最好的老年人食譜——山楂冰糖羹

柴瑞震

原材料：山楂30克，大米1 00克。

調味料：冰糖5克。

做法：1.大米洗凈，放入清水中浸泡;

山楂洗凈。2.鍋置火上，放入大米，加適量清水煮至七成熟。3.放入山楂煮至米粒開花，放入冰糖煮融后調勻便可。