中國文化元素導(dǎo)入雅思小作文教學(xué)及延展文化實(shí)踐的研究

蔡駿　徐潔　曾紫煙　柏寅松　范思佳

[摘? ? ? ? ? ?要]? 在當(dāng)代國際交流日趨深入的背景下，很多高職院校開設(shè)特色項目給學(xué)生進(jìn)行雅思培訓(xùn)，助力他們出國留學(xué)深造。以雅思小作文教學(xué)為例，在中國學(xué)者提出的產(chǎn)出導(dǎo)向法理論指導(dǎo)下，探討如何在教學(xué)及課后延展性文化實(shí)踐活動中注入中國文化元素，從而在提升學(xué)生雅思寫作能力的同時，也能深入了解母語文化，增強(qiáng)文化自信，在日后的學(xué)習(xí)和工作中，綜合運(yùn)用大眾傳播、群體傳播、人際傳播等多種方式講好中國故事，展示中華文化魅力，提高對外文化交流水平。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 雅思小作文;產(chǎn)出導(dǎo)向法;中國文化元素;文化實(shí)踐

[中圖分類號]? G642? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2019）34-0006-02

一、背景

隨著國際交流的發(fā)展，越來越多的高職院校開設(shè)《雅思英語》課程，助力學(xué)生出國留學(xué)。雅思考試其實(shí)是口語、聽力、閱讀和寫作四個單項在不同時間段進(jìn)行的考試，每個單項的總分都是9分，雅思考試的最終分?jǐn)?shù)是由四個單項的分?jǐn)?shù)平均而成，所以雅思考試最終分?jǐn)?shù)的滿分也是9分。有出國留學(xué)意向的高職學(xué)生參加的雅思考試通常是學(xué)術(shù)類的，學(xué)術(shù)類雅思寫作考試的任務(wù)是讓考生在60分鐘內(nèi)完成兩篇作文。作文一的題目會給出一些視覺性的信息，如一個或多個互相關(guān)聯(lián)的圖表、圖解或表格，考生需對這些信息或數(shù)據(jù)進(jìn)行描述。題目也可以是一個機(jī)械圖、裝置圖或流程圖，考生需對其運(yùn)作方法進(jìn)行解釋。文章字?jǐn)?shù)不能少于150字，建議20分鐘內(nèi)完成。作文二的題目中會給出一道看法、問題或議題，考生需就此進(jìn)行論述、針對問題提出解決方法、證明一個看法或者評價、反駁一個論點(diǎn)或觀點(diǎn)。文章字?jǐn)?shù)不能少于250字，建議40分鐘內(nèi)完成。作文一被稱為小作文，作文二被稱為大作文。雖然寫作考試題目由專人出題，但在平常教學(xué)中，教師可以有意識地導(dǎo)入中國文化元素，不僅作為提升學(xué)生寫作能力的日常練習(xí)，更是一種讓學(xué)生在日后跨境交流中傳播中國文化的有效途徑。

二、雅思小作文教學(xué)

雅思小作文是雅思英語課程的一部分，主要教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生理解圖表信息、能夠選擇其中重要和相關(guān)的數(shù)據(jù)信息并可以把這些信息轉(zhuǎn)換成篇章段落并進(jìn)行清晰描述的能力。在教學(xué)中導(dǎo)入中國文化元素，將有助于實(shí)現(xiàn)課程的素質(zhì)目標(biāo)，即幫助學(xué)生樹立正確的文化觀，學(xué)會中國文化的雙語表達(dá)，在跨文化交流中深化外國對中國文化的理解。

雅思小作文的課程教學(xué)，主要分為以下幾個單元：餅狀圖、柱狀圖、表格、曲線圖、地圖和流程圖等。課程教學(xué)以中國學(xué)者提出并不斷完善的具有中國特色的“產(chǎn)出導(dǎo)向法”為理論指導(dǎo)而開展。在“學(xué)習(xí)中心說”“學(xué)用一體說”和“全人教育”等教學(xué)理念的指導(dǎo)下，在“輸出驅(qū)動”“輸入促成”“選擇性學(xué)習(xí)”和“以評促學(xué)”等教學(xué)假設(shè)的支撐下，教師發(fā)揮主導(dǎo)作用，圍繞“驅(qū)動→促成→評價”的教學(xué)流程實(shí)施教學(xué)活動。雅思小作文，不管是何種圖形，其作文架構(gòu)有一種普遍的模式，即開頭段、主體段和結(jié)尾段。開頭段基本是對考題的復(fù)述或轉(zhuǎn)述，結(jié)尾段是總結(jié)概括，重心是主體段對數(shù)據(jù)的描述分析。

