張 麗,保有芳,道金榮
(1.云南省農業技術推廣總站,云南昆明 650000;2.陸良縣蠶種場,云南陸良 655600)
本文通過對陸良縣蠶種生產現狀的分析,提出蠶種生產存在養蠶環境質量下降,蠶種生產安全難以保證;蠶種生產用工難,生產成本居高不下;蠶種時效性強,市場供求風險明顯的問題,需要合理規劃蠶種生產布局,加大對蠶種生產的扶持力度;推進蠶種產業化發展,增加蠶種生產效益;按照市場需要生產,平衡蠶種市場供求關系,從而提高蠶種生產經濟效益,以及實現蠶種產銷穩定。
改革開放以來,陸良縣蠶種生產工作圍繞保障陸良縣蠶種供應,適應蠶桑生產發展要求為目標,在管理體制上,由計劃管理到市場經濟;在生產數量上,從力求供需平衡到按訂單生產;在市場秩序上,由無序競爭到有序發展。
2005 年,陸良縣蠶桑面積達321.6 hm2,隨著用種需求越來越高,新建蠶房0.38 hm2,附屬建筑0.25 hm2,新植桑園面積8.04 hm2,田間道路0.72 hm2,大大提升了制種規模的設計能力,可實現最大負荷——年生產蠶種30 萬張,充分滿足了陸良本地用種和部分外地用種的需求。
2006 年至今,隨著國家“東桑西移”和西部大開發的戰略目標順利實施,獲國家農業農村部支持的桑蠶原種繁育基地項目落戶陸良縣,再加上云南省大力培植蠶桑產業,陸良縣被云南省列入蠶桑核心基地縣。抓住這一歷史機遇,陸良蠶種生產進入高速發展期,蠶種場新增桑園面積20 hm2,蠶房面積0.13 hm2,道路硬化0.72 hm2,并更換改良儀器設備,實現全自動化催青技術和數控浸酸冷藏技術,提升了蠶種生產處理能力,年蠶種生產能力達60 萬張。2018 年,蠶種生產總建面積2.96 hm2,占地面積22.6 hm2,自主制種基地3 個,農村合作基地11 個,合作桑園面積400 hm2。年蠶種生產能力達92 萬張,生產合格率達到了98.7%,蠶種銷售收入3329.4 萬元,其蠶種品牌“益名”獲得了云南省著名商標稱號,被云南省質量技術監督局評為云南省名牌產品。
蠶種生產基地基本分布在農村,隨著陸良縣域工業化和農業產業化的發展,工廠不斷增加,農業產業多元化競爭加劇,企業的排污與農藥的施用都對蠶種生產構成巨大威脅。近年來,因環境污染引發的養蠶中毒事件明顯增加。隨著城市化進程的加大,本在郊區的陸良蠶種場因城鎮化發展,已身陷城區,周邊大量桑園被征用。污染源復雜,由于養蠶對環境要求很高,無論是空氣、水質、土壤、桑葉稍有污染,都會造成蠶死亡。養蠶環境質量下降,造成了原蠶區的不穩定,蠶種生產安全難以保證。
蠶種生產是勞動密集型的行業,目前蠶種場養蠶和制種都還是靠人工,尤其是采葉、喂蠶、削繭、制種等環節用工量較大。而許多本地農民因為蠶種生產效益低、勞動強度大,寧愿出去打工也不愿到蠶種場養蠶,導致蠶種生產用工難。隨著社會平均工資的增長,蠶種生產用工、養蠶用生產資料價格逐年上漲,蠶種生產成本居高不下。
蠶種是農民養蠶的第一手生產資料,一直以來都屬農業生產計劃用種,然而蠶種時效性強、用途單一的特質,構成了蠶種以銷定產的基本原則。近年來,很多蠶種生產單位跨區銷售的現象時有發生,種販活動頻繁,區域界限打破,加大了蠶種市場計劃壓力和競爭壓力,產銷不平衡的情況也時有發生,致使蠶種市場供求風險明顯高于其它種子市場。
首先蠶桑主管部門要充分考慮蠶種生產對環境的要求,合理規劃蠶種生產布局,科學嚴格部署蠶種生產單位周邊其它產業的發展,盡量避免企業排污與農藥施用等對蠶種生產造成的威脅,有效保證蠶種生產安全。其次,蠶種場要充分考慮農民積極性、蠶室蠶具條件以及微粒子病疫情等生產要素,合理布局蠶種生產區域。再次,蠶種生產基地建設應列入蠶桑產業扶持的范圍,享受有關優惠政策和項目支持,以保障農民用種安全。
蠶種業的產業化,應該包括蠶種產銷的全程化、生產副料利用的多元化、生產環境的優美化,簡單的說,就是“一業為主、多種經營”,在保證蠶種生產持續發展的同時,努力發展桑園套種和蠶桑資源多元化利用。從蠶種場多年發展情況來看,單靠栽桑養蠶、制種銷售,效益差,難以推進企業發展。因此,蠶種場應積極探索“一業為主,多種經營”的發展模式,在不放松蠶種生產經營的前提下,積極發展蠶桑資源綜合利用,增加生產效益,獲得持續健康的發展。
蠶種生產既要滿足蠶桑生產用種安全,又不能出現生產過剩的情況,就必須以市場為導向。無論是保障穩定用種,還是開拓其它市場,都應做好產銷銜接,訂單生產。當然還要保障應急供應。一方面,蠶種場要積極開展同行業合作、交流,及時了解行業情況,做好與蠶種合法經營者和蠶農的緊密合作。另一方面,蠶桑主管部門要維護好蠶種市場秩序,嚴厲打擊非法生產、經營蠶種的行為,以保障蠶種市場健康有序和穩定發展。