以行業需求為導向的服裝商品策劃課程教學改革與實踐

倪文楊 浙江理工大學科技與藝術學院

一、引言

近年來，隨著我國經濟的快速發展，服裝產業的發展迅猛，同時伴隨著國民生活水平的提高，其對服裝的需求不斷增加。在此背景下，中國服裝企業的生產從單一加工型向品牌開發型轉變，外貿加工企業實現內外銷售并舉，這一轉型也預示著服裝企業對服裝設計類人才的要求提高。為了迎合市場需求和秉承培養創新應用型人才的理念，大多數服裝類院校均開設了服裝商品企劃相關課程。服裝商品企劃學是基于服裝商品屬性來研究服裝（品牌）的規劃、設計、生產開發及運營規律的一門綜合性學科[1]。服裝商品企劃（策劃）包括了市場的調研與流行信息的收集、服裝產品的設計與生產、服裝商品的流通與促銷等，其間涉及到從車間縫制到賣場銷售的整個流程，是企業活動的核心內容[2]。目前，服裝商品企劃課程在我國服裝類院校的“產學研”體系中尚缺乏有針對性的實踐探索研究，采用理論方式為主的教學，很難適應當下服裝企業對熟練管理人才的需求，采取何種形式的教學方法和模式能夠讓學生系統地理解和掌握該課程的基本理論及其應用技能，是一個亟待探討和解決的問題。因此, 對該課程教學進行改革勢在必行。

二、目前高校服裝商品策劃課程教學中存在的問題與反思

（一）課程體系構建較單一，課時安排不合理

服裝商品策劃課程教學內容很多，信息量大，涉及對服裝市場的研究，產品開發方案、產品計劃的制訂，服裝商品價格、營銷方案、店鋪管理與計劃的制定等，是一個復雜的系統工程。這門課在設置上共 48 學時,且均為理論性教學，若按照課程大綱要求完成規定的教學內容, 學生較難掌握和理解內容。同時，對服裝商品企劃前期的鋪墊性課程的設置較為單薄，目前主要有《服裝市場調查與市場預測》和《服裝營銷管理》課程，在課程設置上應適當增加服裝新產品研發過程中的開發流程及企劃案的設計與研究、產品后期的市場推廣和陳列展示等課程群的設置。

（二）教學內容脫離市場，實踐性教學環節薄弱

由于受到師資力量和辦學客觀條件等因素的影響，當前很多高校的教學方法仍以課堂講授為主，教學主要集中于對理論知識點的講解，缺乏對市場調研、品牌企劃實施及營銷等實踐性環節的設置。即使在課程中也會結合案例分析，但對學生的實操能力影響較弱，不能真正意義上帶動學生融入企業服裝商品策劃流程，難以適應當前服裝企業和市場發展對人才的需求。服裝商品企劃作為一門實踐應用突出的課程，在設置上應增加實踐性教學環節，提升學生實操性，與市場社會更好地接軌。

（三） 教學手段較為單一，課堂氛圍缺乏生氣

在教學過程中，大部分老師都是借助教材進行知識點的講解，按照教材所呈現的內容和順序進行教學，且教材中的案例相對陳舊，不能靈活處理，忽視學生的主體性，教學方法簡單，教學手段單一，不善于調動課堂氣氛，在教學過程中學生參與度低，整體氛圍缺乏生氣，學生對知識點的理解和掌握情況較差，學習效果不理想。基于此情況，大學老師應合理調整教學手段，科學規劃對課程章節內容的講解與設置，最大程度調動學生積極性，活躍課堂氛圍。

三、以行業需求為導向的課程教學改革與實踐

（一）科學設置教學內容，突出課程實踐應用性

由于在制定培養計劃時對本課程設定的課時少, 在理論教學中, 教師無法詳細講解所有的課程內容。為較好完成教學內容和實現教學目標, 教師需對課程內容進行科學的整合和優化, 做到有厚有薄、有繁有簡。除了教材資源外，教師要充分利用信息技術和互聯網等多種教育資源來獲取和處理信息，融入翻轉式教學，讓課堂內容渠道多元化。同時，服裝商品策劃是一門應用性很強的學科，因此，在教學內容安排上, 教師要適當弱化理論講解, 強化知識的應用。

