基于“徽匠精神”傳承的中國傳統(tǒng)文化課程改革探索

李園園

[摘? ? ? ? ? ?要]? 在“徽匠精神”界定的基礎上，肯定徽匠精神的當代價值。對黃山職業(yè)技術學院2017級全體大專生為對象，采用問卷調(diào)查和訪談的方式，對該校的中國傳統(tǒng)文化課程的現(xiàn)狀進行前期調(diào)研，根據(jù)調(diào)研結果，針對課程中出現(xiàn)的問題做了四個方面的歸因分析，并以 “徽匠精神”的培育與傳承為出發(fā)點，提出應從教學目標、教學內(nèi)容、教學方法、評價體系和優(yōu)化校園工匠文化等方面進行改革的策略。

[關? ? 鍵? ?詞]? 徽匠精神;中國傳統(tǒng)文化;課程

[中圖分類號]? G712 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2019）34-0092-02

一、引言

徽派傳統(tǒng)工藝及匠人是我國古代工匠的一支優(yōu)秀派別，曾活躍于古徽州大地的各個領域和階層當中，最早可追溯到兩晉時期，名品繁多。據(jù)明萬歷《歙志·藝能卷》記載：古徽州技藝可分為文藝、奧藝、雅藝、清藝、絕藝、巧藝、奇藝、精藝、幻藝、戲藝十大子目[1]?？v觀徽州歷史文化，層出不窮的巨匠影響著世代的徽州人，他們經(jīng)世致用的智慧和精益求精、吃苦耐勞的品質(zhì)融合形成了徽州匠人獨有的一種精神和情懷，即“徽匠精神”。它也成為我們中國傳統(tǒng)文化中不可或缺的一部分。現(xiàn)代職業(yè)教育的目標是培養(yǎng)一大批高水平專業(yè)技能型人才，大力弘揚精益求精的勞模精神和工匠精神[2]。如何更好地將工匠精神發(fā)揚光大是廣大職業(yè)院校培育技能人才的一項重任。本文試圖將工匠精神其中的典型代表“徽匠精神”與中國傳統(tǒng)文化課程相結合，來探索高職院校中國傳統(tǒng)文化課程改革模式。

二、中國傳統(tǒng)文化課程的現(xiàn)狀

以筆者所任教的黃山職業(yè)技術學院為例，中國傳統(tǒng)文化課程作為全院所有專業(yè)學生的必修課已開設多年，筆者及其研究團隊于2018年12月對全院2017級642名五年制高職學生進行了問卷調(diào)查（實收581份），同時，對該門課授課的5名教師進行了訪談。通過前期問卷調(diào)查和訪談活動，發(fā)現(xiàn)該校中國傳統(tǒng)文化課程在開設過程中存在以下幾個方面的問題。

（一）授課對象基礎薄弱

高職院校的學生對中國傳統(tǒng)文化的“失明”程度比較嚴重。一些學生對中國傳統(tǒng)文化的了解不夠全面和深刻，對某些具體的知識范疇一知半解甚至是認知空白。另一方面，中國傳統(tǒng)文化課程為通識課，高職院校的學生受社會功利主義思想影響，主觀認為傳統(tǒng)文化課程沒有專業(yè)課重要，除了小部分學生本身對其感興趣之外，大部分學生總體學習動機和興趣不濃，具體表現(xiàn)為不愿意探索優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的淵源及其發(fā)展過程，僅僅依賴課堂被動地接受學習。

（二）授課內(nèi)容及課時的選定

現(xiàn)階段選用的教材為高等教育出版社張建主編[3]，按照其現(xiàn)有編寫情況，共計十個單元，不僅包括中國古代的哲學宗教、文學戲曲，還包括古代的民俗建筑文化以及園林文化、飲食文化等，內(nèi)容繁多，而涉及古代匠人成就的內(nèi)容非常單薄。另外，這門課程的實際授課時數(shù)僅有28節(jié)，且為一學期。