以餅狀圖寫作單元為例，在產(chǎn)出導(dǎo)向法的驅(qū)動流程中，教師呈現(xiàn)交際場景，提供兩張餅狀圖（中國大陸居民1979年和2019年飲食結(jié)構(gòu)百分比圖），明確教學(xué)目標(biāo)即產(chǎn)出任務(wù)是請學(xué)生描述兩圖顯示出的飲食結(jié)構(gòu)的差異。這樣的輸出驅(qū)動，使學(xué)生躍躍欲試，用已具備的英語知識嘗試寫作。產(chǎn)出任務(wù)看似簡單，只要描寫各種食物在總量中所占的百分比，但是實(shí)際嘗試以后，學(xué)生發(fā)現(xiàn)文章句式雷同，有的句子不講語法，而是食物品種和百分比的堆砌，有的作文時態(tài)有混淆，有的作文無法體現(xiàn)出兩張餅狀圖之間的練習(xí)，缺乏銜接和過渡。這些不足引發(fā)學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)饑餓感，為輸入促成提供了基礎(chǔ)。在產(chǎn)出導(dǎo)向法的促成流程中，教師向?qū)W生提供選擇性學(xué)習(xí)材料，分解產(chǎn)出任務(wù)，引領(lǐng)學(xué)生在逐步完成一個個子任務(wù)后，再次完成最終產(chǎn)出任務(wù)。教師提供1979年和2019年中國某城市交通工具所占比例的兩張餅狀圖，帶領(lǐng)學(xué)生讀圖，首先觀察總共有幾個餅圖，是動態(tài)還是靜態(tài)以及每個餅圖之間的聯(lián)系;其次研究餅圖被分為幾塊區(qū)域，各個區(qū)域代表什么;最后要比較單個餅圖各個區(qū)域之間的差異以及餅圖間相同區(qū)域的變化情況。接著教師出示范文，指導(dǎo)學(xué)生邊讀范文邊圈注動詞時態(tài)，并關(guān)注范文中詞匯和句式的選擇，接著教師布置若干子任務(wù)，如時態(tài)練習(xí)、表示“比例”“占據(jù)”“變化趨勢”的詞匯練習(xí)、句子主語同義替換和句子銜接練習(xí)。這些子任務(wù)的完成將大大有利于最終產(chǎn)出任務(wù)的完善。在產(chǎn)出導(dǎo)向法的評價流程中，學(xué)生提交最終產(chǎn)出任務(wù)后，教師引領(lǐng)學(xué)生一起學(xué)習(xí)雅思作文評分規(guī)則的四個方面：任務(wù)完成情況、連貫與銜接、詞匯豐富程度、語法多樣性及準(zhǔn)確性。教師示范評價一篇作文，師生共同評價剩余作文。

雅思小作文的其他單元，均可以按照上述產(chǎn)出導(dǎo)向法的流程開展教學(xué)。教師在各個單元中呈現(xiàn)的交際場景，按照單元不同主題，分別是不同的圖表。在這些圖表中均可以導(dǎo)入中國文化元素，如在柱狀圖寫作單元中，教師可以選擇2015年至2018年國產(chǎn)動畫影片中國觀眾滿意度調(diào)查三大指數(shù)（觀賞性、思想性、傳播度）柱狀圖為教學(xué)素材;在表格寫作單元中，選取2008年至2018年中國入選聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄（名冊）項目作為表格寫作素材;在曲線圖寫作單元中，選用儒家思想在古代中國演進(jìn)的曲線圖為教學(xué)素材;在地圖寫作單元中，挑選中國某一皇家園林或私家園林的布局圖作為寫作素材;在流程圖寫作單元中，選取中國某個菜品的制作流程作為教學(xué)素材。這些視覺圖表型信息不僅給學(xué)生習(xí)作提供了資料，更能讓學(xué)生從直觀的圖表信息中看到中國社會多方面的發(fā)展。中國文化元素導(dǎo)入雅思小作文教學(xué)，一方面能提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)，改善中國學(xué)生跨文化交際中“母語文化失語”的現(xiàn)象，另一方面也能提高大學(xué)生的人文素質(zhì)，提升他們的民族文化意識。

