水庫漁業健康養殖技術

聶林民

莒南縣石泉湖水庫管理所 山東 莒南 276600

1 水庫漁業養殖技術的發展現狀

目前,很多水庫養殖者為了利益最大化,在水庫里大批量的投撒飼料,從而嚴重破壞了水庫的水體質量。水庫水質的好壞對產出魚類質量存在很大影響,忽視水產養殖生態環境的不可行做法已遭到社會的否定。伴隨著水庫漁業形式的豐富,我國漁業資源和生態環境面臨挑戰。我國是人口大國,人口問題帶來的漁業資源隱患不斷加大,生態環境保護更為重要。目前水產品質量的安全性急劇下降,養殖操作上存在不合理問題,產品加工廠在加工環節上也出現諸多不衛生現象,嚴重制約了水庫漁業的健康發展進程。

2 水庫漁業健康養殖技術

2.1 采取科學合理的養殖方式 水庫具有豐富的水體資源,陽光充足、水體質量有保證,非常適合用于水產養殖。但是,水庫養魚要采取科學的養殖方式。第一,要確保放養魚種符合規格。一般要求放養的魚種規格在15c m 以上,能確保魚種的成活率及生長速度。而且要確保投放魚種的密度要適宜,不可過密,投放時間一般在每年11月。第二,要保證投喂的科學性。水庫養殖的魚種要考慮各個水層魚類的科學搭配,合理利用水庫空間及天然餌料。投放的魚類以鰱鳙魚為主,搭配草魚、鯉魚、鳊魚等,施肥時要注意確保滿足各類魚種的捕食需求。另外,如果水庫中的魚種是吃食類,要嚴格遵循定時投喂的原則。第三,要做好魚類病患的預防工作。水庫是一個相對封閉的環境,一旦感染了魚類傳染病,很可能會蔓延至整個水庫,因此在水庫養殖過程中要做好魚類疾病的防控工作,一旦發現患病魚類,要及時聯系專業技術人員進行治療。第四,要重視水庫養殖的管理工作。水庫面積較大且環境復雜,給養殖管理工作帶來了一定的難度。因此,為了確保水庫養殖的效益,必須做好水庫管理工作。安排專業人員進行定期巡視,排除各種隱患,防止農藥等污染水庫;在汛期要加強巡查,及時了解水庫中魚的生長情況,采取安全防護措施,避免偷魚、電魚等問題的出現。

2.2 根據市場需求調整養殖品種結構 目前,大多數水庫的養殖種類以鰱魚、鳙魚、草魚等為主,總體來說品種較為單一。而市場上對這類魚種的需求雖然較大,但是競爭相對來說較為激烈。可以在提高這些魚種放養數量的同時,增加高檔水產品種類,如池沼公魚、白魚、鱖魚、鱘魚等,可以供應高檔市場,帶來更加可觀的經濟效益。

2.3 采用科學的捕撈方式 以往養殖魚類的捕撈方式通常是冬季一次性捕撈,現今可以改為常年捕撈,從而避免因為冬季一次性大量捕撈而耗費大量的人力、物力,以及由于魚產品集中上市而導致價格較低,影響漁業的經濟效益。采用常年捕撈的方式,如燈光誘捕方式,降低捕撈難度,節省人力、物力和財力,降低生產成本的同時保證水產品的新鮮度,為市場定價提供一定的優勢依托。

2.4 做好防范工作,構建完善的漁業管理網絡 要想提高水庫養魚的經濟效益,必須做好水庫管理工作。首先,要加大宣傳力度,通過媒體、網絡、宣傳車等多種方式加強宣傳,讓大眾了解漁業相關的法規。同時,設立群眾舉報電話,鼓勵群眾舉報不法行為。其次,加大漁政部門的巡查力度,與公安、環保等相關部門開展聯合執法行動,對于電魚、釣魚等不法行為進行大力打擊。此外,對水庫實施封閉式管理,設置檢查站和防護網,避免無關人員進入水庫養殖區域。隨后,采用高科技措施,依靠先進技術和手段,在水庫內設置監控攝像頭,對于出入庫區的人員進行監督,保證整個庫區監督范圍全覆蓋,最大限度地保證漁業資源的安全性。

2.5 加強水庫水質監測 養殖過程中的水質情況直接影響魚種的生長情況,如果水中溶氧量少或者養料較少,則會導致魚種死亡。因此,在水庫養殖過程中,要加強對于水庫水質的檢測。在水庫的上中下游各建立水質自動檢測系統,隨時檢測水庫的水質情況。確保養殖過程中水庫的溶氧量豐富且水質環境合格,避免發生魚類感染疾病的情況,確保水產養殖環境優良,從而獲得更高的經濟效益。

2.6 創新養殖經營策略 水庫的建設環境決定了水庫擁有天然的自然資源,如靠近山水等,因此要擺脫單一的、僅僅追求數量的水產養殖模式,而是應擴展經營項目,將水產漁業養殖和旅游、休閑、餐飲等多項服務項目結合起來,開發一個綜合性經營項目。同時,可以開展漁家樂、農家樂、劃船、野外生存和觀光旅游等休閑活動。建設水上交通、漁家客棧或者酒店等,提高服務質量,開展特色旅游項目,豐富水產養殖產業鏈,多渠道增加收入。另外,還可以利用水庫中豐富的魚產品資源,發展魚類加工產業,如在傳統的腌曬、熏蒸等制作工藝的基礎上,引進技術設備生產魚糕、魚子醬等種類更加豐富的魚類加工產品,通過對于數量豐富、價格低廉的魚類資源進行深加工,實現深度利用,提高魚類加工產品的價值,不僅能有效緩解水產品大量出塘而導致的壓庫現象,而且能實現增值銷售甚至出口創匯。此外,水庫養殖具有綠色、無污染的特點,可以發展有機產品項目,打造綠色無污染產品,發揮品牌效應,多方位提高漁業的經濟效益。

2.7 規范管理 產業的經營管理會對經濟收益產生重大影響,漁業的經營管理同樣如此。首先,要完善漁業經營管理機制,完善且有效實施各項管理制度,合理利用人力、物力和財力,確保產、供、銷環節的順利銜接,規范漁業經營管理。其次,要對養殖經營人員做好培訓工作,可以聘請專業的水產養殖專家對養殖人員進行專業指導,提高水產養殖人員的養殖技術水平。最后,要及時記錄養殖情況。一方面,建立養殖日志,每天記錄養殖情況和魚種生長情況;另一方面,建立經營日志,對生產經營情況進行記錄,做到有據可查,為經營管理工作的優化提供一定的參考。

結束語

隨著我國城市發展速度的加快,水資源短缺問題日漸突出,大中型水庫成為供應城市用水的主要來源,因而對于水庫的水質保護愈加重要。這便對水庫中魚類的養殖提出了更高的要求。因此,要綜合養殖、管理、捕撈及銷售等各個環節,提高養殖技術,豐富銷售渠道,實施品牌戰略,提高漁業的附加價值,及時掌握市場動態,提供更加優質的水產品,創造出更高的經濟效益。