高職學院旅游專業“雙師型”師資隊伍建設創新研究

曹林

旅游專業是一個要求理論和實踐融合度較高的專業。該專業的教師整體水平直接決定了該專業人才培養的質量。過往我國大部分高職院校忽視了旅游專業師資整體水平能力的提升，很多旅游專業教師只注重教學模式、體系、內容創新，忽視了自身實踐能力的培養。本文試從教師主體、教師生涯發展、教學需求、校企合作等4個方面，通過制度改革和優化，實現旅游專業“雙師型”教師的自我提升。

一、“雙師型”教師的定義和師資隊伍建設意義

教育部高教司在高職高專教育教學工作合格的學校評價體系中提出的“雙師型”教師標準，要求“雙師型”教師應符合下列條件之一。有兩年以上基層一線本專業實際工作經歷，能指導本專業實踐教學，具有中級（或以上）教師職稱，也即相關崗位工作經驗加教師職稱。擁有雙職稱。

我國第一次明確在政策中提出“雙師型”教師的概念是《國家教委關于開展建設示范性職業大學工作的通知》。通知指出實習指導教師和專業課教師需具有一定的專業實踐能力。2019年是我國職業教育的改革年，教育部在國家職業教育改革實施方案中明確提出要打造“雙師型”教師隊伍，實施“雙師型”教師素質提高計劃，建立“雙師型”教師培養基地，要保證教師每年在企業實訓的時間，推動企業工程技術人員、高技能人才和職業院校教師雙向流動，以保障“雙師型”師資隊伍建設的穩定性和持續性。

二、我國高職旅游“雙師型”師資的現狀及不足

旅游管理專業“雙師型”教師可以理解為，既有教師資格能較好地、熟練地從事教學工作，又具有豐富的實際工作經驗或較強的專業實踐能力的旅游管理類專業課或專業基礎課的教師。

經過我國20多年來“雙師型”建設的發展，我國“雙師型”師資建設已逐步步入正軌，涌現了一批優秀的“雙師型”教師。但縱觀整體，高職院校的“雙師型”師資培養還沒有完全達到高職院校辦學和教學的根本要求，大多數教師從大學畢業就直接來到了高職院校任教，并沒有企業一線工作經驗和經歷。這部分教師擁有最新的理論知識，但專業實踐操作能力卻達不到本行業的最新標準及要求。這樣就造成了教師自身實踐水平不足，直接影響高職人才培養的質量。

旅游“雙師型”教師比其他專業“雙師型”教師的專業特殊性要求得更高，旅游專業教師在教學時，要保證課證合一，自身也需要考取從業資格證，勝任旅游專業實踐教學。這對旅游專業的“雙師型”教師培養提出了更高的要求。而我國很多旅游專業教師剛畢業就進入了高職院校任教，缺乏一線企業、旅游行業的工作經驗和實踐，也未獲取相應的職業資格證書，大多數是在任教后自行考取的，這在一定程度上拖緩了旅游專業“雙師型”教師培養和發展的腳步。

所以，如何深化產教融合，在建設路徑、人才聘用及引進渠道進行“雙師型”旅游專業教師評價激勵機制改革、教師生涯規劃培養建設長效機制等與“雙師型”旅游專業教師師資隊伍培養建設息息相關的因素上創新研究，是旅游專業人才培養的需求，是旅游專業發展的需求，更是教師提升自身專業能力的迫切需求。

三、國內外“雙師型”師資隊伍建設的對比

（一）不同國家的“雙師型”教師的任職要求

①德國的高職學院教師須擁有碩士學位，兩年以上一線工作經驗及兩年以上的師范類教育。②美國的高職院校對教師資格認定沒有做硬性規定，多數學院要求教師通過正規的師范類教育，專職教師需達到碩士以上的學位，兼職教師要求有一定的工作經驗。③英國的高職院校對教師的任職資格要求比較靈活，由學校自己決定，同時也不對教師資質有法律層面認定的要求，最低為學士學位。④法國的高職教師必須持有教師職業資格證。最低要求為碩士以上學位，并同時要求擁有4年以上工作經驗。屬國家公務員。⑤澳大利亞每個學校對教師資格認定證書的要求是不一樣的;有些學院需有教育學士學位。有高水平職業資格和企業工作經驗的教師非常受青睞。

