核桃林下套種研究進展

朱佳敏

(貴州省核桃研究所，貴州 貴陽 550000)

核桃(JuglansregiaL.)為胡桃科核桃屬的植物，是我國重要的木本糧油經濟作物，它材質優良，果實營養價值極高，在國民經濟發展中占非常重要的地位[1]。近年來，我國核桃種植面積越來越多，但是核桃的種植周期長、投入多、見效慢，容易導致種植戶失去信心，進而影響核桃的發展。因此，便有了林下套種這種以短養長的想法，這樣做可以提高對核桃的管理，減少病蟲害的發生和雜草的生長，有利于核桃的生長，填補了核桃在幼林期不能創造經濟效益的空白；新型的種植模式可以有效的利用土地，使農村經濟得到更好發展，既讓農戶有了一定的收入并有利于核桃的長遠發展。然而核桃會產生一種胡桃醌，這種物質對一些作物有一定的抑制作用，并不是所有的作物都能進行林下套種。本文就現已套種成功的作物，為核桃的林下套種提供借鑒。

1 套種模式

1.1 林藥套種

游申權在云南省和平鎮調查研究核桃林下經濟時，看到當地種植了黃晶(馬尾根)、三七、刺五加、重樓、魔芋等藥材，并且發展較好[2]。房文鑫將金銀花在核桃林下仿野生撫育標準化種植，也有一定的成效[3]。向珊珊等在對幼齡核桃林內套種白術、桔梗、黃芩和亳菊，得出白術對幼齡核桃的高生長影響最小，種黃芩時應適當增加氮磷肥用量，生產中應根據核桃林下光照條件的變化選擇藥材[4]。何娜在商州區核桃園進行林下套種，種植了丹參、太子參、西洋參、柴胡、山藥[5]。周翼在核桃林下進行半夏栽培技術研究，表明半夏適合在核桃林下大規模種植[6]。孔寧忠通過在大理州核桃林地間套種附子，取得了較好的效果[7]。張歡在核桃林下進行了款冬栽培技術研究，其最優種植條件是在3～5年核桃樹下種植[8]。王亞平總結了一般7年生以下的核桃林下種植效益較高，可以種植柴胡、遠志、黃氏、黃芩、桔梗、黨參、生地、白術、白芍、射干、大力子、萬壽菊、玫瑰花等，水利條件好的核桃林還可以考慮板藍根、牛膝、鳳仙花(急性子)、天南星、黃精、玉竹等[9]。

1.2 林菌套種

在核桃的成齡林里，林蔭封閉，若是水資源豐富，可以種植食用菌，其操作簡單，收益也好。王亞平提出可以考慮種植平菇、木耳、香菇、雞腿菇等，操作簡單，收益也好，并且植后的廢料也可以成為有機肥[9]。

1.3 林糧套種

陳秋蘭在汾陽市在對核桃林下經濟的探索中，看到林下可種植花生、薯類、黑豆、黃豆、大豆、綠豆等豆類，當地均和公司簽訂收購協議，農民有了實惠的收益[10]。于廣軍等在太行山區研究發現初生核桃林和谷子間作能夠整合利用土地和光熱資源，有效地利用時間和空間，所以谷子也是最佳作物之一[11]。趙加濤等在云南省保山市核桃林下探索套種大麥的新模式，集成核桃林下套種大麥豐產栽培技術[12]。

1.4 林菜套種

蔬菜作物具有成本低、管理簡單,收益不差的特點。郭會琴等在三門峽市核桃林下研究套種了蘿卜、油菜、費菜等蔬菜，效果較好[13]。此外，王亞平和何娜也表示可套種連花白、白菜、大蒜、芋類、大蔥、胡蘿卜、芥菜以及甜瓜、西瓜、南瓜、冬瓜等瓜類。

1.5 林茶套種

楊雄提出“核桃+茶”的種植模式，兩種套種可優勢互補，充分利用了其生長趨勢，在季節上可互補。當茶葉采摘完畢，核桃的葉片則正好長出來給茶樹遮蔭，能提升茶葉的品質。10月以后，茶葉需要陽光，此時核桃落葉，可以形成互補[14]。

2 存在問題

(1)秦江南等人發現在南疆地區，果糧用水矛盾日益加重，在核桃果實膨大期需水時，間作物大多正處于成熟期需水量很少，而核桃成熟期時需水量極低時往往是第二茬間作物需水量的高峰期。要對果樹和間作物分別進行水、肥、光管理，解決相互爭肥爭水的矛盾[15]。(2)盲目種植作物，并大面積推廣，沒有跟緊市場調研，造成大量損失。(3)有種植玉米等不適宜套種的高稈作物。(4)農戶缺乏林下間作的技術，常導致沒有增收的現象。

3 結論

核桃林下種植是充分利用林下土地資源和樹體優勢，且能增加收益。現在林下套種已經成為一種趨勢，但在套種的過程中要結合當地的環境、水、土壤等條件來合理安排作物，要以種植核桃為主，套種作物為輔，切忌顛倒主次。結合核桃林的生長過程來套種，幼林下林蔭沒有封行可套種糧食、中藥材、蔬菜等作物，成齡林里林蔭封行，則要套種食用菌這種喜陰作物。目前對于核桃林下套種的研究也越來越多，通過不斷摸索，很多地區找到了適合當地套種的作物，并提出了林下種養殖結合的新模式，如種桑養蠶等。相信在不久的將來，在解決現在存在的問題后，成熟的技術會得到更多的推廣，為核桃的繼續發展提供了一定的方向，也增強了人們發展核桃的信心。