綜合性大學公共選修課程生物技術導論教學改革初探

魯敏

摘要：生物技術導論是一門綜合性公共選修課程，對于全面提高學生綜合素質，改善學生知識結構起著重要作用。針對教學過程中存在的問題，提出了課程改革的具體措施，包括深度優化課程體系、創新課程組織形式、整合多元教學方法、增設實踐教學環節、創新課程考評方式等，深化教學改革，促進跨學科教育教學質量的提高。

關鍵詞：公共選修課；生物技術導論；教學改革

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2019）03-0120-02

生物技術是以現代生命科學理論為基礎，結合其他自然科學與工程學原理和技術，設計構建具有特定生物學性狀的新型物種或品系，依靠生物體（包括微生物，動、植物體或細胞，生物酶系等）作為生物反應器，將物料進行加工以提供產品和為社會服務的綜合性技術體系[1]。生物技術包含的主要技術范疇有：酶工程、基因工程、發酵工程和生物分離工程，還有后來衍生出來的蛋白質工程、胚胎工程、抗體工程、糖鏈工程及海洋生物技術等。隨著生命科學與生物技術的縱深發展，不斷有一些新的內容出現，尤其是人類和生物的基因組學、蛋白質組學、生物信息學、生物芯片等重大技術的出現，已經大大擴展了現代生物技術的內涵，并且其廣度與深度還會得到不斷的拓展。“生物技術導論”是一門將現代生物科學理論和工程技術緊密結合的課程。筆者以貴州大學農學院開設的全校公共選修課為例，對如何提升《生物技術導論》這門課程的教學改革進行深入探究。

一、“生物技術導論”課程概況

《生物技術導論》是貴州大學為全校本科生開設的一門公共選修課，課程設置為純理論教學32學時，包含現代生物技術的概念、研究的方法與應用的實例，內容主要包含基因工程、發酵工程、酶工程與生物技術在農業、食品和環境等這些方面的廣泛應用。通過對這門課的深入學習，學生們能大概知道生物技術的原理、應用以及未來發展的趨勢，也擴展了學生們的視野，培養了學生探究未來的欲望，為學生的自主學習打下了良好的基礎。

二、《生物技術導論》教學過程存在的問題

首先，這本課程的教學對象比較多元化，學生們來自各種各樣的專業，涉及安全工程、材料科學與工程、材料成型及控制工程、采礦工程、建筑學、工業設計、電子信息工程、生物工程、環境科學、機械制造及其自動化、土木工程等，也來自不同的年級，包括大學二年級到四年級的學生，他們背景知識參差不齊，有的甚至從未接觸過生物技術，無法理解很多專業名詞和專業技術。同時，本課程教授的主要內容都是生物技術專業課程的概括的內容，每章的內容都可單獨設一門具體的課程，如何選擇合適的教學內容、教學方法的選擇和提升學生的學習興趣等都是教師需要面對的挑戰。

其次，這門課程的內容差不多包含了整個生物技術行業的全部領域，但是教師也不是全能的，不可能掌握所有的知識點。教師個人會面臨很大的壓力，不可能每一節課都讓學生們感到很滿意，講解的大部分時間可能是不那么精彩，學生可能會感到失望。

最后，這門課沒有設置實踐教學的相關內容。生物技術是一門綜合性與實踐性都非常強的科目，有的內容如果只是通過教師課堂上說教講解，學生們很有可能感到內容不夠生動，不容易消化，不利于培養學生們解決問題的綜合能力，不利于培育學生的實踐能力與探究科學的能力，不利于提高學生的總體實力和競爭力。

三、“生物技術導論”課程教學改革的措施

（一）深度優化課程體系

生物技術導論是一門綜合性公共選修課程，內容豐富，理論復雜抽象，涉及面廣，并與實際密切聯系，研究方法發展迅速。由于公選課的學生們來自不同的年級和學院，有理工科的，他們對生物知識有一些了解；而那些文史專業的學生，對相關內容就是一無所知了。所以，為提升學生們的學習興趣，確保課堂教學效率的不斷提升，既選用那些比較經典和通俗易懂的生物探索叢書，比如《生命的奧秘》等當做參考書目，也為那些有相關基礎的學生提供比如《生物工程》和《現代生物技術》等相關專業教材，讓不同基礎的學生都能夠找到那些比較適合自己的課本來學習[2]。課程既要體現基礎性和前沿性，還必須注意內容的深度和廣度，盡量考慮到每位不同需求的學生。

（二）創新課程組織形式

由于課程所涉及的內容比較多，對教師的要求比較高，所以可以考慮打破一個人承擔這門課程的傳統教學模式，可以考慮采用一個教師來負責，多個教師一起來完成的模塊式教學來進行課程的組織。學校要努力組建一個比較強大的團隊，對不同專業背景的教師安排他們比較擅長的內容進行教學，才能發揮出他們的巨大優勢，提升教學的質量。

（三）整合這些多元的教學方法

生物技術導論是一門集宏觀、微觀于一體的課程，可結合多媒體網絡輔助教學、啟發式教學以及互動式教學等多種方法，提升學生的參與積極性，讓課堂活動變得豐富多彩，學生愿意聽愿意學；提升學生的學習效率，讓學生們了解到本專業最前沿的知識資訊，讓他們獲得成就感；還可引入“PBL”教學模式，開展以問題為基礎、以學生為主體、以教師為導向的啟發式教學模式[3]。同時可以借助網絡如QQ、微信等這些交流平臺來進行各種課下的溝通交流，通過這些有效的互動讓學生對問題的答案產生了刨根問底的沖動，提高了學生的學習熱情和思考、分析能力，真正發揮出學習的潛能。

（四）增設實踐教學環節

生物技術是一門綜合性和實踐性都很強的學科，應當開設一些必要的實驗教學相關課程，讓學生們有充足的實驗訓練機會以期鞏固理論教學所學的書本知識，如因為課程教學的時間有限而不能充分滿足開設的話，可考慮在理論教學的時候通過播放生物技術實驗內容的視頻來得以實現，讓學生們對生物技術有個比較直觀的了解，加深學生們對于理論知識的認識。也可適時組織學生們去相關高新生物技術產業開發基地或者生物技術實驗室去實習參觀等，從中可以充分了解生物技術在不同領域當中的應用，加深學生們對理論知識的理解程度。

（五）創新課程考評方式

從綜合能力和注重過程這兩方面設計科學的考核方式，對學生們的學習效果進行多途徑和多方位的客觀評價?？荚u的方式分兩個部分：平時成績占到30%，考查學生課堂的出勤率、作業題完成情況、小論文完成情況，以及課堂提問的積極性等諸多方面；期末考試成績占到70%，但是期末考試又不同于傳統的筆試方式，是讓學生們結合自己所學的專業，選取一個他本人最有興趣的生物技術，通過查閱文獻總結材料，撰寫2000字左右的論文，并做成PPT，在課堂上講述，加深了他們對所學知識的掌握與應用程度。

參考文獻：

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