施。本文以義利面包企業的經濟管理模式創新為例作了詳細研究與分析。

2 創新企業經濟管理模式的策略

2.1 明確控制制度內容和方式

通常情況下，企業組織結構劃分、財務人員記錄、預算管理、財務報告等，都屬于企業經濟內部控制工作的重點，在進行這些重要環節的實施與組織過程中，要強化外部財務人員對企業的監督，有效發揮企業內部控制制度的作用。

2.2 完善企業組織結構

在內部控制制度中，要求企業有完善的組織結構，遵循不相容職務分離的原則。一般情況下，企業的經濟活動分為授權、簽發、核準、執行和記錄五個步驟。企業在實施中，如果由獨立的部門或者人員來實施，能夠保證不相容職務的分離，有利于發揮內部控制的作用。義利面包作為傳統老字號企業，更需要進一步改進和完善組織機構控制[1]。可以說，現代化企業制度離不開完善的組織機構控制體系，公司法人治理機構作為公司發展的重要核心，要首先清楚劃分各個管理層的職責，明確股東、董事以及經理的工作職責，努力構建一個平衡有效、各負其責的法人治理機構。

2.3 完善企業財務授權批準控制制度

授權批準是企業內部控制制度實施過程中需要重點注意的事項。授權批準指的是企業在進行經濟業務處理的過程中，一定要經過授權和批示才能實行有效控制。一般情況下，企業任何一個管理層都是經過上級管理授權的，既是上級管理的授權客體，也是下級管理人員授權的主體。發展至今，新加坡、美國等多家企業與義利面包共同投資組建了北京義利面包食品有限公司，在經濟業務處理過程中更需要強化授權批準體系，管理層以及其他工作人員也要得到相應的授權和批準，才能進行經濟業務的執行，不能做出超越自身權限范圍的事情。

2.4 加強財務人員素質管理

現代化企業更要注重提高財務部門工作人員的專業素質，并在實踐中積累經驗，提升自己的業務水平和思想道德水平，定期對財務人員展開培訓和教育，增強財務人員的工作能力，完善財務人員取得從業資格證書的有關制度同時，根據企業的發展情況，建立一套完善的人才管理機制[2]。科學的員工管理制度能夠起到有效的約束作用，規范人的行為，并促進企業內部財務控制制度的最優化，為高素質人才的培養提供制度的保障。

最后，值得一提的是，義利面包還要積極運用現代化高科技手段，更好地完善和實施網絡內部控制機制，這是目前我國許多企業普遍應用于內部控制的有效方式。這種方式可以在貨幣資金的收付、存貨保管、購銷等業務產生橫向或縱向的牽制和影響，可以有效地預防發生經濟業務錯誤的發生[3]。

3 結語

通過上述分析可以看出經濟管理模式的創新對于企業的日常經營的重要作用和影響。企業內部財務控制制度是現代企業在經營管理中的一個有力武器，是企業實現自我約束、提高市場核心競爭力、完善企業體制、優化資源配置、增強企業效益和效率的必要前提和重要因素。