客村酒鄉事 石窟河水情
——評新編廣東漢劇《酒鄉紀事》

王 琴

新編廣東漢劇現代戲《酒鄉紀事》是為慶祝中華人民共和國成立70 周年而推出的地方題材的戲劇新作。講述了客家山村石窟河水邊一個祖傳釀酒坊在經濟大潮中遭遇的裂變，客村人遭遇的道德倫理的沖擊和生發的悲喜劇。在三組意象的敘述中完成了對客家酒鄉風俗人情的詩意表達。

一、客村酒鄉事 民間世多情

“事”與“情”：兩種文本的互文。

大幕徐徐拉開，層層青山依傍下，潺潺流水聲中，有幾處青灰瓦墻的寧靜客家山村，“f”是客家人自我指設的鄉言。祖傳老店“龍鳳酒坊”就在清澈甘甜的石窟河水中孕育。幕后傳來了優雅的客家山歌伴唱：

石窟河水波連波，男人心比酒壇多。

新出娘酒糯米釀，女人愛比酒釀多。

作為一首貫穿全劇的主題曲，奠定了此劇的敘述基調是“女人對男人的愛”。此種愛是女人對男人的情愛，是母性的溫柔、寬厚對男性的包容之愛。男人的心如酒壇一樣密封不可見，漆黑無法猜測，如酒壇一樣多而不專；女人的愛如酒釀一樣醇厚甘甜，在酒釀的發酵沉淀下大米和泉水的混合才能釀出醇香的美酒，男性的酒壇里才有他的芳香四溢。沒有女性愛的發酵釀出的生活美酒，男性空空的酒壇毫無意義。此劇呈現的是對女性（母性）的一首頌歌，落腳點是在“女人愛”，突出的是“情”。

在一度創作文本中幕啟引領全劇主旨的是：

石窟河水波連波，古往今來故事多；

酒鄉一曲風情韻，唱與世人細琢磨……

作為首尾呼應的楔子曲，引領觀眾走入石窟河水邊去領略客村酒鄉的一段民間世情，留待世人去琢磨世間的人情百態，或慨嘆、或惋惜、或會心一笑，“人生如戲，戲如人生”“舞臺天地間，四方一世界”。作者意欲表達是借“故事”去“琢磨”“世情”，正面展開的是“故事”的過程，突出的是“事”。

一度創作文本中正面展示了劉天龍對婚姻的不忠，對妻子的絕情，與情人的不潔之戀。張金鳳作為一個弱女子，家庭的破碎讓她產生遁入空門之舉。昔日象征著夫妻恩愛同甘共苦的“龍鳳酒坊”也一分為二，“金鳳酒坊”與“天龍酒廠”鄰街對開。一個是真材實料，傳統技法精心制作，以質量取勝；另一個是急功近利、造假摻假、牟取暴利、不法經營。劉天龍雖一時得逞，財源滾滾；張金鳳遭遇了困難，苦心經營。在“好人品”能出“好的酒的品質”的前提下，“金鳳酒坊”保住了石窟河娘酒的招牌。舞臺呈現上，將此作為前置背景，劉天龍的“造假酒”作為暗線，通過人物敘事交代，突出的是由此后果而引發的客家女性對男性的包容與救贖。劉天龍對婚姻的不忠、利欲熏心的不擇手段最終人財兩空，債臺高筑，無家可歸，是張金鳳收留了他并挽救了他，浪子回頭，家庭重續。

兩種文本，二度是對一度的延續，一度正面展示了鄉鎮企業家創業路上的艱難，女性所遭遇的婚姻危機，事業危機，男女主人公分別代表兩種經營模式，經營理念、價值取向、兩種婚戀觀的沖突。二度創作將男女主人公婚姻的破裂、兩種經營模式的較量作為本劇發生的前攝，集中呈現的是客家女性的勤勞、善良、堅韌，對家庭的維護，對親情的看重，寬容而又智慧地挽回了愛情，維系了家庭。

對農村富而休妻現象的再現，經濟的富裕帶來了人們生活方式、思維方式的改變，對經濟大潮中利欲熏心不擇手段的批判。前文本在于對金錢為主導的新興農村婚外戀的揭露和批判，后文本更在于家庭倫理感情之基的夫妻關系的恢復與重續。前文本是對鄉鎮企業誠信守法、造假違法兩種經營模式帶來的不同人生結局的對比，強調的是在經濟建設中“誠信守法”的必要，與現行主流價值觀的呼應，在現代化的工藝社會中更強調的是一種遵循古法精益求精的工匠精神。在后文本中，這是其中一條主線，同時另一條主線在于借夫妻的聚散，對客家婦女傳統美德的禮贊。前者是“借男女之情，寫酒鄉之事”，而后者更多的是“借酒鄉之事，寫男女（夫妻）之情”。劇中主題曲“石窟河水波連波，男人心比酒壇多；新出娘酒糯米釀，女人愛比酒釀多”，這是一個關于壞男人與好女人的故事。前者重的是“事”（酒鄉事），后者重的是“情”（夫妻情、鄉情）；前者著眼點是“法理”，后者落腳點是“人情”；前者是要講一個酒鄉里合法經營、發家致富的故事，后者是一個妻子如何挽救失足的丈夫，夫妻團圓。一方面是從夫妻入手講述家國層面的經濟價值觀的引導，另一方面是對家庭倫理的復歸、傳統美德的呼喚、頌揚。

