雜交水芹菜與幾種水生挺水植物對養豬污水凈化效果比較

李梅姿，劉正富，吳杭航，李勝，駱浩雯

(1.杭州市西湖水域管理處，浙江 杭州 310012； 2.杭州市余杭區運河街道農業公共服務中心，浙江 余杭 311102； 3.浙江大學 環境與資源學院，浙江 杭州 310058； 4.浙江農林大學 園林設計院有限公司，浙江 杭州 311300；5.浙江農林大學 風景園林與建筑學院，浙江 杭州 311300)

加強農業面源污染治理，是轉變農業發展方式、推進現代農業建設、實現農業可持續發展的重要任務。習近平總書記指出，農業發展不僅要杜絕生態環境欠新賬，而且要逐步還舊賬，要打好農業面源污染治理攻堅戰。畜禽養殖特別是養豬場污水對農業面源污染有著重要貢獻，是農業面源污染治理的重點和難點。

水芹菜及其他常見的水生挺水植物凈化污染水體的效果已有較多研究[1-2]，但試驗地點都選擇在室內，且人工控制條件的情況下。由于野外自然狀態下的污水特別是養豬場沼化后的污水受天氣、光照、土壤、氣溫、雨水、滯留時間等因素影響，與室內模擬條件相差甚遠。因此，水生植物對水質的凈化效果在實際應用中往往與實驗結果有較大反差。另外，前人研究采用的水芹菜為普通水芹菜，其在6—9月是休眠期，在此期間起不到凈化污水的作用[3-5]。本研究采用的雜交十六號水芹菜引自安徽山泉水生蔬菜研究所，其耐溫范圍廣(-8～43 ℃)。2013年4月引入杭州，在杭州市種豬試驗場(位于余杭區彭公鎮)濕地生長旺盛，四季常綠。一年可收割4～5次，每667 m2年產量達10 000 kg。

目前，用水生植物凈化水體，多數只有環境效益，沒有經濟效益，因此，均不可持續。雜交十六號水芹菜既耐寒又耐高溫，四季生長，可為人類利用，魚、雞、鴨、鵝、羊等均十分愛吃，其可利用部分達95%以上。為研究水芹菜對養豬污水的凈化作用，本研究在野外完全模仿自然條件下，比較了雜交十六號水芹菜與其他幾種水生植物(鳶尾、美人蕉、粉花狐尾藻、香菇草)處理養豬場沼液污水的能力，以期為養殖場沼液污水處理提供參考。

1 材料與方法

1.1 材料

本研究所用水生植物有雜交水芹菜[Qenanthejavanica(Blume)]、西伯利亞鳶尾(Irissibirica)、水生美人蕉(Cannaglauca)、香菇草(Hydrocotylevulgaris)、粉花狐尾藻(Myriophyllumverticillatum)。

1.2 處理設計

1.2.1 場地選擇

采取完全模擬自然狀態的方式，場地選在杭州市種豬試驗場露天濕地旁邊。

1.2.2 試驗池建造

挖掘6個面積、形狀相同(均為2.5 m×2.0 m，深度0.45 m)的小水池。挖好后沿池底四周把土夯實，以免漏水，并把池底整平，6個小池呈一字形排列。為了使植物有充分的恢復期，提前20 d種好供試植物，每種植物的株數、大小、質量基本相同。在正式試驗前1 d完全排干每個小池內原有的存水，第2天同時等量注入養豬場沼液污水，使每個小池的水深達15 cm。并采集原水樣。以后每7 d在每個小池中采水樣1次，當天采集當天分析，連續6次。

從第1個小池開始依次為空白對照池、水芹試驗池、香菇草試驗池、鳶尾試驗池、水生美人蕉試驗池、粉花狐尾藻試驗池。

1.2.3 美人蕉和水芹菜的大田濕地比較

養豬場沼液的污水先經過美人蕉濕地(約1 200 m2)，再流入水芹菜濕地(1 000 m2)，兩者之間有一條40 cm寬的隔離小溝。

1.3 測定指標

用便攜式pH儀測水質的pH值，重鉻酸鉀氧化法測定CODcr，納氏試劑光度法測定氨氮含量，過硫酸鉀氧化-紫外分光光度法測定總氮含量，過硫酸鉀氧化-鉬銻抗分光光度法測定總磷含量。