（二）引入校企合作，開展實踐性教學

服裝商品策劃作為一門專業應用型很強的課程，應講究實用性原則，其目標定位是為服裝行業培育出具備商品企劃能力的技術應用型人才。在課程中引入校企合作項目，能夠讓學生積極參與到企業項目中去，以項目為載體開展實踐性教學，讓學生真正意義上進入商品策劃流程的實操性訓練，在做中學，有效提高學生的主觀能動性。在教學過程中，可采用學校教師與企業導師聯合教學，讓學生成果進入企業展示交流，企業導師進行點評，從而解決教學與市場相脫離的難題。

（三）豐富課程教學方法，提升課堂學習氛圍

服裝商品企劃是一個綜合性體系，會涉及到的崗位包括市場拓展部、產品企劃部、宣傳企劃部、終端陳列和終端店鋪。在課程的設計中，以崗位工作內容為載體，按小組進行，同時通過設計能力訓練項目式教學，讓學生真實感受各崗位的職責，提高學生的實踐應用能力，培養學生的技術技能，為時尚產業的高水平、高素質發展注入堅實力量，為市場產業振興、服裝服飾創意設計發展提供驅動力。

（四）以賽促教，協同育人

近年來，我國高校積極舉辦各類比賽，“挑戰杯”大學生創業大賽、“互聯網+”大學生創新創業大賽等各類大賽的隆重舉辦都為以賽促教，協同育人提供了良好的平臺及途徑。積極鼓勵學生將作品轉換為產品，以參賽為契機促進教學，從而更好的將時尚教育鏈、創新鏈、人才鏈和科技鏈有機銜接，提高學生的設計創新與應用能力，培養學生在“做中學，在學中做”的活動性；鼓勵學生將技術創新轉化為時尚產業的實踐應用能力，從而達到協同育人的目的。

（五）完善課程考核評價體系

在課程考核評價體系中引入互評式評價、過程式評價和開放式評價，讓學生進行多方面思維碰撞，最大程度上達到課程的目的。其中互評式評價是各小組對作業進行互相評分，老師參評并記錄過程，從而提高思維碰撞的可能性。過程式評價是在教育、教學活動的計劃實施的過程中進行的，包括課程階段小結評價、課程總結評價和展示評價與總結等。通過過程式評價可以有效了解動態過程的效果，及時反饋信息并進行調節，使計劃或方案不斷完善，以便順利達到預期的目的[3]。開放式評價是將課程作業進行展示或展覽，讓其面對更多的評 價者，接受觀者或媒體的評價，讓評價更為客觀全面。通過完善的評價式體系，可以充分地讓學生認識自身的問題與不足，從而進行有針對性地改進并提升其能力。

四、結語

伴隨著社會經濟的發展、科學的進步和市場需求的多元化，服裝企業的轉型日趨明顯，其對服裝應用型人才的需求也日益突出，這對當前高等教育提出了更高和更新的要求，要求高校在教育教學過程中結合自身辦學特色并關注企業與市場對人才的需求，有針對性地進行改革從而培養出與時俱進的現代應用型人才以適應日益競爭激烈的服裝行業新需求。服裝商品策劃課程作為服裝類專業的基礎必修課程，對其改革主要根據服裝市場發展的新趨勢進行課程設置，在教學內容上進行科學整合，結合教材和網絡渠道，融入翻轉式教學，讓課程內 容多元化，同時引入校企合作，開展實踐性教學，引導學生根據服裝企業新產品的開發模式進行有效學習，以適應服裝行業對人才的要求。在教學方式上通過項目式教學并結合參賽的方式讓學生積極投入課程之中，能更有效的學習和掌握服裝商品企劃相關知識點。在產學研結合的環境下，充分發揮了高校服裝教育的辦學特色與優勢，提升學生的專業素養，從而培養出一批具有全局觀和整體設計整合能力的服裝應用型人才。