“能力本位”的分析化學實驗課程教學研究

張 娟

(白銀礦冶職業技術學院，甘肅 白銀 730900)

分析化學實驗是高職工業分析技術專業的一門重要的專業技能課程，課程內容應與實際化工企業生產過程對接，在教學中堅持“工學結合，知行合一”，體現“做中學，做中教”，注重工匠精神的培育，建立“素質核心，能力本位”的課程教學理念，通過模塊化、項目化的實驗教學，加深學生對分析化學理論知識的理解，重點培養學習的實驗操作能力，培養學生學習分析檢驗崗位的實際應用能力，為后續《工業分析》等崗位能力課程的學習打好基礎。

1 課程內容模塊化、項目化設計

《分析化學實驗》課程以化學檢驗工-國家職業標準和《分析化學實驗》課程標準為依據，體現“素質核心，能力本位”的課程理念，有機融入分析檢驗崗位工作過程技能訓練的項目，按照課程總學時的要求，循序漸進地安排實驗技能訓練的教學內容[1]，將分析化學實驗教學內容劃分為三大學習模塊：基本操作訓練、實驗技能訓練、綜合應用訓練，七個實驗項目：電子天平的稱量、玻璃儀器的使用、酸堿滴定項目、配位滴定項目、氧化還原滴定項目、沉淀滴定項目、設計實驗項目，具體安排了十五個實驗：直接稱量法練習/差減稱量法練習；滴定管、容量瓶、移液管的使用練習；鹽酸/氫氧化鈉標準溶液的配制與標定；混合堿含量的測定；白醋中醋酸濃度的測定；EDTA標準溶液的配制與標定；自來水硬度的測定；KMnO4/Na2S2O3標準溶液的配制與標定；過氧化氫含量的的測定；K2Cr2O7法測定硫酸亞鐵銨中亞鐵含量；膽礬中CuSO4·5H2O含量的測定；硝酸銀標準溶液的配制與標定；生理鹽水中Cl-含量的測定；葡萄糖酸鋅口服液中鋅含量的測定；鐵礦石分析。

2 突出學生主體地位，提高學習效率

分析化學實驗教學突出學生的主體地位，在教學安排上，要求學生提前預習實驗內容完成預習報告；在課堂上，教師講解實驗方法、操作步驟，演示實驗規范操作，學生根據實驗項目內容實施實驗操作、觀察實驗現象、記錄實驗數據、正確的處理分析結果，實驗過程中教師加強巡視，及時糾正錯誤或進行有針對性的指導；實驗完成后學生書寫實驗報告[2-4]。根據學生的實驗操作的正確與熟練程度、原始記錄是否規范、實驗結果的精密度與準確度、實驗中實驗臺整潔程度及實驗報告的書寫情況等方面進行評分，重視過程性考核評價，提高學生學習自覺性、積極性及動手操作能力。分析化學實驗教學過程應采用靈活多樣的教學方法和手段，項目教學法、演示實驗法、任務驅動教學法、情境教學法等，并合理運用現代信息技術和數字化教學資源。

3 以技能大賽為先導，規范實驗操作教學

以化學檢驗工職業技能競賽引領實驗技能教學[5]，實際操作主要考核參賽者標準滴定溶液的標定技術，滴定基本操作，滴定終點的準確判斷，電子天平的使用，分光光度計的使用，標準溶液的配制，標準曲線的繪制，以及涉及的相關操作標準與安全規程，根據化學檢驗工職業技能競賽、實驗操作評分細則的要求，分析化學實驗課程教學由傳統型全面教學向模塊化、項目式教學轉變，實施針對性較強的技能訓練，例如：EDTA標準溶液的標定及含鋅水樣鋅含量的測定；Na2S2O3標準溶液的標定；鄰二氮菲分光光度法測定水樣 (鐵的質量濃度1～10 μg/mL)中微量鐵；鉍磷鉬藍光度法測定鋼鐵及合金中磷含量—光度法進行磷工作曲線的繪制及未知溶液(磷質量濃度0.25～2.5 μg/mL)的分析，模擬競賽項目，指導學生進行實踐演練，規范學生的實驗操作，提升學生專業技能水平，培養學生分析和研究問題、解決問題的能力，以提高學生的學習能力和創新能力。

4 完善實驗課程考核方法

分析化學實驗課程的考核包括過程性考核和期末實驗現場操作考試，以往考核忽視了過程性考核的重要性，為了評價學生對所做的每個實驗項目的掌握情況，教師應重視過程性考核，加大過程性考核占總成績的比例，過程性考核占總成績的70%，督促學生主動的訓練基本操作、實驗技能，過程性考核包括每個實驗項目的實驗操作的正確與熟練程度、原始記錄是否規范、實驗結果的精密度與準確度、實驗中實驗臺整潔程度及實驗報告的書寫情況等方面的考核評價；根據化學檢驗工職業資格考試的要求，選擇期末實驗現場操作考試項目，對學生進行期末實操考試，期末實驗現場操作考試占總成績的30%，教師根據實驗操作評分細則進行實驗操作的考核與實驗數據的記錄和數據處理評價。

5 結語

職業院校工業分析技術專業分析化學實驗課程的教學，通過模塊化、項目化的實驗教學，重點培養學生的實驗操作技能，培養學生學習分析檢驗崗位的實際應用能力。通過完善實驗課程考核辦法，重視過程性考核評價體系的建立，客觀、合理、公正的對學生進行考核評價，提高學生學習實驗技能的效率。分析化學實驗教學過程應采用靈活多樣的教學方法和手段，項目教學法、演示實驗法、任務驅動教學法、情境教學法等，并合理運用現代信息技術和數字化教學資源[6-8]，重點培養學生的實驗操作能力，讓學生熟悉化學檢驗的職業情景，熟練掌握基本操作訓練、實驗技能，培養學生實事求是的科學態度和創新精神，為今后的職業生涯發展奠定基礎，使學生既具有較為系統的專業理論知識，又具有較強的職業實踐操作能力。使學生在走上相關工作崗位之后，能夠盡快適應崗位的要求，滿足社會對高級技術應用型人才的需求。