２３個水稻品種作再生稻比較試驗結果及評價

張群 陳杰 涂軍明 金紅梅 曹志剛 彭少兵 黃見良 程建平 方錫文 錢太平

摘要：以23個不同類型的水稻（Oryza sativa L.）品種為材料進行再生稻比較試驗，主要從品種生育期、產量、品質、抗性4個方面進行了綜合比較分析。結果表明，華兩優2882、旱優73、華兩優2834、天兩優616、華兩優2881、新兩優223、黃科香1號、黃科香2號共8個品種適合作為再生稻種植。

關鍵詞：水稻（Oryza sativa L.）;品種;直播再生稻;比較試驗

中圖分類號：S511 ? ? ? ? 文獻標識碼：A

文章編號：0439-8114（2019）24-0012-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.24.003 ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Comparative test results and evaluation of 23 rice varieties as ratooning rice

ZHANG Qun1，CHEN Jie1，TU Jun-ming1，JIN Hong-mei1，CAO Zhi-gang1，PENG Shao-bing2，

HUANG Jian-liang2，CHENG Jian-ping3，FANG Xi-wen4，QIAN Tai-ping4

（1.Huanggang Acadmy of Agricultural Science，Huanggang 438000，Hubei，China;2.College of Plant Science，Huazhong Agricultural University，Wuhan 430070，China;3.Institute of Food Crop Research，Hubei Academy of Agriculture Sciences，Wuhan 430064，China;4.Qichun Bureau of Agriculture，Qichu 435300，Hubei，China）

Abstract： Taking 23 rice（Oryza sativa L.） varieties as materials， the rice cultivars comparative test was carried out， and the four aspects of growth period， yield， quality and resistance of those varieties were compared. The results show that six cultivars， including Hualiangyou 2882， Hanyou 73， Hualiangyou 2834， Tianliangyou 616， Hualiangyou 2881， Xinliangyou 223，Huangkexiang No.1 and Huangkexiang No.2 are suitable for ratoon rice.

Key words： rice（Oryza sativa L.）; variety; ratoon rice; comparative test

再生稻是一種傳統的水稻（Oryza sativa L.）栽培模式，是指利用水稻的再生特性，在頭季稻收割以后，經過科學的栽培管理模式，使收割后的稻茬上存活的休眠芽萌發再分蘗，進而抽穗成熟的一季水稻[1]。與常規稻相比，再生稻能充分利用溫、光、水資源，提高生產效益。且再生季病蟲害輕，可使農藥的施用量減少，既節省支出，又可降低農業污染[2]。與雙季稻相比，再生稻在省時、省工、省水肥的基礎上產出率高、經濟價值高、稻米品質優[3]。再生稻米被公認為米質好、食味佳的綠色安全優質稻米，市場價比一般優質米要高10%～20%[4]。再生稻是一種增加水稻產量、促進農民增收、緩解農忙與減輕勞作強度的新型高效種植模式[4]。近年來，在各級農業部門重視和推廣下，經過湖北現代農業產業技術體系水稻“一種兩收”創新團隊和廣大農民的共同努力，湖北省再生稻面積逐年增加，一批有市場發展潛力的再生稻米品牌正在異軍突起。再生稻要選擇頭季能高產、后季再生能力強、熟期適宜、品質優良、抗逆性高的品種。針對湖北省再生稻的生產條件，湖北省政府在“十三五”啟動了湖北省現代農業產業技術體系項目——“再生稻產業技術集成與創新”，為再生稻產業發展提供技術支撐。本試驗正是在該項目的支持下完成的，以期篩選出更好的品種為當地產業發展服務。

1 ?材料與方法

1.1 ?參試品種

參試品種有華兩優2882、旱優73、金兩優華占、華兩優2834、903S/R515、豐兩優香1號、5113S/R515、E農1S/RT639、天兩優616、033S/RT639、華兩優2821、新兩優223、龍2S/RT639、易兩優雅占、黃科香1號、甬優4949、廣占-2S/RT639、兩優鄂豐絲苗、黃科香2號、珞紅優2618、易兩優華占、1974S/華占、荃優華占共23個，對照為豐兩優香1號。

