讓孩子快樂的技能

李珊

唯一公開成績的課程

優優在德國上了小學三年級后，終于有了考試。但老師對考試成績保密——除了學生本人和家長外，絕不會讓別的同學和家長知道。至于按照分數排名，就更不可能了。

雖然文化課成績保密，但有一門課的成績是完全公開的，那就是特長課。

優優進入三年級沒幾天，就帶回一封致家長的信。信的大意是：希望家長給孩子培養一個特長。到學期末時，學校的老師會到家里來進行現場考試。這門課非常重要，希望家長重視。

這可難住我了，因為信上有這么一句話——請盡量選擇學校開設課程之外的特長。這么一來，優優讓我引以為豪的繪畫、舞蹈以及小提琴全都被否決了，因為它們屬于學校的美術、音樂等藝術課程范疇。我實在想不出還能發掘出優優的什么特長來迎接考試。

無奈之下，我跑去隔壁的佐登太太家取經——她的兩個孩子都已進入名校深造，想必她對此是有心得的。

沒想到，佐登太太給的建議那么不靠譜，她建議培養的特長竟然是包餃子。剛搬來時，為了增進與左鄰右舍的感情，我常請他們來家里吃飯，用來款待他們的就是餃子。對于在飲食上粗枝大葉的德國人，餃子簡直是一種神奇的魔法——將肉和菜剁碎調和成餡兒，面粉按揉搟皮兒，然后將它們融合成美食。

包餃子也能當特長

一頓餃子之后，鄰居們都成了中國美食的狂熱粉絲，對我這個中國媽媽也贊譽有加。沒想到的是，優優的表現也被佐登太太注意到了——優優那天一直在邊上幫我包餃子。對一個七八歲的中國小孩而言，包餃子并不是什么難事兒。可在德國人看來，那么小的孩子能將餡料填進面皮，還捏出漂亮的元寶狀，且邊緣還有花紋，那就是很了不得的表現了。所以，佐登太太一口咬定優優能包餃子，就算得上特長，而且這種特長在德國絕對是萬里挑一的。

真能把包餃子當作特長來迎接考試嗎？我有點忐忑，可佐登太太信誓旦旦地說，絕對沒問題。回家一問優優，她也覺得選包餃子參加考試挺有趣，于是，我采納了她們的建議。

優優對此倒是沒什么壓力，因為一家人都愛吃餃子，所以，我們家隔十天半個月就會包一次，每次她都會打下手。

鑒于這份家務活變成了考試內容，優優比以前更上心了。以前她只是幫忙包，現在還開始嘗試著幫我揪面團、搟餃子皮，雖然不一定能搟出中間厚、邊緣薄的最佳狀態，但也絕不會出現下鍋一煮就破皮的情況。

最讓我驚訝的是，優優竟然無師自通地掌握了一門連我都不會的包餃子絕活——左右開弓。她可以兩只手同時捏兩個餃子，而且捏出來的餃子品相還非常不錯。一來二去，她就成了家里包餃子時不可或缺的好幫手了。

包餃子包出優等生

轉眼快到學期末了，一天，優優跟我說，三天后老師會來家里對她的特長進行現場考核。

考試那天，我在家先做好準備工作，揉好了面、拌好了餡兒，恭候考官們大駕光臨。

等老師們滿臉好奇地圍著廚房站定后，優優輕松登場。她一點兒也不怯場，唰唰唰地搟皮，飛快地填餡兒，手指像小雞啄米似的動著，然后一個個餃子就整整齊齊地出現在托盤上。老師們都驚訝地張大了嘴，仿佛在看什么精彩的表演。當優優拿出自己左右開弓的絕活時，老師們情不自禁地一起鼓掌。

當熱騰騰的餃子出鍋后，老師們一品嘗，都翹起大拇指稱贊優優。結果自然是皆大歡喜，優優的特長考試拿到班上僅有的三個優等之一。

受此鼓勵，優優對于做面點萌發了極大的興趣。春節跟我回國探親時，她被一種叫作棗花糕的面食吸引了。這是我們當地的一種傳統小吃，只有過年時才會做，用發面做成花朵形狀，上面用大紅棗和蜜棗作點綴，是一種好吃又好看的年節美食。

但是，棗花糕并不好做。首先必須得用發酵的面團，然后用S形對卷，還必須用筷子夾出四個圓，最后塑造出漂亮的花朵形狀。可優優很有恒心，在嘗試了七八次之后，漂亮的棗花糕終于做成了。

讓孩子快樂的技能就是特長

對班上的學生進行特長考核時，老師會全程攝像。凡是得到優和良的特長考核錄像，老師都會在班上播放給同學看。

優優看了別的同學的特長考核后回來告訴我，原來特長課的門類竟然這么寬泛。比如，班上有個小胖子男生，他的特長就是吹室外充氣游泳池。一般的家庭都是用充氣泵充氣，可那孩子肺活量驚人，可以用嘴把充氣泳池吹起來。就這么點兒與眾不同，他就得了個良。

再比如，她們班有個看起來沉默寡言的小姑娘，居然會口技，能夠模仿十種以上鳥兒的叫聲，栩栩如生。她還能模仿出輪船汽笛聲、飛機著陸聲、汽車引擎轟鳴等多種聲響。這種玩兒似的特長，也被老師們慷慨大方地給予了“優”的評價。

后來，在開家長會的時候，優優的班級導師告訴我們：絕大多數人可能會平凡地度過一生，可偏偏很多父母在教育孩子的時候，忽略了這99%的部分，將精力集中在1%的渺茫希望中。這意味著一場開始就注定失敗的教育。其實，所謂特長，只是一種能讓孩子快樂，也能讓家長欣慰的普通技能。

把一件平凡的事做得不平凡，才是教育的最終目的。

（摘自七一客戶端/《好日子》）