二、救贖與罪愆：大地母親與頑劣浪子

1.客家精神

傳統酒坊在商品經濟大潮下遭遇的經營模式的轉變和挑戰，富裕起來的農民，遭遇了道德倫理的沖擊，人性的迷失。九叔公作為族中長者，需要重建鄉民秩序與鄉鄰道德。張金鳳一個普通的客家女性，代表了客家人的勤勞、質樸、寬厚、善良。客家女性被譽為最勤勞的女性之一。

古往今來，客家婦女飽嘗戰亂和災荒的痛苦，遷徙所到之處，大多居住在偏僻的山區和丘陵地帶，生活上比較貧困，為擺脫貧困，謀求生存，共建家業，使男人無內顧之憂，致力遠略，一般婦女都鼓勵“男人出外賺錢，女人在家耕田”，固在數百年前，客家的男人都冒著風險，涉巨浪，漂洋過海，遠赴南洋各地，從事開墾大業，一去就是十年八載，家庭中的灶頭鍋尾，田頭地里，洗衣做飯，打柴買賣，上圩出入，蒔田割禾，養兒育女，服侍父母，里里外外一雙手，認為這是女人應該做的分內事，長年累月，起早摸黑，也毫無怨言。反而赤腳為榮，以苦為樂，在生活和創業上，全憑“扎緊髻古做贏人”，依賴思想較少，具有自立、自強的性格，在長期的生活環境中，她們煉就了一種勤勞善思，吃苦耐勞，勤儉樸素，耿直大方，主持家計的美德，被世人所稱贊。（陳茂新《淺談客家婦女的心理意識》）

作為從中原南遷來的一支民系，要在本土生存、安居、開拓，除了吃苦耐勞的精神，另外是勤勉而又講信義。對客家本民系要講信義，團結互助，才能戰勝艱難險阻。另外每到一個“新的地方”，也要敬睦鄰里，守望相助，依靠鄰里的同情和支持，才能在新地方立足謀生。“無信非君子，無義非丈夫。”把信義視為社會交往中為人處世的基本品德。從此種意義上來講，《酒鄉紀事》作為近年來首部以客家地區人文風俗為背景創作的現實題材戲曲，是對客家人客家精神的守望和在當代生活中的回應。

劇中劉天龍的父母已去世，九叔公受天龍父母的囑托監督照看劉天龍，劉天龍不但富貴棄妻，生活“風流浪漫”，而且將祖傳的釀酒工藝丟棄，以造假來牟取暴利，已嚴重違背了客家人“勤儉、吃苦、耐勞、講信義”的立身品格。九叔公在監管不力的情況下，揭發其“造假酒”的方式，借助外力的懲處來規訓浪子的不軌。而真正完成在精神上改造救贖劉天龍的是她的妻子張金鳳，她以母親的寬厚、仁慈再次接納、溫暖了在外漂泊、犯錯無家可歸的困境中的浪子。她為他還債，既不要貸款也不要借款，而是要他在酒廠里做酒一年，以工抵債。昔日生活的重現，喚起了劉天龍對家庭生活的眷戀。過去的勞作雖勞累，卻在汗水浸染的辛勞中感受到勞動帶給人的自信，這是一個“母親對兒子”式的管教，浪子回頭，破鏡重圓。每個男人的心中都住著一個天真、頑劣的孩童，都渴望在家園中有一個母親在守候、等待，體現了客家人所秉承的中國傳統的勤勞、信義和對見利忘義行為的規訓、彌合。

2.客家女人對家園的守望，對祖業的堅守

劉天龍回到了昔日勞作的酒坊，熟悉的生活場景重現，酒香合著汗水和蒸汽散發著勞作后的喜悅。“酒壇舞”再現了劉天龍釀酒的過程，“綠的水，青的山，祖輩汗水來澆灌”。釀酒的過程就是劉天龍勞動改造、思想改造的過程。過去的恩愛，一起創業的艱辛與甜蜜，反觀今日的拋妻別家，事業的一敗涂地，昨日的恩愛與今日的疏離，昨日的生活比蜜還甜，今日自釀生活苦酒，反思、反省自己所做的荒唐錯事。霧氣騰騰的酒坊里，劉天龍與美麗溫婉的妻子甜蜜共舞。兩段舞蹈，一段是熾烈的釀酒舞，一段是夢中昔日夫妻恩愛的雙人舞；一個熱烈，一個纏綿；一個熱氣騰騰，一個溫馨如畫。在熟悉的釀酒工藝操作中，天龍感受到勞動帶給他的踏實、自信，在勞動中體悟了生活的真諦，找回了曾經失去的自我。在夢境中重溫了昔日夫妻情深的美好，可就是這么一個好端端的家被他給毀了，祖傳的釀酒技藝被他拋棄。女兒送來了生日蛋糕，讓劉天龍再次感受到了家的溫暖和妻兒對自己的掛念，情感再次升華。陳小弟拿著未被封存的假酒準備再次出售，“你曾在這間酒坊夜晝守，你曾在這間酒坊揮汗流。滴滴汗換來濃濃好醇酒，好醇酒換來全家好生活。”劉天龍幡然醒悟，勤勞換來美好生活，遂將全部假酒倒掉。劉天龍釀制的娘酒再次得到九叔公、丘伯的贊賞，迷途浪子在妻子愛的感化和族人的寬懷下再次迷途知返，重歸日常秩序，重得族人信任，重拾生活的信心。