（三）授課形式陳舊呆板

授課形式仍是以教師講解為主，學生被動接受。即使有個別問題需要學生參與討論，但參與性不強。授課形式仍局限為課堂教學，形式單一，吸引力不足，遠遠滿足不了高職院校學生人文素質(zhì)培養(yǎng)的要求。

（四）課程評價體系單一

課程考核的方式一般僅為卷面期末考試的形式。

三、“徽匠精神”融入中國傳統(tǒng)文化課程改革的實施

基于以上的調(diào)查結果，2019年3月，筆者及其團隊對黃山職業(yè)技術學院2018級的學生開始啟動中國傳統(tǒng)文化課程的改革。

（一）改革對象

以黃山職業(yè)技術學院為依托，改革的對象是2018級大專班10個班（護理、藥學、醫(yī)學影像、會計、計算機旅游、園林、建筑、導游、旅游管理、雕刻）學生共計653人（其中男生288人，女生365人），均來自安徽和浙江兩個省市。

（二）教學目標設計上，體現(xiàn)對徽匠精神的關注

高職院校要培養(yǎng)能夠適應新技術、新產(chǎn)業(yè)、新模式、新業(yè)態(tài)的高素質(zhì)技術技能人才，工匠精神必不可缺。所以在傳統(tǒng)文化課程的教學目標設計上，也必須體現(xiàn)出對工匠精神的關注?？梢越Y合專業(yè)特點進行教學目標設計，將傳統(tǒng)文化中徽州地區(qū)的技藝和專業(yè)相關的、能夠體現(xiàn)徽匠精神的知識點挖掘出來（見表1），無論是理論式還是體驗式的課堂教學情境，都能夠進行徽匠精神的滲透，讓學生感受到傳統(tǒng)文化的魅力和徽匠精神的重要性。

（三）教學內(nèi)容選擇上，重新完善構架體系

中華傳統(tǒng)文化，博大精深。在教學內(nèi)容的選擇上必須精心設計，以增強教學的實效性，提高教學質(zhì)量。根據(jù)前期調(diào)研結果，經(jīng)團隊多次研討，將課時定為36節(jié)，其中實踐課16節(jié)。對于高職學生而言，從文化普及和工匠精神培養(yǎng)的角度，在教學內(nèi)容上，選取更易突出具有代表性的物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。突出這些文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的展示、解讀和欣賞。注意挖掘文化遺產(chǎn)背后的故事，讓學生在感受傳統(tǒng)文化之美的同時，體味這些國寶背后凝聚的匠人匠心，觸動學生的心靈，加深學生對工匠精神的理解。針對每個不同專業(yè)的學生，選取各自專業(yè)中的徽文化典型代表做深入了解，體會傳統(tǒng)工藝中匠人的那份嚴謹求實的“徽匠”精神。（見表2）

