小兒營養不良 喝丁香姜奶

李英

小兒營養不良是由于缺乏能量和（或）蛋白質所致的一種營養缺乏癥，主要見于3歲以下嬰幼兒，特征為體重不增和下降、漸進性消瘦或水腫、皮下脂肪減少或消失，常伴全身各組織臟器不同程度的功能低下及新陳代謝失常。多種微量營養素的缺乏可能導致兒童生長障礙、抵抗力下降、智力發育遲緩、學習能力下降等后果，對成年后的健康會產生長遠不利影響。中醫認為，本病是由喂養不當、多種疾病影響或消化吸收不良，導致脾胃受損、氣液耗傷，常表現為形體消瘦、面色無華、毛發干枯、精神萎靡或煩躁、飲食異常等，治療以健運脾胃為主，通過調理脾胃，助其運化，以達到氣血豐盈、津液充盛、肌膚得養的目的。

推薦一道藥膳食療方：牛奶250毫升、丁香2粒、姜汁1茶匙，同放鍋內煮沸，除去丁香，加白糖調味即可。方中，牛奶具有理虛養血、生津潤燥的功效;丁香性味辛溫，歸脾、胃、腎經，具有溫中止痛降逆的功效;姜汁止嘔吐。三味合用，適合脾胃虛弱導致的小兒營養不良，若有面黃肌瘦、神煩氣急、手足心熱、消化不良、腹脹等癥狀，可服用此方。

此外，在調養護理方面，需加強飲食，提倡母乳喂養，乳食定時定量，按時按序添加輔食;合理安排孩子生活起居，保證充足的睡眠時間;經常戶外活動，呼吸新鮮空氣，多曬太陽，增強體質。糾正孩子飲食偏嗜、過食肥甘滋補、貪吃零食、饑飽無常等不良飲食習慣。還需定期監測孩子的身高、體重，以及時了解和分析病情，檢驗治療效果。