三、文化實(shí)踐活動

課程教學(xué)以外的文化實(shí)踐活動，如果合理設(shè)計安排，有助于鞏固和強(qiáng)化雅思小作文的課程教學(xué)效果，更有助于講好中國的故事、發(fā)揚(yáng)和傳播中國文化。當(dāng)學(xué)生有能力把反映中國社會文化的多種圖表型信息以作文形式清晰描繪出來以后，那么在英語角社團(tuán)、留學(xué)生交流、志愿者項目、校園民族文化周等文化實(shí)踐活動中，他們可以結(jié)合PPT，以講演的形式向在校大學(xué)生、來華留學(xué)生甚至是社會人士口頭介紹這些圖表所反映的中國故事以及中國文化。同樣是語言的輸出，口語輸出和寫作輸出互相促進(jìn)，在講演的準(zhǔn)備和表演整個過程中，雅思小作文課程中規(guī)定的產(chǎn)出任務(wù)，得到了更進(jìn)一步的完善和提升。從某種意義上說，課后的文化實(shí)踐活動其實(shí)是雅思小作文課堂教學(xué)的延伸。當(dāng)講演者描述完圖表表面信息以后，很有可能會進(jìn)一步思考，同時也很有可能面臨聽眾這樣的提問，即這些表面的數(shù)據(jù)信息能夠反映出怎樣的本質(zhì)性問題或情況。學(xué)生自發(fā)鉆研或者由教師引領(lǐng)一起研究，找原因、找論據(jù)、推理論證、得出結(jié)論這一系列過程，一方面有助于雅思大作文，即學(xué)術(shù)性論述文的寫作思路和寫作句型的培養(yǎng)，另一方面也有助于學(xué)生更深入地了解中國社會文化，從而傳承和發(fā)揚(yáng)中國文化。

以我校留學(xué)生交流活動為例，來華留學(xué)生想了解一下蘇州園林，學(xué)校英語角社團(tuán)學(xué)生參與交流，準(zhǔn)備以蘇州拙政園的布局地圖為例，結(jié)合PPT做講演介紹蘇州園林。學(xué)生在學(xué)校研討室集合，中方學(xué)生同時也是學(xué)習(xí)雅思英語的學(xué)生打開PPT，PPT圖片上顯示的蘇州拙政園布局對比，左邊是拙政園在古代文獻(xiàn)記載中的布局，右邊是現(xiàn)在拙政園景區(qū)的地圖。學(xué)生用英語向來訪留學(xué)生介紹拙政園前后布局的變化，講稿是按照雅思小作文地圖題的寫作要求完成的，開頭段是概述介紹，主體段一介紹以前的拙政園，主體段二介紹現(xiàn)在的拙政園，結(jié)尾段概括前后變化的主要特征并總結(jié)。文稿中用了合適的方位詞、表示行動方向性的詞組，采用了合適的時態(tài)和空間順序，也注意了主動和被動相互結(jié)合進(jìn)行描述，一些中國私家園林建筑風(fēng)格的詞匯，如假山、水池、月門、亭臺樓閣等也運(yùn)用貼切。精彩的講演獲得熱烈的掌聲，吸引了留學(xué)生極大的興趣，之后的問答交流環(huán)節(jié)更是熱鬧非凡。在看到PPT后續(xù)拙政園若干建筑詳圖后，中國學(xué)生又向來華留學(xué)生解釋了某些園林元素的文化意義和建筑美學(xué)，比如園林建筑以大片白粉墻為基調(diào)，黑灰色的小青瓦屋頂和栗色木結(jié)構(gòu)裝修，給人淡雅幽靜的感覺。又如園林建筑注重與環(huán)境相協(xié)調(diào)，常用歲寒三友松、竹、梅和琴、棋、書、畫等作為裝飾花紋，具有深厚的文化內(nèi)涵。研討室活動結(jié)束后，英語角社團(tuán)主要負(fù)責(zé)人擇日和來華留學(xué)生一起實(shí)地參觀了拙政園。這次實(shí)踐交流是中方學(xué)生寫作雅思地圖題的練習(xí)，也是中方學(xué)生了解并深度挖掘母語文化的探究活動，更是中方學(xué)生講好中國故事、傳播中國文化，讓外國人了解中國文化的成功案例。

四、結(jié)語

中國文化元素作為雅思小作文教學(xué)的產(chǎn)出任務(wù)或選擇性學(xué)習(xí)材料的組成部分，不僅能為學(xué)生習(xí)作提供話題材料、參考資料等，更能直觀顯示中國社會文化面貌，讓學(xué)生在完成產(chǎn)出寫作任務(wù)時深化對母語文化的了解。產(chǎn)出的寫作任務(wù)作為課后延展性文化實(shí)踐活動的準(zhǔn)備材料如匯報發(fā)言講稿、交流討論稿等，不僅有助于學(xué)生通過口頭產(chǎn)出任務(wù)進(jìn)一步鞏固寫作，更有助于在實(shí)踐中深入挖掘并傳播中國文化，講好中國社會發(fā)展變化的故事。當(dāng)學(xué)生通過雅思考試等途徑出國留學(xué)或者從事跨境交流時，他們將踐行文化自信，讓中華文化走向世界，提升我國文化軟實(shí)力。

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◎編輯 馬燕萍