懂點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)學(xué)，做個(gè)好媽媽

文 / 中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師 王佳佳

很多新手媽媽跟我說(shuō)：成為媽媽后，寶寶的吃喝拉撒就成了頭等大事，孩子一哭就覺(jué)得是不是沒(méi)吃飽，孩子幾天不拉便便，就想是不是喝水少了。類似這樣的問(wèn)題很多，耐心幫媽媽們解答之后，我總要叮囑一句：做好媽媽，你得懂點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)學(xué)。

嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)健康有多重要？ 國(guó)際醫(yī)學(xué)專家和營(yíng)養(yǎng)專家經(jīng)過(guò)大量研究，提出“生命早期1000天”理論，即兒童早期特別是生命最初1000天（即從懷孕到2歲），母嬰營(yíng)養(yǎng)影響一生健康。這一時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)，不僅關(guān)系到孩子當(dāng)下的生長(zhǎng)發(fā)育，而且也關(guān)系到成人后的健康。

媽媽們深知科學(xué)喂養(yǎng)的重要性，卻不懂得嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要與成人大不相同，再加上小寶寶不會(huì)用語(yǔ)言表達(dá)，家里老人觀念陳舊，常常帶來(lái)許多不必要的麻煩。

案例一

好友R的寶寶，1個(gè)月大就奶水不足，試了中藥按摩等各種辦法，依然收效甚微，無(wú)奈之下只好以奶粉為主喂養(yǎng)。電話里跟我哭訴：當(dāng)時(shí)剖宮產(chǎn)剛生完，刀口疼得顧不上，孩子直接先喂的奶粉，結(jié)果想喂母乳寶寶也不認(rèn)乳頭了。折騰來(lái)折騰去，奶水也少的可憐。其實(shí)這些問(wèn)題本可以避免的，首先孩子剛出生1個(gè)小時(shí)內(nèi)就應(yīng)該接觸媽媽并吮吸乳頭，這樣寶寶能吃到營(yíng)養(yǎng)豐富的初乳，也促進(jìn)媽媽下奶。其次，寶寶一開始就使用奶瓶喂，會(huì)產(chǎn)生乳頭混淆，也就是只認(rèn)奶嘴不認(rèn)乳頭，影響哺乳。要避免這一點(diǎn)，實(shí)在需要添加奶粉時(shí)，應(yīng)該用勺子喂。

實(shí)現(xiàn)母乳喂養(yǎng)也有“關(guān)鍵期”，但因?yàn)楹芏嗳瞬涣私獗M早母嬰接觸，盡早哺乳的科學(xué)意義，錯(cuò)過(guò)了本應(yīng)順利實(shí)現(xiàn)的母乳喂養(yǎng)。

案例二

M家的寶寶也是一個(gè)奶粉寶寶，某天打來(lái)電話：“寶寶三天沒(méi)拉大便了，我上網(wǎng)查說(shuō)可能吃奶粉上火，想買點(diǎn)‘清火寶’給她吃，好像還是保健食品，你說(shuō)行嗎？”M在三甲醫(yī)院當(dāng)護(hù)士，平時(shí)上班忙，一休完產(chǎn)假就給孩子斷了母乳，當(dāng)時(shí)孩子剛四個(gè)月。我說(shuō)：“你先別急，也許寶寶還有點(diǎn)不適應(yīng)。多給他揉揉肚子，適當(dāng)喂點(diǎn)水，還可以吃些益生菌。你說(shuō)的什么‘清火寶’還是算了吧，你看那配料表，里面成分復(fù)雜，主要成分是葡萄糖，喝那個(gè)就是喝糖水，促進(jìn)寶寶喝水，而且那么多其他成分，對(duì)小嬰兒不一定安全，你是學(xué)醫(yī)的，怎么還能被忽悠？”M這才恍然大悟：“哦。我光顧著急了，沒(méi)啥事不想帶孩子上醫(yī)院，關(guān)心則亂啊?！?/p>

媽媽們總想給孩子最好的，其實(shí)母乳就是最好的。媽媽產(chǎn)假后即使不能完全母乳喂養(yǎng)，繼續(xù)保持部分母乳喂養(yǎng)也是不錯(cuò)的選擇。寶寶發(fā)生便秘時(shí)，除了關(guān)心飲食，還需要注意增加寶寶的運(yùn)動(dòng)量、培養(yǎng)排便習(xí)慣等等。另外，對(duì)于寶寶的食物，媽媽一定要把好關(guān)，學(xué)會(huì)看食品包裝上的配料表非常重要。一般食品配料表是按成分含量由多到少排列的，添加劑成分都會(huì)在配料表中標(biāo)明。媽媽應(yīng)盡可能為寶寶選擇天然、添加劑成分少的食物。

案例三

小馨怡和我家寶寶差不多大，不到一歲卻對(duì)很多食物過(guò)敏，她的家人對(duì)此十分苦惱，總擔(dān)心孩子營(yíng)養(yǎng)不足，其實(shí)孩子的食物過(guò)敏很可能與早期接觸奶粉、添加輔食不當(dāng)有關(guān)。孩子雖然是母乳喂養(yǎng)，但剛出生時(shí)就因?yàn)槟溉椴粔蚨舆^(guò)奶粉。3個(gè)月媽媽產(chǎn)假滿后添加奶粉就發(fā)生了牛奶蛋白過(guò)敏，6個(gè)月剛添蛋黃時(shí)又有些皮疹等不適。馨怡媽媽從此小心萬(wàn)分，蛋不吃、魚不吃，任何可能引起過(guò)敏的食物從不讓孩子碰。誰(shuí)知，孩子反而對(duì)食物更敏感，稍有不慎就拉稀。牛奶、雞蛋是寶寶最容易過(guò)敏的食物，而早期的食物過(guò)敏，可能進(jìn)一步引發(fā)將來(lái)的哮喘、鼻炎等過(guò)敏性疾病，因此，必須重視嬰幼兒期的食物過(guò)敏。

小寶寶胃腸嬌弱，腸道菌群不完善，早期純母乳喂養(yǎng)是最佳的選擇。添加輔食也要在寶寶滿6個(gè)月，按從少到多，從稀到稠逐一添加。一般建議先加富鐵的嬰兒米粉、蛋黃、肝泥、肉類等。每加一種新的食物，要觀察2～3天，寶寶適應(yīng)之后再添下一種。過(guò)早或過(guò)完添加，都可能增加食物過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)曾發(fā)布《0～6月齡嬰兒母乳喂養(yǎng)指南》和《7～24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南》，是眾多權(quán)威專家心血凝集，最適合中國(guó)寶寶的喂養(yǎng)寶典。細(xì)心的媽媽們，可以對(duì)照指南檢驗(yàn)一下自己的喂養(yǎng)方式是否恰當(dāng)。