1.2 ?試驗地點

試驗于2018年在黃岡市團風縣回龍山鎮梅家墩村黃岡市農業科學院試驗農場進行。試驗田為水稻空閑田，沙壤土，肥力較高，地力較均勻，排灌設施良好。

1.3 ?試驗設計

23個品種采用小區對比種植，每小區設135 m2，在同一田塊隨機排列，試驗實行統一專人管理、播種育秧、按規格插植、施肥、病蟲害防治。對照設在小區中間，四周設保護行。完熟考種、實收計產。

1.4 ?田間管理

3月22日播種，采取尼龍弓棚水育秧，4月23日移栽，秧齡32 d。大田施進口俄羅斯復合肥600 kg/hm2、尿素75 kg/hm2作基肥。株行距13.3 cm×30 cm，每行40穴，每穴4～5粒谷苗。5月1日追施尿素和鉀肥各112.5 kg/hm2，5月8日追尿素75 kg/hm2。促芽肥于頭季抽穗后15 d（7月28日左右）施用，施尿素112.5 kg/hm2、氯化鉀150 kg/hm2;提苗肥于頭季收割后3 d（8月12日左右）內結合灌水施用，施尿素112.5 kg/hm2。水分管理以濕潤為主，頭季苗數達到270萬株/hm2時排水曬田，收獲前5 d開始斷水。90%成熟時采用人工收割，留樁高度40～45 cm。再生季始穗時用赤霉素30 g/hm2葉面噴施。種植期間治蟲不治病，其余管理措施按照常規高產栽培方式進行[4-7]。

2 ?結果與分析

2.1 ?生育期

生育期是評價品種能否作為再生稻安全種植的關鍵指標之一。從表1可以看出，23個品種中，兩季全生育期比對照豐兩優香1號短3 d及以上的有旱優73、易兩優雅占、兩優鄂豐絲苗、黃科香2號、珞紅優2618、易兩優華占共6個品種，與對照豐兩優香1號相當（3 d以內）的有華兩優2882、E農1S/RT639、033S/RT639、華兩優2881、新兩優223、黃科香1號、1974S/華占共7個品種，比對照豐兩優香1號全生育期長3 d以上的有金兩優華占、華兩優2834、903S/R515、5113S/R515、天兩優616、龍2S/RT639、甬優4949、廣占-2S/RT639、荃優華占等品種。此次所選的23個品種中，成熟最晚的是金兩優華占，成熟期為10月7日，因此此次所選品種生育期都較適中，頭季稻齊穗期大都在7月5日之前，而7月中下旬常發生高溫危害造成水稻結實率偏低，做再生稻種植時要適當提早播種（3月18—22日），以規避生產風險[8]。

2.2 ?產量表現

產量是評價品種能否作為再生稻種植的最關鍵指標，23個品種的頭季稻、再生稻以及兩季合計產量結果見表2。

2.2.1 ?頭季稻產量比較 ?對照豐兩優香1號頭季稻產量為9 186.71 kg/hm2，居第十四位。比對照增產的品種有13個，產量由高到低依次是華兩優2882、金兩優華占、旱優73、E農1S/RT639、033S/RT639、兩優鄂豐絲苗、易兩優雅占、華兩優2834、廣占-2S/RT639、龍2S/RT639、黃科香1號、黃科香2號、1974S/華占。其中華兩優2882產量最高，為12 130.36 kg/hm2，比對照增產32.04%;易兩優華占產量最低，為7 519.57 kg/hm2，比對照減產18.15%。

2.2.2 ?再生稻產量比較 ?對照豐兩優香1號再生稻產量為6 125.87 kg/hm2，居第五位。比對照增產的品種有4個，產量由高到低依次是華兩優2882、旱優73、903S/R515、5113S/R515。其中，華兩優2882產量最高，為7 506.59 kg/hm2，比對照增產22.54%;1974S/華占產量最低，為2 658.18 kg/hm2，比對照減產56.61%。

2.2.3 ?兩季合計產量比較 ?對照豐兩優香1號產量為15 312.58 kg/hm2，居第六位，比對照增產的品種有5個，產量由高到低依次是華兩優2882、旱優73、金兩優華占、華兩優2834、903S/R515。其中，華兩優2882產量最高，為19 636.95 kg/hm2，比對照增產28.24%;荃優華占產量最低，比對照減產22.25%。