龍鳳酒坊的牌子重新懸掛起來，張金鳳與劉天龍有共同的事業：龍鳳酒坊（祖業）、家庭的紐帶、可愛的女兒、夫妻關系存續的感情基礎：“金鳳我雖有千般委屈難釋懷，我對這招牌（龍鳳酒坊，其實是兩人共同的愛情見證）終究還有愛。”天龍在遭遇人生的困境后，才知道妻兒是自己永遠的后盾、避風的港灣。由此可見，客家女性的包容，對家庭的責任，對祖業的堅守，對家園的守望。

三、酒鄉風情詩 客家風俗畫

《酒鄉紀事》雖是現代戲，但整個舞臺的布景營造出傳統客家鄉村詩意的印象空間，灰墻青瓦客家民居、翠竹、芭蕉葉，娘酒酒壇，潺潺河水，充滿著嶺南的風情、客家的元素。天幕上抽象的線條勾勒的群山，與舞臺上實體近景結合，虛實相生。刻有“f”（客家族群的象征性符號）字的一面圍墻隨著劇情靈動變幻，阻隔出不同的表意空間。用兩條長條凳取代傳統戲曲舞臺上的一桌二椅，兩條長凳勾勒出劇情所需的不同場景空間，是酒坊是廳堂，是床是凳是桌，民居與酒壇固定不動，動景與靜景結合。演員服裝采用與山村相吻合的民族服裝，特制的酒壇服突出了釀酒的意象，追求一種審美性與風格化。

現代戲《酒鄉紀事》在表演及舞臺風格的呈現上力圖戲曲化、民族化（即嵌入民歌、民謠，展現民俗的地域化）、歌舞化，增強其觀賞性、風格化的意象，客家民歌、民俗配以漢劇優美雅致的唱腔音樂，再現客家百姓的平凡生活和脈脈溫情。一首“月光光、秀才郎。騎白馬，過蓮塘……”的客家童謠勾起了從海外歸國的丘伯七十年的鄉音思念，對故鄉的懷念，與九叔公共同回憶起童年趣事，感嘆家鄉的巨變和時間的飛逝，表達對生命的眷戀。

酒的意象貫穿于整個劇的表達中，嘩嘩的石窟河水在靜謐的空間里流淌，清冽的河水與溫熱的釀酒孕育出客家人的樸實與熱情，清泉與醇釀，只有內心的純凈才能釀出醇香的美酒。“酒壇舞”盡顯客家娘酒制作的工藝過程，張金鳳向丘伯展示娘酒傳統的制作技法，唱舞結合傳遞客家娘酒的精工細作，選米、浸泡、鍋蒸、拌酒曲、發酵、分汁、炙烤、封壇，每一步要恰到好處，分寸比例合適，運用舞蹈化、象征化舞臺呈現傳遞出客家文化中娘酒文化的內涵，溫潤綿長。另一段“酒壇舞”是劉天龍在酒坊里勞作釀酒的場景再現，找回了從前勤勞能干的自己。這是一段點燃觀眾情緒的舞蹈，熱烈奔放配合著雄渾的歌聲，展示著酒的豪情與客家人熱情的品格。兩段“釀酒舞”一個盡顯客家女性的勤勞細致，一個昭示出男性的陽剛力量，客家的娘酒就在這“細致”與“力量”的配合中完成了米、水、酒曲的完美化合。

酒是金鳳、天龍愛情的象征，“金鳳酒坊”是他們共同的事業基礎和奮斗目標。石窟河的娘酒是九叔公的精神寄托，在酒的酣暢中感受生活的滿足和甘美。石窟河的娘酒也是丘伯永遠的鄉愁，是海外客家人永遠的鄉戀。古老的客家娘酒也隨著客家人的足跡，帶著客家人的溫度和品格，遠播四方。

《酒鄉紀事》在追求風格化外部顯現的同時，還需在情節的構置上增強其矛盾沖突的層次感，懸念的跌宕起伏，劇情的環環相扣，才能抓住觀眾的心，留下意味深長的表達，留給人更深的思索空間。“手機舞”雖凸顯了劇情的時代感，但應與整個劇的風格一致。90 后演員擔綱主演，金鳳的飾演者管樂瑩唱念俱佳，非常形象地塑造了一個勤勞、質樸、善良的客家女性。其他年輕演員的表演還需要加強角色的情感表達，通過規定情境中的戲曲程式化表演，帶給觀眾美感和身臨其境的感動。