（二）國外“雙師型”教師師資培養的成功經驗

德國對“雙師型”教師的要求工齡必須5年以上，掌握心理學和教育學相關知識理論，持有教師職業合格證。德國高職的教師分為專業實踐課教師、通識課教師及理論課教師3種。理論和通識課教師通過資格考試即可，但實踐課教師必須通過實踐能力專業考試。

美國對教師任職資格標準很高。職教教師必須是本科或碩士研究生，并通過實踐環節和教育學院的專業培訓。兼課教師需為本行業優秀的技術專家或工程師，也必須是碩士以上學歷，實行“職業技術教育教師證書制”。

日本的“雙師型”教師被稱為“職業訓練指導員”。“職業訓練指導員”是一種職業資格，他們具有技術和教育雙重能力。這類教師主要在職業高中、專修學校、短期大學及公共職業訓練機構從事專業技能人才培養工作。

通過對以上不同國家“雙師型”教師培養的成功經驗可以發現，國外的“雙師型”教師的資質準入要求不但注重教育學、心理學的學科背景，更要求有3～5年以上的一線行業工作經驗;“雙師型”教師的類型比國內的“雙師型”教師類別分得更細、更具體，對每一科目的教師能力要求有著明確的規定和把控;國外的“雙師型”教師實實在在地具有“雙證書”“雙能力”，這對我國建設“雙師型”教師隊伍提供了先進的做法和經驗。

四、創新構建高職院校旅游專業“雙師型”師資隊伍的建議

（一）以教師主體為本構建

旅游管理專業“雙師型”教師隊伍應該有3個教師主體，分別是旅游管理專業專職教師、旅游企業職業經理人、政府部門官員及旅游學會科研機構人員。這3類人群對加強師資隊伍的正規化建設非常重要。

1.旅游專業教師

學院可以鼓勵教師一專多能，鼓勵教師去企業擔任一定的職務，主動向企業推薦教師參與管理。教師要不間斷、有規律性地下企業，以豐富自身的專業能力，了解市場對人才的變化和需求，從而不斷迭新所授科目的教學內容，提升教學質量，使人才培養和市場需求無縫對接。這種教師的職業運行模式也稱之為“洛桑教師的職業運行模式”。通過教室—飯店—教室的模式，全程性地參與教學實踐活動，可以使教師不脫離企業經營管理實踐，教學始終和行業、崗位接軌，保證了“洛桑模式”的生命力。

2.旅游企業職業經理人

各省份旅游管理專業理應憑借地方優勢、院校優勢、專業優勢從企業和飯店引進旅游管理專業教師。從企業中來，到高校中去。在企業及飯店工作的旅游管理行業精英不但掌握了最新的行業發展資訊，還掌握了本行業對人才的真實需求情況，并同時因為工作接觸的原因，擁有非常強的專業實踐能力以及一定的產學研能力。如果引進此類人才來高校進行管理和教學，不但能發揮自身崗位、行業經驗優勢，還能帶動本校原有教師的教學積極性，提升教師們的實踐能力，更能深化校企合作，使旅游管理人才培養落到實處。

3.政府部門官員及旅游學會科研機構人員

主管旅游和飯店業的政府主管部門，不但負責該行業的監督和行業立法、管理和宏觀調控，還負責行業整體營銷、制定行業技術標準，是旅游管理行業發展的風向標、引航燈。中國旅游研究院就旅游業發展的重點和政策、難點問題、發展的基礎理論進行深入研究，同時還承擔專業人才培訓、國內外旅游學術交流工作、旅游領域的高層人才培養等。高校如果能聘請到這種研究院及政府部門的專家學者長期或短期擔任學院專業發展顧問，定能以社會為基石、促進學院旅游管理專業的蓬勃發展。同時，通過專家學者的理論研究和獨特視角，可以不斷完善和調整本校旅游管理專業人才培養方案，使專業更貼近市場，利用大樹好乘涼，豐富旅游管理專業畢業生的就業渠道。

