英國桑德蘭大學正在開發可食用標簽

據英國桑德蘭大學網站消息，英國桑德蘭大學(The University of Sunderland)的研究人員宣布開發一種可食用的食品標簽，這種標簽可以為消費者提供產品信息，并減少不必要的包裝。

這種可食用標簽是依據食品質量標準開發出來的，可直接貼在所有類型食品上，包括魚、水果、蔬菜、烘焙食品、飲料和肉類，消費者可以掃描標簽獲得食品相關信息。該項目由歐洲地區開發基金(European Regional Development Fund, ERDF)資助的合作項目，目前正在通過Label Says Ltd申請專利。