淺議趣味實驗在初中化學教學中的應用

劉潤利

(內蒙古興和縣第四中學 013650)

初中化學本身具有很強的實踐性，在以往的教學模式中，教師為主、學生為輔，缺乏實踐參與的機會，自然不能很好地感受到化學知識的實踐性和趣味性.因此，應用趣味化學實驗不僅是對課堂教學的革新，也有利于提高學生的學習興趣，推動學生各方面能力的發展.

一、明確化學實驗目的

實驗是初中化學教學的重要組成部分，開展趣味化學實驗可以將理論知識具體化、直觀化.在向學生展示化學實驗之前，化學教師需要將理論知識與實驗操作相結合，在明確實驗教學目的的基礎上，引導學生快速的抓住教學重點，從而很好的理解實驗內容和化學理論知識.

例如，在制取二氧化碳的實驗設計中，教師為了讓學生通過化學實驗理解二氧化碳氣體的本質，可以設計不同的實驗方案，讓學生分析不同藥劑在制取二氧化碳實驗中的反應激烈程度，設計出冒泡大PK的趣味實驗.在實驗過程中，教師需要準備3個完全一樣的燒杯，這幾個燒杯中的藥劑分別是石灰石與稀鹽酸、石灰石與稀硫酸、碳酸鈉與稀硫酸.教師引導學生認真觀察這三個燒杯中的反應情況.學生觀察到三個燒杯中的氣體冒泡速度不一，此時學生就會產生疑問：為什么會產生不同的現象.教師可以順勢介紹化合物性質和化學反應速率之間的關系，讓學生理解反應的化學方程式，促使學生對于化學實驗有一個更加深入的理解.同時，為了引導學生進一步掌握二氧化碳的性質，教師可以提問：這些氣體真的是二氧化碳嗎？有沒有可能是氧氣？利用澄清的石灰水與二氧化碳之間的反應現象，讓學生在復習鞏固中掌握二氧化碳的性質.通過這個趣味化學實驗，學生能夠清楚地看到二氧化碳的制取過程，還能有效提升教學目標的完成效果.

二、創新課堂教學方法

教學方法將會影響趣味化學實驗的成敗，甚至會影響到學生對化學學習的興趣.不恰當的教學方式不僅不能激發學生的探索欲望，相反會對化學產生消極情緒.因此，化學教師需要從學生視角出發，引進新穎有趣的教學方法，結合學生的興趣設計化學實驗，從而實現對學生的引導，保證趣味實驗教學的質量.

例如，在教學乙醇的揮發實驗時，教師在課堂上為學生展示實驗材料，卻不告訴學生實驗內容，吊起學生的好奇心.教師可以運用手帕燃燒實驗，首先將純度為90%的乙醇溶液加入適量水，再用鑷子將手帕浸透在乙醇溶液中，然后拿出手帕擠壓液體，點燃手帕.教師適時提問，“手帕會燒壞嗎？”在實驗過程中，學生發現雖然手帕在燃燒，但是手帕卻沒有損壞.學生心中充滿疑惑，為什么手帕在燃燒之后沒有損壞呢？此時，化學教師可以順勢講解新知識，介紹酒精、手帕的著火點，讓學生認識到著火點這個化學知識的神奇和魅力，讓學生的注意力都被教師的實驗所吸引，勢必會取得良好的效果.

三、適當進行課外拓展

以往的化學實驗只允許在教室或者實驗室進行，雖然學生對化學實驗持有一定的好奇心和參與欲望，但是傳統的化學實驗教學靈活性地，學習氛圍沉悶，學生對化學知識的理解和學習相對被動.因此，化學實驗教師需要將化學實驗拓展到課外，使化學實驗充滿趣味，借此增加學生的學習積極性.

例如，在教學燃燒條件和滅火原理這一章節時，教師可以組織學生開展戶外滅火實驗.選擇較為空曠的區域，準備不同種類的燃燒物(比如，手帕、金屬鈉、電表儀器等)、不同種類的滅火器(比如，沙子、水、二氧化碳、干粉滅火器等).首先教師需要向學生介紹滅火器的滅火原理，在此之后讓一部分燃燒物進行點燃，讓學用不同種類的滅火器進行滅火.通過實驗，學生發現，活潑的金屬鈉著火之后，用水、二氧化碳滅火反而會使的火勢加大，只能利用沙子滅火；而電子儀器滅火時，不能用水和泡沫滅火器滅火，因為這些滅火器可以導電，只能利用四氯化碳、二氧化碳等滅火器；等等.與此同時，其他學生需要做好觀察記錄工作.實驗完成之后，學生進行討論和發言，最后由教師進行補充和總結，準確告知不同條件下、不同燃料相對適用的滅火器.化學教師可以進一步拓展本課知識點，深化學生對本課知識的理解和記憶.

四、與實際生活相聯系

知識來源于生活，可見趣味化學實驗也應該結合實際生活進行，如果化學實驗僅停留在教材上，無法充分展示化學實驗的趣味性.在實踐教學中，化學教師不僅需要在課堂上引導學生學習化學，也需要在課余時間進行.教師可以為學生布置實驗任務，讓學生自主進行化學趣味實驗，進一步加強學生對化學知識的理解，提高學生的實踐操作能力.

例如，在教學碳酸鈣這一章節時，教師可以以“碳酸鈣與化合物的反應”為主體布置實驗任務，讓學生在課余時間，利用家里的食醋去除水壺的水垢.通過這樣的生活實驗，學生知道家里的食醋可以與水垢發生化學反應，從而認識了碳酸鈣的性質.同時，為了幫助學生更好認識碳酸鈣這個化合物，教師可以引導學生創新實驗思維：除了食醋之外，有沒有其他方法可以去除水垢？學生收集網絡資料，利用檸檬、土豆皮、熱脹冷縮原理等方法，進行了嘗試，學生發現，檸檬可以有效去除水垢；土豆皮去除水垢的效果比較不理想；熱脹冷縮雖然可以去除水垢，但是會破壞鍋底的形狀.這個化學實驗運用的材料來自實際生活，學生通過這個實驗就能意識到化學與實際生活息息相關，對生活具有重要意義.這樣不僅能夠開拓學生的思維，還有利于培養學生的探索欲望和學習興趣.

總之，趣味化學實驗的應用，使得初中化學教育資源更加豐富，教師從學生的興趣出發，靈活使用各種教學方法，結合實際生活開展化學教學活動，能夠充分彰顯出教學目標與內容，從而發揮了化學實驗的教育功能.