2 結果與分析

2.1 幾種植物對污水的凈化效果

本試驗從5月26日開始，5月26日至6月2日是穩定期。6月2日開始正式采樣，每周1次。由于完全模擬自然，外界影響的因子較多。從5月26日至6月2日水池底部結了厚厚的一層藻類黏泥層，水體中部分營養鹽被直接帶入這層黏泥層中，使水體中的營養物質下降速度加快。6月8日起又著生許多浮萍，對水體有一定的凈化作用。

2.1.1 CODcr

除美人蕉外，其他幾種植物水池中的CODcr含量均小于對照水池，說明水芹菜、香菇草、粉花狐尾藻、鳶尾對CODcr均具有凈化作用。供試植物水池CODcr平均值分別為：水芹菜44.398 mg·L-1、香菇草48.068 mg·L-1、粉花狐尾藻48.600 mg·L-1、鳶尾64.134 mg·L-1、對照82.668 mg·L-1、美人蕉102.2 mg·L-1。表明水芹菜、香菇草、粉花狐尾藻對CODcr的降解作用接近，水芹菜對CODcr的降解作用最好。

2.1.2 NH4-N

由表1可知，除鳶尾外，幾種植物的NH4-N均低于對照水池。其中，鳶尾水池在6月23日后NH4-N含量突然升高，原因是鳶尾池內很多浮萍枯萎死亡，其不定根懸浮在水體中腐爛，導致NH4-N含量升高。供試植物水池NH4-N平均含量為：香菇草0.936 mg·L-1、粉花狐尾藻2.869 mg·L-1、水芹菜2.956 mg·L-1、美人蕉7.460 mg·L-1、對照8.160 mg·L-1、鳶尾14.544 mg·L-1。其中，香菇草對NH4-N的降解作用最好，水芹菜與粉花狐尾藻較接近。

表1 幾種植物對污水凈化效果的比較 mg·L-1

水池植物CODcrNH4-N總氮總磷1對照82.6688.16010.5202.0762水芹菜44.3982.9565.2661.0903香菇草48.0680.9365.1860.5544鳶尾64.13414.54415.5142.4245美人蕉102.2007.46011.2581.3946粉花狐尾藻48.6002.8695.7621.114

2.1.3 總氮

處理前幾天美人蕉水池總氮含量高于對照水池，而鳶尾正好相反。原因在于美人蕉開始時植株小，凈化作用弱又不擋光，而對照組的浮萍正好處在生長旺盛期，所以對總氮的降解能力高于美人蕉；隨著美人蕉植株的長大，其吸氮能力逐步上升，最終高于對照水池。鳶尾水池后期總氮含量升高是由浮萍枯萎腐爛造成。供試植物水池總氮平均含量為：香菇草5.186 mg·L-1、水芹菜5.266 mg·L-1、粉花狐尾藻5.762 mg·L-1、對照10.52 mg·L-1、美人蕉11.258 mg·L-1、鳶尾15.514 mg·L-1。以香菇草對總氮的降解作用最好。

2.1.4 總磷

除鳶尾外，供試植物水池中總磷含量均低于對照水池，尤其是美人蕉水池，其總磷含量一直保持降低趨勢，說明美人蕉對總磷的吸收能力比較穩定。供試植物水池中平均總磷含量為：香菇草0.554 mg·L-1、水芹菜1.090 mg·L-1、粉花狐尾藻1.114 mg·L-1、美人蕉1.394 mg·L-1、對照2.076 mg·L-1、鳶尾2.424 mg·L-1。香菇草對總磷的降解作用最好，水芹菜與粉花狐尾藻相當。

2.2 大田濕地測試結果

大田濕地測試結果表明，與美人蕉濕地相比，水芹菜濕地的CODcr下降了29.21%，NH4-N下降了48.944%，總氮下降了49.85%，總磷下降了35.81%(表2)。說明水芹菜對降低污水中的氮類污染作用較好。

表2 大田測試結果統計表 mg·L-1

3 小結

供試植物對CODcr的凈化效果為水芹菜>香菇草>粉花狐尾藻>鳶尾>對照>美人蕉，對氨氮的凈化效果為香菇草>粉花狐尾藻>水芹菜>美人蕉>對照>鳶尾，對總氮的凈化效果為香菇草>水芹菜>粉花狐尾藻>對照>美人蕉>鳶尾，對總磷的凈化效果為香菇草>水芹菜>粉花狐尾藻>美人蕉>對照>鳶尾。

雜交水芹菜四季常綠，四季都有凈化功能和景觀效果，可以不斷地把營養鹽從水體中移出；而且生長非常茂盛，產量高，兼具社會效益、環境效益和經濟效益，是一種很有推廣應用價值的水生植物。