淺析玉米和大豆種子的儲藏管理技術(shù)

姚可會

摘 要 玉米和大豆在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)絕對比重，要想提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，就必須要加大這兩者的產(chǎn)量，而要實現(xiàn)這一點，就必須要嚴格儲存其種子。基于此，本文就將重點圍繞這兩種作物，對此種植儲藏管理技術(shù)進行分析，以供參考。

關(guān)鍵詞 玉米；大豆；種子；儲藏管理

糧食安全關(guān)系國計民生，而要保證糧食安全，必須要先從其種子的儲藏入手。通常在種子儲藏管理之中需要注意很多問題，一旦沒有使用正確的技術(shù)，就會影響到種子質(zhì)量。玉米和大豆是我國最主要的兩種糧食作物，種植范圍也比較廣泛。為了實現(xiàn)安全儲藏，有關(guān)人員必須要掌握兩種作物的儲藏特點，并以其為基礎(chǔ)使用有效的儲藏技術(shù)。

1 玉米種子

1.1 注意問題

在儲藏和管理玉米種子的時候，相關(guān)人員必須要充分了解玉米種子的具體儲藏特點，并依照種植地的實際自然氣候條件實施針對性研究。比如對于那些四季比較分明，且降水量充足的地方，在具體開始玉米種子儲藏管理時除了要預(yù)防低溫凍害，還要做好防潮工作，避免種子出現(xiàn)變質(zhì)，以此影響到種植質(zhì)量。與此同時，在儲存種子的過程中，還必須要先對種子進行清洗，確保種子的干燥、干凈和飽滿。目前玉米種子存儲技術(shù)主要有整穗儲存和顆粒儲存兩種，表1是其方式比對。

1.2 儲藏管理

1.2.1 整穗儲存

這是一種極為常見的儲存方式，同時整體儲藏效果比較好，但是它卻有一定限制條件，即只能被運用到濕度不超過80%的地區(qū)[1]。在具體使用時，就是當(dāng)玉米在成熟之后，連帶著玉米穗一起去曬干其水分，并運送到儲存的地方，在風(fēng)干之后，使其中的水分下降到一個安全的標(biāo)準(zhǔn)之后再儲存。這種方式最大的優(yōu)勢就在于可以實現(xiàn)長時間的存儲，并且效果也非常穩(wěn)定，是目前最受青睞的儲存方式之一。另外在儲存期間進行管理時，最主要的就是要清理倉庫，特別是要清理那些種子殘留以及雜草等。同時還不能將其和其他農(nóng)作物混放，一定要實現(xiàn)專倉專用，且不能直接放置在密閉的容器之中。另外這種方式當(dāng)中主要包含有掛藏法，即將玉米的苞葉變成辮，然后用繩連起來懸掛在避雨避風(fēng)的地方；堆藏法，即將其果穗去掉苞葉，對方在通風(fēng)的倉庫之中，來年再脫粒入倉。

1.2.2 顆粒儲存

在儲存過程，因此整穗儲存需要占用很大的空間，所以顆粒儲存方式當(dāng)下使用地也比較多。這種主要就是在玉米成熟之后對其進行脫粒處理，然后再整體存儲。其最大的優(yōu)勢就在于能夠有效節(jié)約空間，同時具體的堆放形狀還能夠依照實際情況去靈活地改動。但是它也存在很大弊端，即容易受到病蟲害的影響，從而使玉米種子變質(zhì)。所以針對這種情況就必須要有效落實防潮措施，加大風(fēng)干和晾曬處理，并定期對儲藏室進行通風(fēng)。通常該項操作需要在儲存之后在24h之內(nèi)完成，并且還要對倉庫進行嚴密地監(jiān)控，種子本身的含水量及溫度都必須要加強監(jiān)測，在夏季時一定要及時降溫、去濕，每隔7d一定要徹底檢查一遍。當(dāng)出現(xiàn)極端天氣時，也要及時檢查其儲存情況。

2 大豆種子

2.1 注意問題

大豆本身具有比較高的營養(yǎng)價值，再加上具體加工方式比較多樣，因此是目前人們飲食當(dāng)中比較常見的一類食物。最近幾年，在種植業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整變化之下，大豆種植面積日益擴大，具體的種植儲藏技管理技術(shù)也受到了廣泛關(guān)注。在具體進行存儲的時候，有關(guān)人員應(yīng)該要明確，普通大豆種植其外皮都比較薄，在清洗以及收獲過程中都會受到不同程度的損傷，而這種情況又會影響其發(fā)芽率。另外，由于大豆種子本身不耐高溫，因此在儲藏管理之中，還需要重視起來環(huán)境溫度帶來的影響。

2.2 儲藏管理

在具體儲藏管理時，必須要確定好具體的入庫存儲時間，通常需要在日出之前或者是日落之后，因為這個時間段相對比較梁爽，溫度比較低，可以最大程度上預(yù)防種子的脫皮問題，同時為了保證儲藏室溫度與大豆種子儲藏需求相符合，還要在其中防止相關(guān)的溫濕度測量設(shè)備，并要求有關(guān)人員定期對其環(huán)境和溫濕度情況進行檢查，同時控制好倉庫當(dāng)中的溫濕度。另外在儲存當(dāng)中還需要進行集中堆放，并要控制好堆放的高度，通常散裝堆放高度要保持在1.5m以下，同時還要確?；镜纳岷屯L(fēng)[2]。當(dāng)整個存儲過程必須要越冬時，還可以適當(dāng)使用低溫冷凍的方式存儲。在具體實施低溫冷凍時，除了要定期檢查，還要降低倉庫開關(guān)的次數(shù)。但是無論在什么條件下儲存，都必須要保證其發(fā)芽率及品質(zhì)，溫度不可以大于5℃。

在入庫存儲過程中，應(yīng)該要避免陰雨天氣，并控制好種子自身的溫度。同時在儲存期間，為了預(yù)防病蟲害，還可以將其表面扒平，并壓上一層竹席或者是已經(jīng)消毒過的麻袋。如果已經(jīng)生蟲，那么還應(yīng)該要將其過篩，或者是使用有關(guān)藥劑進行熏蒸，一般將一小碟敵敵畏放在報紙上，然后置于其表明，加蓋密封72h，就可以實現(xiàn)完全殺蟲。

3 小結(jié)

總的來說，種子在農(nóng)業(yè)種植當(dāng)中至關(guān)重要，現(xiàn)如今其儲藏管理技術(shù)越來越高，但是有關(guān)人員還是必須要先重視起來種子的儲藏管理，結(jié)合具體的環(huán)境情況對儲藏工作進行深入分析，選擇最佳的儲藏技術(shù)，并做好管理記錄，確保種子實現(xiàn)安全儲藏，促進糧食產(chǎn)量不斷上升。

參考文獻

[1]焦玉偉，梁珈語，張瑞.大豆種子的貯藏特性及技術(shù)要點分析[J].種子科技，2018（6）.

[2]葉偉.玉米種子的安全儲藏技術(shù)措施[J].農(nóng)村實用科技信息，2017（6）：69-69.