鄒永佳
(山東省蓬萊市動物疫病預防與控制中心 265600)
禽曲霉菌病是由曲霉菌引起的多種禽類真菌性疾病,各種禽類均以感染,幼雛的發病率、死亡率最高,常呈急性、群發性爆發,成年禽多呈散發形式。本病主要是以侵害呼吸道為特征,特別是在肺和氣囊上發生炎癥,并形成肉芽腫樣的結節,故又稱霉菌性肺炎、曲霉菌性肺炎[1-2]。
引起禽曲霉菌病的霉菌種類非常多,其中最主要的是熟知的煙曲霉菌(Aspergillosis fumigatus) 和黃曲霉菌(Aspergillosis flavus)。
自然界中的煙曲霉菌廣泛分布,能在各種環境條件下呈腐生性生長繁殖,常存在于禽舍的土壤、墊料和發霉的飼料中。禽主要是經過呼吸道感染,也可以通過攝食霉敗或是污染的飼料經消化道而感染發病。此外,在雛雞孵化過程中,致病性的曲霉菌也可穿過蛋殼到達蛋內,導致新孵出的雛雞被感染。在陰暗潮濕、梅雨季節、污濁空氣、污染的育雛器及其他用具中都能讓曲霉菌生長,且條件適宜,雞舍過度擁擠、通風不良都是本病的重要誘因。
雛禽開始會出現減料的情況,更甚者會不采食,不愿運動,翅膀下垂,羽毛松亂站立,縮頸呆立,兩眼呈半閉狀態,嗜睡,對外界反應淡漠不理。之后出現呼吸困難、大喘氣、呼吸次數增加且聲音變大等癥狀,飲食會有些許增加,此時有的雞只出現腹瀉,有時抽搐。
有些雛雞會發生曲霉菌性眼炎,還有的會發生腦炎型或是腦膜腦炎型[2]。
禽曲霉菌病的病理變化隨著發病程度、感染菌株、感染的宿主種類變化有所不同,機體其病變主要是在肺臟和氣囊上的病理變化。
肺臟上會出現非常典型的霉菌結節,呈肉芽腫狀,大小不一,形狀也不規則。顏色多為黃白色,無規律的散在肺臟表面或內部,質地堅硬,切開時里面是干酪樣的結構,層層疊疊(圖1A)。肺臟上有多個結節時,其質地會非常堅硬,毫無彈性。發展時間較長滯后,肉芽腫會形成鈣化的結節,切開里面有沙子的感覺。
霉菌在氣囊上定植是呈點狀,氣囊的顏色稍顯混濁,質地變后有時里面可以看到炎性滲出物覆蓋;感染時間延長之后,氣囊薄層上就會出現大大小小的霉菌結節,如豆粒大小掛在壁上(圖1B)。

圖1 A 肺臟上霉菌結節;B 氣囊上霉菌結節
肺組織學中會看到局灶性的肺炎、多灶性肺組織發生壞死及多發的肉芽腫結節。結節是特殊性的肉芽腫結構(圖2),類似與結核結節的組織結構:中心為干酪樣壞死區呈均質紅染的狀態或是有破碎的細胞核(圖2),周圍環繞著上皮樣細胞和多核巨細胞(一個細胞多個核) (圖2),最外層是成纖維細胞組成的結締組織包裹著壞死區,其中里面含有較多其他類型細胞浸潤(如異嗜性粒細胞和巨噬細胞) (圖2)。病灶周圍的肺組織會出現淤血、出血變化,也有大葉性肺炎的病理變化。

圖2 肺臟霉菌病理組織學變化
預防禽霉菌病最重要的是不能使用發霉的墊料及飼料,應保證飼料的新鮮。對于育雛室的衛生更應注意,墊料不能是發霉還要經常翻晾,防止霉菌滋生。飼養管理要精細,雞舍溫差不應過大,逐漸給雞舍降溫并合理通風,保證養殖環境的干凈及干燥。
雞群發生感染之后,要及時挑出并淘汰癥狀嚴重的雞只。全群使用制霉菌素治療,同時可用適量硫酸銅溶液飲水,并適量添加維生素、電解質、抗生素等來減少應激、補充營養、防止繼發感染[1]。