新型肥料硝酸銨鈣在蘋果上的施用技術

豆秀英 劉 劍 任 銘

硝酸銨鈣是一種含氮和速效鈣的新型高效復合肥料，是用硝酸銨和石灰石粉按一定比例混合熔融而成的，也有用白云石（碳酸鈣和碳酸鎂的混合物）和硝銨制造的，100%溶于水，屬生理中性。國內目前有兩種產品，一種外觀為白色圓形粒狀固體，含氮量15.5%，其中90%以上為硝態氮，其余為銨態氮，含水溶性氧化鈣25%；另一種為黃褐色粒狀固體，含氮量20%～27%，其中銨態氮10%～13.5%，硝態氮10%～13.5%，氧化鈣12%。

硝酸銨鈣作為硝酸銨的改性產品，其養分比硝酸銨更加全面，施用運輸更加安全。硝酸銨鈣由于有鈣元素的存在，其吸濕性低于普通硝酸銨，不易結塊，熱穩定性高，便于儲藏和施用。這種肥料在歐洲應用較為廣泛，我國目前尚在推廣使用階段。在果樹上，硝酸銨鈣適用于基肥、追肥和葉面噴肥。

1 硝酸銨鈣的特點

1）肥效長，揮發損失小，利用率高。

2）鈣離子能降低活性鋁的濃度，減少鋁對磷的固定，能幫助果樹吸收土壤中殘留的氮、磷、鉀養分,促進土壤中有益微生物的活動，可除去植物生長過程中產生的有害物質——草酸，防止生理病害發生。

3）增強果實硬度，減少苦痘病發生。

4）可以改良土壤，增加土壤團粒結構。硝酸銨鈣呈生理中性，能有效降低土壤酸堿度，施用后不會引起土壤板結,可使土壤變得疏松。

5）供肥迅速，肥效快，作追肥效果更好。硝酸銨鈣中的硝態氮與銨態氮、酰胺態氮相比不用轉換，能迅速溶解在水中被作物直接吸收利用。

2 硝酸銨鈣在蘋果上的施用技術

2.1 肥料用量計算 盛果期蘋果樹畝均施用農家肥3 000～5 000 kg，純氮用量以15～30 kg為宜，折合含氮26%的硝酸銨鈣為60～120 kg。施用時配以磷、鉀肥，渭北地區蘋果園氮磷鉀比例以1∶0.6∶1.1較為合適。

舉例：現有硝酸銨鈣（含氮26%）、磷酸二銨（19%，46%）、硫酸鉀（52%），建議配方 1 ∶0.6 ∶1.1，一般情況下每生產100 kg蘋果需純氮1～1.1 kg，目標產量 2 000 kg/畝，那么，一個生產周期需硝酸銨鈣、磷酸二銨、硫酸鉀的量的計算方法為：

第一步：計算出每畝所需純氮、純磷（五氧化二磷）、純鉀（氧化鉀）的量。

純氮量：2 000 kg×1.1 kg÷100 kg=22 kg。

純磷量：22 kg×0.6≈13 kg。

純鉀量：22 kg×1.1≈24 kg。

第二步：計算出磷酸二銨和硝酸銨鈣的用量。

磷酸二銨用量：13 kg÷46%≈28 kg。

硝酸銨鈣用量：①28 kg磷酸二銨中含純氮28 kg×19%≈5 kg；②需要補充硝酸銨鈣(22 kg-5 kg）÷26%≈65 kg。

硫酸鉀用量：24 kg÷52%≈46 kg。

綜上，畝產量2 000 kg的結果期蘋果樹，一個生產周期需硝酸銨鈣65 kg、磷酸二銨28 kg、硫酸鉀46 kg。

2.2 施肥時期及用量分配

1）基肥。果實采摘后至落葉前施入，此期果樹對養分需求到達二次高峰期，一方面果樹通過一季生產要恢復樹勢，另一方面要為來年花芽分化提供貯存營養，及時足量施入基肥尤為重要，切不可以春季追肥來代替秋季基肥。

施肥量：根據果樹需肥規律，氮素適宜施用全生育期施肥量的50%，磷肥施50%，鉀肥施40%，即：

硝酸銨鈣：65 kg×50%≈32 kg。

磷酸二銨：28 kg×50%=14 kg。

硫酸鉀：46 kg×40%≈18 kg。

2）追肥。在果樹第1次氮素需肥高峰期（6月中旬前后）施入。此時上年度貯存的養分已無法滿足果樹對養分的大量需求，應及時追肥。施肥量：

硝酸銨鈣：65 kg×40%=26 kg。

磷酸二銨：28 kg×50%=14 kg。

硫酸鉀：46 kg×50%≈23 kg。

3）葉面噴肥。果實膨大期葉面噴肥1～3次，以滿足果實膨大對養分的需求；從采收前35天左右開始，追噴1～2次葉面肥，以提高果實品質，預防苦痘病的發生。一般間隔7天左右1次。

施肥量：硝酸銨鈣占總量的10%，約7 kg；硫酸鉀占總量的10%，約5 kg。按5次分配用量施用較為適宜。

噴施濃度：膨大期 0.3%～0.5%，釆果前0.5%～1%。

2.3 施肥方式

1）傳統方式。有行間開溝、放射狀開溝和環狀開溝等方式，溝深30 cm、寬30 cm，長度根據實際情況確定。注意，每年要變換施肥位置。

2）水肥一體化方式。有滴灌系統的果園可通過灌水施入肥料，無滴灌系統的果園可采用施肥槍施肥。施肥槍施肥是一種簡單易行的水肥一體化施肥方式，是在水源緊缺狀況下，利用機動或非機動噴霧器將加壓后的肥料溶液通過施肥槍注入土壤中，這項技術在干旱少雨地區能基本滿足果樹對水肥一體化的要求。一般以肥水溶液浸潤透30 cm×30 cm×50 cm土壤體積為用量標準，施肥槍施肥深度應達到20 cm以上，每株樹布點5～10個。特別建議干旱年份、水資源短缺地區的果園推廣應用。

3）施肥器施肥方式。就是將肥料盛入施肥器中，通過人工踩踏施肥器機關將肥料施入土壤中。施肥深度可達20 cm以上，一般每株樹布點5～10個為宜。建議在降水充分年份，以及山區面積較小的果園推廣應用。

2.4 施肥技巧

1）結合秋季清園，將一個年度充分腐熟的有機肥與磷酸二銨、硫酸鉀混合后一次施入。

2）開溝時應將耕層土壤與犁底層分開堆積，覆土時將耕層土壤埋入底層，犁底層置于表層，以促進土壤不斷熟化，提高保水保肥能力。

3）硝酸銨鈣與硫酸鉀混合施用會發生鉀鈣拮抗作用，影響鈣的吸收，故應分區施用。

4）葉面噴肥應從葉背面噴霧，增加葉孔吸收面積，提高肥效。

3 施用硝酸銨鈣注意事項

1）不宜與有機肥混用，因為有機肥中含有較多有機物，遇硝酸銨鈣會在反硝化細菌作用下發生反硝化作用，造成氮素損失。

2）硝酸銨鈣中的硝態氮易發生淋溶造成氮素損失以及地下水源污染，不宜在過量灌溉的果園和積水情況下施用。

3）硝酸銨鈣應置于陰涼干燥處。未施用完的硝酸銨鈣應及時密封保存。