從產量結果可以看出，影響兩季直播水稻總產量的關鍵因素取決于頭季稻的產量;各品種之間再生季產量差異要比頭季稻明顯，證明不同的品種之間再生能力存在較大差異。

2.3 ?品質和抗性

對23個品種的頭季和再生季稻米樣品進行了檢測，檢測結果見表3。從表3可以看出，除黃科香1號、黃科香2號外，其他品種頭季稻米品質均未達到國家標準水平;再生季稻米品質大部分達到國標三級及以上水平，與頭季稻相比有明顯提高，表明頭季高溫對稻米品質有明顯影響。

在水稻頭季稻生長后期還重點觀察了23個品種的抗倒性和抗病性。在抗倒性方面，23個品種兩季均未出現明顯倒伏情況。在抗穗頸稻瘟病方面，23個品種中旱優73、黃科香1號、黃科香2號達中抗水平，其他品種為感病、中感或者高感;所有品種再生季田間均未發生稻瘟病。由于抽穗期采取了2次藥劑防治，因此紋枯病和稻曲病均發生較輕。

3 ?小結與討論

3.1 ?品種應用綜合評價

通過23個水稻品種一種兩收比較試驗，結合生育期、兩季產量、綜合抗性和品種特性等各方面來看，華兩優2882、旱優73、華兩優2834、天兩優616、華兩優2881、新兩優223、黃科香1號、黃科香2號共8個品種產量高、生育期適中、再生能力較強、綜合性狀好，可以作為再生稻種植。在生產管理上，除旱優73、黃科香1號、黃科香2號中抗稻瘟病外，新兩優223和天兩優616在生育后期要注意防治稻瘟病;903S/R515、5113S/R515兩個品種生育期適中、產量較高、再生能力較強、綜合性狀較好，可以作為再生稻適當種植。但一定要加強生產管理，要注意防治紋枯病和稻瘟病等危害，還要注意及時曬田，防止倒伏。荃優華占產量較低，但稻米品質優，達到國標一級，可作為高檔再生稻米進行品牌開發。

3.2 ?討論

發展再生稻是調整水稻結構、實現糧食優質高產增效的有效途徑[9，10]，但是湖北省再生稻生產上也存在一些問題：第一，近年來，湖北省蓄留再生稻面積越來愈多，但是真正收獲一定產量的保留面積不超過50%，主要原因是不少農戶認識不夠，沒有把再生季當作一季莊稼種，各地對再生稻的認識不足，重視不夠，推廣不力;第二，缺乏優質且強有力的再生稻品種，要同時實現頭季稻超高產，再生季再生能力強、品質優的品種少;第三，由于國家大力實施農機購機補貼，水稻機械化收割已經形成，再生稻頭季如果采取機收，收割機履帶會壓倒一部分稻茬，對再生稻產量有一定的影響;第四，由于再生稻成熟期不一致，造成加工后產品整精米率低，外觀差。針對以上問題，自湖北省“一種兩收”產業技術體系項目啟動以來，著力于解決再生稻產業發展的瓶頸問題，針對再生稻品種篩選、再生稻專用收割機械的研制等課題，水稻專家們的不斷努力研究，有力推動了湖北省再生稻產業的發展。

參考文獻：

[1] 涂軍明，王 ?歡，曹志剛，等.高產水稻品種作再生稻種植比較試驗初報[J].湖北農業科學，2013，52（19）：5683-5684.

[2] 彭少兵.對轉型時期水稻生產的戰略思考[J].中國科學（生命科學），2014（8）：845-850.

[3] 萬碧珠.再生稻兩季高產品種篩選試驗[J].福建稻麥科技，2009， 27（4）：45-47.

[4] 涂軍明，曹志剛，程建平，等.一種兩收適宜品種篩選試驗[J].湖北農業科學，2014，53（23）：5666-5672.

[5] 錢太平，方錫文，張繼新，等.雜交中稻-再生稻品種篩選試驗[J].湖北農業科學，2012，51（19）：4193-4199.

[6] 孫曉輝，田彥華，任天舉.促芽肥對雜交中稻培育再生稻效果研究[J].四川農業科技，1982（3）：1-4.

[7] 唐祖蔭，張征蘭.再生稻高產栽培技術[J].耕作與栽培，1993（3）：54-57.

[8] 寇從賢.鐘祥市中稻最佳播期的確定[J].湖北農業科學，2006， 45（3）：286-287.

[9] 蔣春林.再生稻品種比較試驗[J].現代農業科技，2012（10）：88-89.

[10] 彭少兵.轉型時期雜交水稻的困境與出路[J].作物學報，2016， 42（3）：313-319.