（二）以教師生涯規劃發展為引領

1.教師評價晉升保障機制

高校人事部門應該創新建立新機制，保障“雙師型”教師的權益，涵蓋繼續教育、職稱評定、職位晉升等方面。不但要與其他教師一視同仁，更要為有經驗、有資質的、有特殊突出貢獻的行業精英人才開綠燈，開辟特殊晉級通道，不要以保守的、老舊的評價方式和體系去評價“雙師型”教師，造成教師隊伍不穩定和優秀技術人才流失。以留住人才為先，以建設穩定的、優質的“雙師型”旅游教師隊伍為目標，不斷改革保障機制和評價體系，做好“雙師型”隊伍建設的護身符。

2.教師內涵發展機制

完善“雙師型”教師的繼續教育機制，主動和其他高等學校進行深層次的教學、升學、培訓等合作，為“雙師型”教師深造、繼續教育鋪路搭橋，既提升教師自身專業素質及內涵，也一定程度上優化了“雙師型”旅游專業教師隊伍結構。

（三）以教師教學需求為出發點

1.建立教師技能培養實踐平臺

高校應和企業聯合組建教師技能培養實踐線上平臺、教師技能培養實踐線下平臺。聯合舉辦教師技能大賽等專業賽事，以培促建、以賽促建、以評促建，從多渠道、多方位、多手段來提升“雙師型”旅游專業教師的技能操作能力。

2.建立不同院校“雙師型”教師交流平臺

國內、省內同類型的開設了旅游專業的高職院校，應當結成“雙師型”旅游教師發展建設聯盟，采取學術講座、特色課程培訓、教學比武、行業交流會等形式進行線下交流學習。還可以依托“互聯網+”的平臺，打造旅游專業”雙師型“教師的培訓線上平臺，用視頻學習、論壇交流、論文評選等方式進行線上共享資源及技能提升。以點帶線，以線帶面，使縣、市、省的旅游專業教師“雙師型”專業技能基本達到平衡，也可以將某高職院校的特色做法、優秀的培養經驗與同行們分享。互相交流、互相學習、共同發展。

3.貼合旅游專業教師的教學需求

從旅游專業教師的教學需求出發，了解教師在實踐教學中的難點、盲點及痛點，有針對性地開展實踐教學培訓、實踐課程教研教改、實踐課程教學比賽等活動，使實踐教師在一系列針對性的活動中不斷提高自身實踐教學能力和實踐操作能力。

（四）企業助力保駕護航

1.加深校企合作

大力并高薪引進行業、企業專家及經驗豐富的多種技術人才，依托專家、行家在本行業的資源優勢，拓展校企合作的多種渠道，加深校企合作的各層次、各模塊對接，使校企合作真正落到實處，不但可以培養、優化高職“雙師型”旅游管理專業師資隊伍結構，還可以提升旅游專業人才培養質量。

2.共同培養，資格認證

進行科學規劃，分批次、分層次、分崗位技能方向地開展校企合作教師培養。高校和企業共建師資實訓基地，為教師們的短期職業技能培訓建立一個完整的學習及考核體系。鼓勵教師走出去，進行實踐學習培訓，取得與專業相關的職業技能證書。與有能力培養教師實踐能力，助于頒發“雙師型”技能資質的企業，深度合作，并建立長效的“雙師型”旅游管理教師培養機制。

五、結語

如何在現有的“雙師型”旅游專業教師建設的基礎上，制定職業資質認證以及科學且完善的教師專業技能標準評價體系;創新并完善教師的薪資及聘用制度，實現教師“雙渠道”晉升制度;根據教師職業生涯發展的不同階段構建教師職前、職后的繼續教育平臺;加深校企合作，完善教師隊伍，引進行業專家、科研人員等資深人士進高校共享行業最新資源，是我們需要探索與解決的長期問題。

（作者單位：湖南高爾夫旅游職業學院）