（四）教學手段創(chuàng)新上，彰顯“教學做養(yǎng)”合一

“教”——主要是指教師的教學資源如課程課件、課程教案、課程視頻。可以引入《我在故宮修文物》《國家寶藏》《國寶檔案》等一系列繼承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，弘揚工匠精神方面的精品資源，作為培育工匠精神的重要手段。“學”——是指學生還可以通過參觀、調(diào)研、體驗、討論、交流等方式，讓學生切身體驗傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)手工藝，了解諸如徽式建筑、徽州版畫、徽州三雕、徽式菜品等每一種傳統(tǒng)技藝與其背后孕育的文化價值和精神意蘊。同時，結合專業(yè)特點，將工匠精神滲透其中，使學生能真正地感受并獲得這種精神，轉化為一種內(nèi)在的職業(yè)素養(yǎng)，將其作為自己的職業(yè)信仰與追求?！白觥薄侵覆煌挠柧氻椖浚鐚W生可以結合自己的專業(yè)特點，做一次弘揚傳統(tǒng)文化手工技藝的成果展出，以此來聚焦學生關注生活，培養(yǎng)學習探究精神和實踐能力，從而實現(xiàn)能力的遞進。這種任務型教學方式，不僅提高了學生主動學習的能力，而且極大地打破了高職院校學生對通識課學習的認知，學習興趣自然也就提升了?！梆B(yǎng)”——是指通過社團活動、校企共育、第二課堂開發(fā)等形式，學習人文知識，進行文化體驗。既可以學以致用，培養(yǎng)職業(yè)能力，也可以在活動中感受傳統(tǒng)文化之美，體味匠人匠心。比如組織制茶、園林專業(yè)的學生開展“茶藝秀”活動，雕刻、烹飪專業(yè)的學生來一場“徽菜冷盤制作”活動展?！敖虒W做養(yǎng)”的方式不僅實現(xiàn)了課堂的外部延伸，而且真正做到了優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的弘揚，一定意義上，有助于健康積極的人生觀和價值觀的樹立。

（五）考核內(nèi)容和考核方式上，構建多元化的評價模式

評價體系除了期末考試（占50%）之外，還可以選擇將課堂教學與學生修身結合起來，將課堂教學與社會實踐（占50%）結合起來進行考核。對學生的實踐考核可以要求其選作五個“一”，即精讀一部經(jīng)典，組織一次民俗調(diào)查，撰寫一篇小論文，舉辦一次家鄉(xiāng)文化展覽，參與一次禮儀表演。在五個“一”活動中，我們要抓住幾個環(huán)節(jié)，其一是把實踐活動與理論結合起來，如將理論問題細化在每一次活動中：“徽州地區(qū)宗族文化和民俗風情的調(diào)查”“徽州楹聯(lián)文化的溯源”“茶葉的發(fā)展和茶藝的形成”等。

（六）校企合作上，優(yōu)化校園徽匠文化的發(fā)展

高職院校作為向地方輸送技能型人才的場所，除了技能學習和訓練之外，文化氛圍的營造也十分重要。在物欲橫流的今天，重拾工匠精神不能馬虎，學校文化建設絲毫不能倦怠。將“徽匠精神”融入校園文化，包括行為文化、物質(zhì)文化、體制文化、管理文化等。依托地方政府舉辦徽派優(yōu)秀工匠事跡講座，優(yōu)秀企業(yè)員工事跡故事，增強學生對“徽匠精神”的認同感。另外，學院建立大師工作室或者名師工作室，樹立徽匠榜樣。學院甚至可以推選“學生工匠榜樣”，設置專門的獎學金體系。在教學中，聘請優(yōu)秀的企業(yè)或者民營工匠作為校外專家顧問，來學院舉行定期講座和培訓，加強“徽匠精神”教師隊伍的培養(yǎng)，這些資源也是中國傳統(tǒng)文化課程中開展“徽匠精神”培育的最佳選擇。

四、小結

中國傳統(tǒng)文化源遠流長，每一個教育工作者都肩負著傳播和弘揚的使命?；凇盎战尘瘛迸嘤c傳承的中國傳統(tǒng)文化課程改革研究在一定程度上優(yōu)化了課程設置，整合了校內(nèi)外地方文化資源，實現(xiàn)了課堂內(nèi)外的延伸，也激發(fā)了高職學生學習中國傳統(tǒng)文化的熱情。同時，此次教學改革研究為黃山職業(yè)技術學院其他通識課程教學改革提供了借鑒和依據(jù)，也為徽文化傳播及“徽匠精神”的弘揚開辟了新的渠道和途徑。

參考文獻：

[1]謝陛.歙志[M].黃山：黃山書社，2014-03.

[2]黨的十九大文件匯編[M].北京：黨建讀物出版社，2017.

[3]張建.中國傳統(tǒng)文化[M].北京：高等教育出版社，2012.

◎編輯 馮永霞